САЛАТЫ ЗАКУСКИ И ПИРОГИ ИЗ СЫРА |
Готовим блюда из сыра: сырный салатик, пирог или сырные закуски – выбор большой, выбираем, что больше нравится.Мелко нарезать помидоры, добавить сыр, натертый на крупной терке, положить майонез, чеснок, поперчить, посолить и тщательно перемешать.
Метки: ПРИЯТНОГО АППЕТИТА |
ПИРОГИ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ |
Метки: ПИРОГ СЫР ГРУЗИНСКИЙ |
ЭКЛЕРЫ С СЫРОМ ИЗ БЛОГА МАРТОВСКИЙ КОТИК |
Дневник |
 Эклеры закусочные сырные. Фоторецепт. Очень просто, необычно и вкусно! Моя жена сказала, что эти эклерчики как семечки: "их можно есть, есть, есть... очень трудно остановиться" ))) Ингредиенты: Вода - 250 мл. Соль - 0,5 ч. л. Масло сливочное (или маргарин) - 100 гр. Мука пшеничная - 200 гр. Яйцо куриное - 5 шт. Сыр твердый - 150 гр. Паприка (молотая) - 1 ч. л. Тмин (для посыпки) Приготовление: Делаем обычное заварное тесто. В кастрюльку наливаем воду, всыпаем соль и кладём сливочное масло. Когда вода закипит, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и даём немного остыть. По одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо вымешивая. В готовое тесто всыпаем натёртый сыр и паприку. Вымешиваем. Вообще, здесь есть простор для фантазии. Можно положить любые сушёные травы по вкусу. А для любителей остренького паприку можно заменить жгучим перцем. Да и количество сыра можно менять по желанию. Я уже кладу больше. :) Далее выкладываем тесто на слегка смазанный противень. Если есть время и желание, можно наполнить тестом кондитерский мешочек и выкладывать разными фигурками. Я же выложил по примеру автора рецепта просто смоченной в воде чайной ложкой. Посыпаем их тмином или, по желанию, крупной солью (или можно кунжутом посыпать). Сразу скажу, что уже при повторном приготовлении мне жена сказала ничем не посыпать. Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до румяного цвета и образования твёрдой корочки (я на сегодня такие эклерчики уже трижды готовил - запекаю ровно 25 минут). Первые минут 15 духовку не открывать, иначе могут осесть. Даём хотя бы немного остыть и - подаём к столу! Приятного аппетита!! |
Метки: МУКА ВОДА МАСЛО СЛИВОЧНОЕ СЫР |
ТОРТ ИЗ БРЫНЗЫ |
6 яиц, 700 г брынзы, 300 г масла, 0,5 чайной ложечки соли, 1,5 стакана пшеничной муки.
Яйца взобьем с солью, добавим муку и замесим некрутое тесто. Разделим его на 6-8 коржей и тонко раскатаем.
В кастрюле вскипятим воду. Каждый корж опустим по очереди на 1-2 минуты в кипяток. Охладим в воде и выложим на большую тарелку.
Брынзу мелко натрем. На каждый корж потрем твердое масло, а сверху - слой брынзы.
Из коржей сформируем торт. Поверхность покроем тертым маслом.
Поставим торт выпекаться в разогретую духовку на полчаса при низкой температуре.
На стол подадим в горячем виде.
Метки: МУКА ЯЙЦА БРЫНЗА |
КОЛБАСНО КАПУСТНЫЕ КЕКСЫ |
Очень понравился рецепт. Тесто можно сделать с вечера и пусть ждёт утра, а утром испечь эти кексы к завтраку. Вариант завтрака отличный. Ингредиенты самые простые. Готовить, колбасно- капустные кексы, легко и быстро!
Метки: ЯЙЦО КАПУСТА КОЛБАСА КЕФИР МАЙОНЕЗ МУКА |
ВЕТЧИНО КАБАЧКОВЫЙ КЕКС |
Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.
