Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo), широко распространённый и культивируемый как пищевое и кормовое растение. Овощ с удовольствием употребляется в пищу, используется для профилактики и при лечении многих заболеваний.

 

— Вы любите февраль? — Люблю. — За что его любить? — За сказку. Я доверяю февралю Счастливый выдох и развязку. Люблю его за теплый дом За бесконечность разговоров, За изобилие фарфора, Добытого своим трудом. — И всё? — Ещё за пахлаву, За чай, который греет руки. — И Вы не чувствуете скуки? — Я ощущаю, что живу. Рисую на полотнах дней То солнце, то букеты в вазах. — Цветы для Вас важней алмазов? — Мне чужд холодный блеск камней. — Вы очень светлый человек. Вам не идет суровость стужи. — Я вижу оттепель и лужи, Почти не размыкая век. — Вам каждой ночью снится сон? — Мне будущее пишет письма. Люблю февраль за нежность мыслей, За то, что он в весну влюблён. Алеся Синеглазая Тепло ценится когда холодно, здоровье — во время болезни, хорошее настроение — когда грустно. Может быть радость жизни и состоит в том, чтобы научиться ценить то, что имеешь и наслаждаться этим. Сергей Алипов

Моя благодарность автору рамочки!

 

Берутся кальмары, очищенные. Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички ( я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) 
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.

  

 

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

 

В гости к нам пришла весна и распустились невыразимо красивые и скромные цветы - ландыши и незабудки. Ландыш и незабудка     Ландыша безлистный цветонос Вдруг явил свои нам украшения - Утром майским ароматом рос Потянуло, тонким и весенним.   Ландыш серебристый, лист зелёный! Ласковый, приветливый такой... В незабудку что ли ты влюблённый - Клонишься к ней светлой головой?   Даришь ей свой аромат чудесный, Ищешь взор, цветущий, голубой... Не твоя, увы! она невеста!.. И не станет никогда женой!   Не смотри, весёлый и беспечный, Не надейся и не очень жди, Не мечтай, рассыпав сладко речи, К незабудке поле перейти.    Бронислав Сычёв

Читать далее...

19 января - Крещение Господне (Святое Богоявление)

 

Итальянский художник Оттавио Ваннини (1585-1644), «Крещение Христа».

Крещение Господне — христианский праздник, установленный в честь события евангельской истории, крещения Иисуса Христа в реке Иордан Иоанном Крестителем. Во время крещения, согласно всем трём синоптическим Евангелиям, на Иисуса сошёл Святой Дух в виде голубя и одновременно глас с небес провозгласил: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение». Евангелие от Иоанна также говорит о крещении Иисуса Христа в водах Иордана и сошествии Святого Духа, но не прямо, а в форме свидетельства Иоанна Крестителя... 

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ ...

Сыграй мне, осень, что-то для души ... Тихонечко!!! ... я громко не люблю ... Да ты подумай ... очень не спеши ... Ты позвони сначала ... октябрю ... В его оркестре ... дождь и листопад ... Я в эти звуки с детства влюблена ... Пусть сценой будет мой взгрустнувший сад ... А после ... я налью вам всем вина ... Что пожелать мне?.. - Быть влюбленной в жизнь ... До самой старости все чувства сохранить ... Пусть только жизнь ... любовью окружит ... Ведь ... без взаимности так тяжело любить ... Взгрустнулось что-то ... и дождинка в глаз ... Сейчас я вытру ... мигом ... подожди ... ... а осень с октябрем играют джаз ... Под листопад ... под ветер ... под дожди ... А. Алексеева

В старину славяне верили, что есть хорошие и плохие деревья. Первые выбирали для строительства домов, изготовления посуды и мебели. Другие старались не трогать, потому что боялись негативной энергии.

Деревья-вампиры: осина, высасывающая силы и ива, привлекающая утопленниц и самоубийц


Осиновые листья дрожат на ветру, словно боятся чего-то.
Славяне считали, что осина способна накапливать отрицательную энергию. Ее называли вампиром, и очень боялись, что это дерево может «высосать» из человека все силы без остатка, как это делали страшные оборотни.

Возможно, такое отношение было вызвано тем, что листва ивы начинала дрожать даже при самом слабом ветре. Не зря говорят «дрожать, как осиновый лист». Скорее всего, у людей возникали ассоциации с невидимыми духами, которые тихо перешептывались между собой, обсуждая коварные планы. В любом случае, в народе считали, что осина обладает мощнейшими колдовскими свойствами, и с ней связываться не стоит ни в коем случае. Если почитать о далеких Средних веках, то именно осиновый кол использовали для того, чтобы обезвредить ужасного вампира.
Читать далее

Серия сообщений "растения и природа":

Часть 1 - Не стойте под пушечным деревом.
Часть 2 - Легенды о цветах.
...
Часть 39 - Удивительное дерево, над загадкой которого ученые бьются до сих пор
Часть 40 - "Груздевой магнат" из Кирова. Видео.
Часть 41 - Какие деревья на Руси никогда не сажали у дома, или Почему славяне боялись некоторых растений.

