Выбрана рубрика Выпечка.

Соседние рубрики: Шашлычки...(3), Хлебопечка(2), Супы(2), Салаты(52), Постный стол(3), Оформление блюд(30), Новогодний стол 2019г(1), Новогодний стол 2013г(24), Масленица(2), Куличи и пасхи(12), Консервирование(10), Закуски(31), Детские рецепты(12), Готовим в мультиварке(40), Виртуальный холодильник(0), Блюда из мяса(30), Блюда из лаваша(7), Блюда из курицы...(6), Блюда из картофеля(13)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(20), Это любопытно(10), Это интересно(98), Этикет(2), Эзотерика/сигнатуры(16), Сад-огород(301), РУКОдельное творчество(210), РАМОЧКИ-РАЗДЕЛИТЕЛИ(7), Психология(36), Природа/Фауна(3), Приколы(13), Праздники/религиозные праздники(25), Помощники(17), Политика(1), Полезные советы(78), Полезные программы(34), Образование(36), Народные приметы(30), Масленица(2), Магия , Амулеты и обереги (4), Кулинария(428), Кинозал(75), Искусство(98), ИГРЫ(22), Здоровье(386), Домашнее хозяйство-всё по полочкам(2), Бизнес(3)

Комментарии (0)

Очень нежный яблочный торт с шикарным кремом

Среда, 16 Января 2013 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сразу хочу сказать, что приведенное количество продуктов рассчитано на небольшой тортик. На торт, что на фото, пошло полторы нормы продуктов. А крема хватит, не надо увеличивать норму.
Самый лучший результат на вторые сутки. Поверьте, такой вкуснятины вы ещё не ели. Торт очень вкусный, но его желательно готовить за 2 дня до прихода гостей или какого- нибудь события, обязательно дать торту пропитаться как минимум 2 дня.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Сдобные ватрушки с творогом (ГОСТ)

Пятница, 18 Января 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление занимает много времени, но даже не столько само приготовление, сколько ожидание пока выбродит опара, потом тесто, заготовки. НО! Поверьте, это того стОит! Попробуйте, и вы узнаете почему!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Бабушкин яблочный пирог-торт

Суббота, 19 Января 2013 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки, пирог очень и очень воздушный!!! Он словно пуховая подушка, когда его режешь! Настолько он мягкий и сочный!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Пирог от Дарьи Донцовой

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уверена, что большинство из вас читали роман Дарьи Донцовой "Маникюр для покойника". Рецепт этого пирога именно из этого романа.
Делается за полчаса и печется столько же, не черствеет, неделю стоит, как новый, вкусный и мягкий!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Назук сладкий

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назук- армянское и грузинское национальное мучное изделие. Приготавливается как сладкое, так и соленое из теста с масляно-мучной начинкой. Каждый слой назука пропитывается топленым маслом и сахаром, именно поэтому он славится своим нежным вкусом и тающим тестом. (источник интернет)
album_pic.php99 (640x480, 51Kb)

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Пирожки-блинчики

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делается всё очень просто, а результат выше всяких похвал!
Начинка может быть совершенно любая творог, грибы, куриное филе с грибами, яйца с луком или вишня, персики или яблоки всё что душа желает.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка

Комментарии (0)

Чебуреки «Крымские»

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки «Крымские»(Тесто немного слоёное,вкуснючее!)
190b39e12a5e (700x525, 62Kb)

Поделюсь с вами рецептом теста, который попробовав однажды, не захотите больше экспериментировать,потому что лучше и вкуснее всё равно не найдёте))
Тесто по этому рецепту получается воздушное, немного слоёное, с поджаристой тонкой корочкой, тающее во рту.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка Блюда из мяса

Комментарии (0)

Лимонный пирог

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаю этот душистый лимонный пирог! С сочными лимонно-апельсиновыми прослойками, да с горячим чаем с молоком ..... мммм ням-ням. Не будем терять время , за дело!

Состав:

- Маргарин – 250 г

- Теплое молоко – 0,5 стакана

- Яйцо

- Соль

- Сахар – 1 ст.л.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

ТЕСТО ДЛЯ БИСКВИТА

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий, пышный бисквит, принцип очень простой. Единственное отличие - бисквит готовится вне духовки, на газе.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Булочки к обеду с начинкой

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовятся очень быстро и легко.
Можно подать к борщу или к овощному бульону.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Быстрый классический бисквит

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный, воздушный бисквит, отличная основа даже для сложных тортов, в горячем виде режется как по маслу!

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

- тонкий армянский лаваш — 100 г
- сыр фета (брынза) — 100 г
- нежирный творог (для более соленого варианта заменить - сыром) — 100 г
- зелень (петрушка, кинза) — по желанию
- чеснок — 1 зубчик — по желанию
- яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Брынзу и творог смешать, добавить измельченную зелень и чеснок (по желанию).
2. Лаваш разрезать на большие квадратики. На каждый квадратик выложить начинку и завернуть конвертиком. Также можно хачапури придавать любую другую форму. Например, лаваш можно нарезать кружочками и завернуть, как вареник :). Ну как угодно, как вам нравится.
3. Смазать конвертики яйцом и запекать при температуре 200 градусов 5-10 минут.

