Как очистить имбирь

Если вы решили хранить корень имбиря замороженным, то лучше неочищенным разрезать на небольшие куски, плотно завернуть и хранить в морозильнике до 6 месяцев.

Непосредственно перед употреблением его необходимо очистить от кожуры. Это может вызвать некоторую сложность из-за неравномерной его текстуры. Делайте это просто, следуя нескольким советам «бывалых».        

                         1. Соскабливание кожуры имбиря ложкой является одним из наиболее распространенных способов удаления кожуры      

                                                имбиря.      Кожура корня тонкая и достаточно  легко отделяется. Не следует для этого пользоваться традиционной    овощечисткой, это образует больше отходов, чем необходимо.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

.

2. Соскабливать кожуру с имбиря лучше обратив ложку вовнутрь.

3. Кожура отделяется легко, без особых усилий.

4. После завершения, вы заметите, что имбирь выглядит почти также, как и перед очисткой, не изменив свою форму.

Ваши новые навыки очистки имбиря будут востребованы, когда вы решите начать использовать корень имбиря в своей кухне.