Полезные заметки
Вы знаете, что серебряная посуда считалась и считается достойным вложением средств. Так почему бы их не вложить в эту красоту и почувствовать себя аристократом.
Метки: МУКА ЯЙЦА ВЕТЧИНА |
РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА |
Ну вот Вам и прекрасный вариант ужина. Не ломайте голову, а приготовьте эту запеканку. Рыбная запеканка по этому рецепту получается очень нежной и сочной, да к тому же и сытной.
Метки: РЫБА РИС СЫР ЛУК МОРКОВКА |
МУСАКА С РЫБОЙ |
Метки: ФИЛЕ РЫБЫ КАРТОФЕЛЬ |
САМСА |
Метки: МУКА МЯСО |
ЗАПЕКАНКА С КУРОЧКОЙ |
Метки: КАРТОФЕЛЬ КУРОЧКА СЫР ПЛАВЛЕННЫЙ |
ПИРОГ МЯСНОЙ С БАКЛАЖАНАМИ ПО БАЛКАНСКИ |
нам понадобится:
для основы:
500 г слоёного теста
2 ст.л крошек хлеба(панировочные сухари)
1 яйцо для смазки
для начинки:
1/2 кг говяжьего фарша
1 большая луковица(мелко порезанная кубиками)
растительное масло для жарки
50 г кедровых орешков(не обязательно)
500 г запечённого баклажана
соль,перец,специи по вкусу
огнеупорная форма диаметром 26-28
Метки: СЛОЕНОЕ ТЕСТО ФАРШ БАКЛАЖАН |
КОНФЕТКИ СОСИСЬКИ |
Дневник |
 |
Метки: СОСИСЬКИ В ТЕСТЕ |
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА |
Метки: КАБАЧКИ ФАРШ РИС ПОМИДОРЫ МАЙОНЕЗ |
СЫРНЫЕ ЭКЛЕРЫ |
Дневник |
Эклеры закусочные сырные. Фоторецепт. Очень просто, необычно и вкусно! Моя жена сказала, что эти эклерчики как семечки: "их можно есть, есть, есть... очень трудно остановиться" ))) Ингредиенты: Вода - 250 мл. Соль - 0,5 ч. л. Масло сливочное (или маргарин) - 100 гр. Мука пшеничная - 200 гр. Яйцо куриное - 5 шт. Сыр твердый - 150 гр. Паприка (молотая) - 1 ч. л. Тмин (для посыпки) Приготовление: Делаем обычное заварное тесто. В кастрюльку наливаем воду, всыпаем соль и кладём сливочное масло. Когда вода закипит, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. Снимаем с огня и даём немного остыть. По одному вбиваем яйца, каждый раз хорошо вымешивая. В готовое тесто всыпаем натёртый сыр и паприку. Вымешиваем. Вообще, здесь есть простор для фантазии. Можно положить любые сушёные травы по вкусу. А для любителей остренького паприку можно заменить жгучим перцем. Да и количество сыра можно менять по желанию. Я уже кладу больше. :) Далее выкладываем тесто на слегка смазанный противень. Если есть время и желание, можно наполнить тестом кондитерский мешочек и выкладывать разными фигурками. Я же выложил по примеру автора рецепта просто смоченной в воде чайной ложкой. Посыпаем их тмином или, по желанию, крупной солью (или можно кунжутом посыпать). Сразу скажу, что уже при повторном приготовлении мне жена сказала ничем не посыпать. Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до румяного цвета и образования твёрдой корочки (я на сегодня такие эклерчики уже трижды готовил - запекаю ровно 25 минут). Первые минут 15 духовку не открывать, иначе могут осесть. Даём хотя бы немного остыть и - подаём к столу! Приятного аппетита!! |
|
СЛОЕНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Очень вкусно! Слоёное печенье из картофельного теста получается очень ароматным. Тесто после выпечки не отличишь от покупного слоёного. Попробуйте, рецепт совершенно прост. Времени много у Вас не отнимет на приготовление.