Сегодня расскажу о простом способе приготовления «бомбического» компоста в качестве внесения натурального удобрения при перекопке грядок под картофель, либо другую мелочовку на огороде.

Компост настолько эффективен, что многие просто «схватятся за голову» от того, что сами до его приготовления не додумались. Честно говоря, я и сам подсмотрел это чудо у соседа по даче, когда он перекапывал гряды под посадку картофеля.

Во-первых, моим удивлением было то, что я никогда не видел, чтобы пожилой человек покупал какое-то органическое удобрение для огорода: птичий помёт или коровяк. Мы же через год, да каждый год прикупаем это чудо-подкормку. Затем растаскиваем всю эту запашистую «вкуснятину» по грядам и вкапываем в качестве удобрения.

Во-вторых, сосед тоже постоянно, что-то вкапывает в землю, удобряя её, но вот что это такое, для меня до нынешнего сезона оставалось загадкой. В итоге, я не утерпел и поинтересовался у пенсионера, какое чудо-удобрение он вносит. Потому что земля на его огороде гораздо легче и чернозёмнее, чем на моём, хотя я вкапываю органику.

Дедок улыбнулся в усы и рассказал о супер-способе приготовления компоста из сорняков. Я, естественно, взял секретные знания на вооружение и стал тоже готовить это чудо-зелье для будущего сезона. Удобрение как раз настоится и будет готово ровно к огородней копке сезона 2022года. Пока же делюсь способом приготовления с вами.

Покупаю в магазине большие чёрные пакеты на 120 литров. Сегодня они пригодятся не по назначению.

большой пакет для мусора
Затем выкапяваю сорняки с грядок, их нынче, да как впрочем и каждый год, наросло видимо-невидимо. Я складываю их в ведро, а не выбрасываю на мусорку, как это делал раньше.

сорняки на грядке
Затем аккуратно выкладываю сорняки в большой мусорный пакет, но не просто так, а по индивидуальной технологии, о которой рассказал сосед-дачник. Первым слоем утрамбовываю сорняки.

сорняки в пакете
Затем на сорняки насыпаю горсть суперфосфата и совсем немного лимонной кислоты.

рассыпаю суперфосфат
После этого укладываю следующий слой сорняков, туда же идут домашние очистки от картофеля, шкурки бананов и т.д. Затем, почерпнув полведра воды, заливаю траву и отходы прямо в мешке.

вливаю воду
Таким образом, слой за слоем наполняю пакет сорняками, затем завязываю его специальной завязкой и оставляю в таком состоянии до следующей весны. За лето в тёмном пакете вся трава под воздействием солнечных лучей и присутствия суперфосфата и лимонки, превратиться в «бомбический» компост, который можно вкапывать в замлю вместо коровяка и птичьего удобрения. Стоимость тех удобрений не маленькая, а на самодельный компост я не затрачиваю ни копейки, зато получаю великолепный эффект и высокую урожайность.
https://zen.yandex.ru/media/nezremont/bombicheskii...minut-60adbf0ee496f040d6d715f6

Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки-кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чая или перекусить.Читать далее...

Кто не любит зимой достать из запасов баночку лета с маринованными огурцами, помидорами, перцем и другими вкусными овощами? Вспомнить вкус лета и его яркие краски зимой очень приятно, но ещё приятнее, если заготовки сделаны креативно. Такой баночкой можно удивить гостей, собравшихся за новогодним столом, а заодно и домочадцев. Конечно, на заготовку таких креативных солений понадобится время и терпение, но результат с лихвой окупит себя. Давайте посмотрим на подборку оригинальных заготовок на зиму и запасёмся идеями для собственного творчества на кухне:

Читать далее

Источник

Плачь поминальная свеча...

Зажгу свечу в помин души по дорогим, ушедшим людям.
Мы жить за них с тобою будем, и ты забыть их не спеши.
Плачь поминальная свеча о тех, кого уже не будет,
Кто не споет и не полюбит и не обидит сгоряча.

Плачь, поминальная свеча, пусть в памяти воскреснут лица
И кадры жизни вереницей, из прошлого, как свет луча.
Плачь, поминальная свеча, душа страдать не перестала
С тех пор, как рядом их не стало, в глазах моих одна печаль.

Ведь время от потерь не лечит, ложится тяжестью на плечи.
Нельзя все заново начать! Плачь, поминальная свеча.
Плачь, поминальная свеча! Покуда я живу на свете,
Я буду помнить, Бог свидетель. Плачь, поминальная свеча...
© Copyright: Елена Павленко 3, 2015
Свидетельство о публикации №115080605410