Нашла массу рецептов приготовления домашнего мороженного и сливочного и шоколадного, и массу других на сайте в интернете.

Считается, что в Европе как сделать мороженое узнали благодаря Марко Поло. А современный состав мороженого с молоком и сахаром придумали в парижском кафе «Тортони» в конце XVIII века. Хотя историкам известно, что как приготовить мороженое из молока знали и в Киевской Руси.