Метки: КАРТОФЕЛЬ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ЯЙЦО МУКА СОЛЬ ТМИН |
СЛОЕНОЕ ТЕСТО С БЕКОНОМ |
Выпечка из слоёного теста с беконом - это ещё и отличная закуска, в которой можно экспериментировать начинку, выполняя ее из овощей, фруктов. Также можно положить внутрь сыр – получится вкусно и изысканно. Готовится очень быстро, в духовке. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте такие хрустики с беконом. Понравятся всем.
Метки: СЛОЕНОЕ ТЕСТО ВЕТЧИНА ЯЙЦО |
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ И СМЕТАНОЙ |
Куриная запеканка с овощами и сметаной
Ингредиенты:
500гр. куриного филе
400гр. болгарского перца
500гр. сметаны
Банка консервированной кукурузы
1 стакан вареного риса
2 луковицы
200гр. твердого сыра
200гр. моркови
Соль, черный перец
Масло растительное
|
ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ |
|
Метки: лаваш фарш |
КРАМБЛ С ОВОЩАМИ ВЕТЧИНОЙ МОЦАРЕЛЛОЙ |
Крамбл - это такой пирог для ленивых :) Сочная начинка, покрытая тающим во рту песочным тестом... И совсем не надо возиться.
Метки: ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ОВОЩИ МОЦАРЕЛА ВЕТЧИНА |
ПИРОГ ПРОСТО И ВКУСНО |
Дневник |
|
|
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ |
Дневник |
|
Метки: КАРТОФЕЛЬ ФАРШ ЛУК ЧЕСНОК |
ХАНУМ В СКОВОРОДКЕ |
Метки: ПРЕСНОЕ ТЕСТО ФАРШ ЗЕЛЕНЬ ЛУК |
ПИРОГ УЛИТКА ПОД СОУСОМ |
Дневник |
 |
Метки: ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО КУРИНОЕ ФИЛЕ ЛУК |
КОСИЧКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ |
Метки: СЛОЕНОЕ ТЕСТО КОПЧЕНАЯ КУРИЦА СЫР ЯЙЦО |
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ |
Предложенный в данной статье рецепт удивительно быстрых в приготовлении сырных лепешек будет просто незаменим в том случае, если к вам неожиданно нагрянут гости, ну или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное.
Метки: СЫР МУА СЫР МУКА СОЛЬ САХАР КОЛБАСА КЕФИР |
МЯСНОЙ ПИРОГ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА |
Хочу предложить вам вкусный и оригинальный пирог. К тому же он может стать украшением любого стола!
Метки: ТЕСТО ФИЛО МЯСНОЙ ФАРШ ГРИБЫ ЛУКОВИЦЫ ЯЙЦА |
МЯСНЫЕ РОЗОЧКИ |
Мастер - класс от Ладица.
Нам понадобится:
Для теста:
2 яйца, 150 мл воды, 2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соли
Для начинки:
500 г фарша, 1-2 помидора, 2-3 луковицы, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока (на фото нет), под солнечное масло для жарки.
|
СУШКИ И СОСИСЬКИ |
Метки: СОСИСЬКИ СУШКИ СОЛЬ МОЛОКО ГОРЧИЦА |
ГУСАРИКИ ВКУСНЯТИНА |
|
ПИЦЦА В РУЛЕТЕ |
Тесто для пиццы здесь
Томатная паста
Сыр
Колбаса копченая или ветчина
Майонез
Тесто раскатать,смазать смесью майонеза и томатной пасты, выложить на него тонко нарезанную колбасу по всему периметру,посыпать сверху тертым сыром. Тесто осторожно свернуть в рулет,и нарезать поперек кусочками толщиной примерно в сантиметр. Выпекать как обычную пиццу,в течении 15 минут.
Метки: ТЕСТО МАЙОНЕЗ КЕТЧУП КОПЧЕННАЯ КОЛБАСА СЫР |
Сосиски (маленькие) - 10-12 шт.
