Цитата сообщения nata5219
Тыквенное печенье
Состав
на 18 штук:
тыква очищенная -150 г
сахар -0,5 ст
растительное масло -0,5 ст
мука -1,5-2 ст
разрыхлитель -1,5 ч.л. ( с горкой)
соль -1 щепотка
молотая корица -0,25 ч.л.
молотый имбирь -0,25 ч.л.
мускатный орех -0,25 ч.л.
Приготовление
Тыкву положить в кастрюльку, залить водой, варить до мягкости. Воду слить и размять вилкой в пюре. Смешать муку с разрыхлителем и специями. В тыквенное пюре добавить сахар и растительное масло, всыпать мучную смесь. Замесить слегка липнущее к рукам тесто, разделить на кусочки и скатать в шарики. Выложить на противень. Выпекать 20 мин при 200°C.
