Рецепт взят в группе Вконтакта "Наша Лавка"

Микроволновочные рецепты быстрых десертов должны любить все, у кого есть микроволновка.

Ингредиенты на одну порцию
овсяные хлопья, 0.25 ст.
яйца куриные, 1 шт.
ягоды, 1 горсть
сахар, по вкусу
Можно добавить молоко 1 ст. л., соевое молоко 1 ст. л.

Смешать в кружке овсяные хлопья, яйцо, ягоды и, по желанию, сахар. Добавить столовую ложку воды, молока или соевого молока. Поставить в микроволновку и готовить на максимальной мощности от одной до полутора минут, отслеживая, чтобы кекс не вылез из кружки.

Мне понравилось делать 3-4 маленьких кексика из одной нормы. Угощайтесь!

p.s. Придерживающиеся системы "-60" могут заменить ягоды нарезанными яблоком и черносливом, и не класть сахар. Будет тоже вкусно. Только к яблоку надо чуть больше водички, а то у меня с яблоком получились суховатые кексики.