Очень вкусно с утренним кофе.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Слоёные ушки. Просто и вкусно

Среда, 23 Января 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Молоко — 50 г
Сахар-песок — 0,5 стакана
Соль — 1/4 чайной ложки
Яйцо — 2 шт
Мука — 1,5-2 стакана

Приготовление:

1. Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать(можно с помощью миксера).

2. Затем всыпать муку и быстро замесить тесто. Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в то же время не липло к рукам.

3. Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.

4. Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.

5. Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга.

6. Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см.
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см.

7. Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15.

8. Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании ″ушки″ могут прилипнуть.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Пирог "Зебра" в мультиварке

Дневник

Четверг, 24 Января 2013 г. 12:49 + в цитатник

Пирог "Зебра" в мультиварке

Этот пирог обожаю с детства, помню как пекли его на уроках труда в школе и с тех пор он самый любимый в нашей семье. С появлением мультварки приготовление его не занимает особого труда - 40 минут и готово!

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.

сахарный песок — 1 стакан

ванильный сахар — 1 пачка

сметана — 120 г.

масло сливочное — 150 г.

мука — 2 стакана

разрыхлитель — 10 г.

порошок какао — 2 ст. л.

сахарная пудра — для посыпки

В чашу миксера положить яйца и сахарный песок. Хорошенько все взбить. Добавить сметану. Всыпать ванильный сахар. Положить мягкое сливочное масло. Все хорошенько взбить. Всыпать разрыхлитель.

Всыпать муку и перемешать. Разделить тесто на две части, в одну всыпать какао-порошок, перемешать. Форму мультиварки смазать маслом.

Выкладываем поочередно белое и темное тесто. Вылив все тесто, закрыть крышку и включить режим выпечка. Готовому пирогу дать остыть, затем вынуть, посыпать сахарной пудрой.

Нарезать порционно и подать к столу.

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Готовим в мультиварке Выпечка

Комментарии (0)

100 % натуральный блин без муки

Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические блины

Поздравляю всех с масленицей !! Хочу поделиться с Вами своим открытием :))

Чтобы нам потом не было мучительно тяжело и объемно, порадую Вас рецептиком блинов без муки !

В этом наипростейшем рецепте блина участвуют всего два ингредиента !

Барабанная дробь ... "пам-па-рам" ,а это - один спелый банан и два яйца !:) Вот и все ! :))

Ни муки или протеинового порошка, ни сахара !

Вам просто надо банан превратить в пюре и постепенно смешать со слегка взбитым яйцом . Жарить на разогретой сковородочке на растительном масле приблизительно 20-30 секунд. Вот и все :) Ваш блинчик готов :))

Такой вкусняшкой можно порадовать и себя, и своих близких :)

Приятного аппетита и будьте здоровы :))

fljuida.com

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Вы любите блины?

Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить блины и не испачкать гору посуды?

Вопрос риторический, потому что все любят блины, но никто не любит мыть горы грязной посуды и кухонных принадлежностей, которые накапливаются в процессе приготовления.

Вот вам отличный совет - готовьте жидкое тесто в бутылке! Это быстро, просто и забавно.
3472645_Ci0trc30j7E (450x363, 43Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Кулинария Выпечка

Комментарии (0)

ТЕСТО,ИЗ КОТОРОГО ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА

Среда, 08 Января 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Great Food • Лучшие Рецепты
Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

Ингредиенты на 10 порций:
- 1 стакан молока (теплого)
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 г)
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 яйца

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Среда, 29 Января 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт 1: Тесто из творога для рулетиков

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

Пирог-рулет из Венского теста

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь....

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

для теста:

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: Выпечка

Страницы:

7 6 5 4 [3] 2 1

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Помощь новичкам

-Приложения

-Видео

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Очень нежный яблочный торт с шикарным кремом

Сдобные ватрушки с творогом (ГОСТ)

Бабушкин яблочный пирог-торт

Пирог от Дарьи Донцовой

Назук сладкий

Пирожки-блинчики

Чебуреки «Крымские»

Лимонный пирог

ТЕСТО ДЛЯ БИСКВИТА

Булочки к обеду с начинкой

Быстрый классический бисквит

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

Слоёные ушки. Просто и вкусно

Пирог "Зебра" в мультиварке

Дневник

Пирог "Зебра" в мультиварке

100 % натуральный блин без муки

Диетические блины

Вы любите блины?

ТЕСТО,ИЗ КОТОРОГО ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ УДАЧНАЯ ВЫПЕЧКА

ТЕСТО ИЗ ТВОРОГА - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Пирог-рулет из Венского теста

ВКУСНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