Ингредиенты:

Яйца вареные - 3 шт
Лук зеленый - 30 г
Грудки куриные вареные - 300 г
Огурцы - 4 шт
Редис - 100 г
Картофель отварной - 4 шт
Укроп - 30 г
Соль - по вкусу
Горчица - по вкусу
Кефир - 1 л
Минеральная вода - 1 л

Желтки яиц разотрите с горчицей. Рубленые зеленый лук и зелень разотрите с солью. Оставшиеся ингредиенты нарежьте кубиками, перемешайте. Смешайте кефир с минеральной водой и залейте «салат», добавьте зелень и горчицу с желтками. Дайте блюду немного настояться.