Клюква переводится с латинского языка как «кислый шарик». В народе клюкву называют журавлиной ягодой, жеравликой, жеравой, журавихой, веснянкой, подснежницей, северной вишней.

Растет клюква на болотах и в заболоченных лесах. Начиная с сентября ягоды постепенно становятся рубиновыми. Чем позднее их собирать, тем они слаще. Клюква прекрасно перезимовывает под снегом, за что ее и называют подснежницей.

В ягодах клюквы содержатся сахара,пектиновые и дубильные вещества, соли калия, витамины С, В1, Вг, Р, РР, а также яблочная, лимонная и бензойная кислоты, которые оказывают противомикробное действие.

Клюкву издавна используют в медицине. Ее применяют в качестве жаропонижающего средства при высокой температуре. Морсы из клюквы обладают антибактериальным действием, поэтому их рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Клюква предупрежда-

ет образование камней в почках. Сок клюквы с медом помогает при ангине и бронхите с кашлем.

Клюква выводит из организма человека радиоактивные вещества, усиливает выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы.

Для очищения и заживления гнойных ран применяют свежий сок ягод в виде примочек.

При жирной коже с расширенными порами взбивают 2 ч. ложки яичного белка и постепенно вливают 2 ч.’. ложки клюквенного сока. Маску накладывают на лицо на 5 минут. Затем смывают ватным тампоном, смоченным в чайной заварке.

Клюква очень полезна для беременных.

Клюквенный сироп: в горячий сахарный сироп (1 кг сахара на 1 л воды) вливают отжатый сок ягод, кипятят 5 минут, разливают в простерилизованные банки и укупоривают.

Компот из клюквы: ягоды укладывают в простерилизованные стеклянные банки, заливают 50%-ным сахарным сиропом. Пастеризуют 20 минут. На 1 кг ягод клюквы берут 1 л сиропа. Подробнее: http://narodnye-sredstva.ru/klyukva-dlya-pochek-04-2009.html

За свои целебные свойства клюкву испокон времён называют болотным доктором. Её ягоды включают в пищевой рацион, так как она повышает иммунитет и останавливает воспалительные процессы. Клюквенные морсы способствуют снижению температуры и замечательно утоляют жажду.


Клюква очень полезна при анемии, атеросклерозе, обменных нарушениях и артериальной гипертензии. Также плоды клюквы рекомендуют употреблять при ревматизме, малярии, патологии почек и печени.

Сок клюквы активно действует на стафилококки, стрептококки, кишечную палочку, а также на другие болезнетворные микроорганизмы.

Клюква полезна при истощении и бессоннице, она нормализирует давление и повышает тонус всего организма.
Лечебные свойства клюквы. Как лечиться клюквой?

Аллергию и пиелонефрит

Лечат смесью картофельный и клюквенный сок. На четверть стакана свежего сока клюквы нам потребуется одна чайная ложка белого сахара и сок из 200гр. Картофельных клубней.

Для лечения и профилактики болезней мочевыводящих путей, заболеваний почек и панкреатита

Помогает ежедневное употребление ягод, примерно две чайных ложки перед едой.

Выводить из организма тяжёлые металлы и радиоактивные вещества: цезий, кобальт, стронций и свинец

Можно, принимая регулярно по пол стакана клюквенного сока в день.

При отсутствии аппетита и при истощении

Употребляют две столовых ложки ягод клюквы за 30мин. до приёма пищи.

Повышения выделения желчи

Вызывают употреблением клюквенного сока, а также добавляя молодые листья в обычный чай.

При отдышке

Пьют настой из измельчённых веточек, листьев и сухих ягод клюквы. Для приготовления такого настоя достаточно взять 3 ложки клюквенного сырья и подогревать на водяной бане в стакане воды в течение 15 минут. Употребляют по две ложки в день перед приёмом пищи.

Ангину и острые респираторные заболевания

Лечат смесью клюквенного сока с мёдом (одна чайная ложечка на стакан). Пьют по пол стакана за 20 минут до обеда.

От гастрита, колита, запоров, при ангине, гипертонии, атеросклерозе, тромбофлебите и ожирении

Применяют сок клюквы смешанный со свекольным соком (в пропорции один к одному). Употребляют по четверти стакана три раза в день.

При водянке, воспалениях почек, изжоге и гипертонии

Вам помогут клюквенные ягоды, перетёртые с сахаром.

Для быстрого заживления ран, ожогов

Полезно ежедневно выпивать по пол стакана клюквенного сока.

Лечить сухую экзему и псориаз

Можно клюквенным компрессом. В двух стаканах воды размешать две ст.ложки ягод и листьев клюквы. Около десяти минут варить на медленном огне. Затем получившуюся смесь наносят на ватные тампоны и прилаживают к повреждениям кожи.

Источник: http://edazdorov.ru/klukva/746-lecenie-klukvoy.html