Без заголовка

Суббота, 02 Июля 2016 г. 22:31 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПЕЧЕНЬЕ А-ЛЯ «ПРИЧУДА» - попробуйте прИчудное печенье!

Думаю, мало кто не пробовал превосходное бисквитное печенье с ягодным джемом и шоколадной "шапочкой" под названием «Причуда». Маленькие сладкие кругляшки, которые после открытия пачки, "улетают", как семечки. Оказывается, в домашних условиях можно приготовить не менее вкусное печенье, а то и вкуснее.

Джем можно брать разный: клубничный, вишневый, лимонный, малиновый. Шоколад обязательно хорошего качества.

Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Джем - 70 г
Шоколад черный - 70 г
Масло сливочное - 1 ст.л.

Подготовим продукты для приготовления печенья а-ля «Причуда».

Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром.

Белки взбить до мягких пиков.

Соединить лопаткой желтки с белками, высыпать муку и аккуратно перемешать.

Противень застелить бумагой для выпечки. Чайной ложкой выложить тесто.

Выпекать заготовки при температуре 180 градусов, выпекаются они очень быстро.

На бисквитную заготовку выкладываем джем.

Шоколад и масло растопить на водяной бане (если масса сильно густая, добавить столовую ложку молока). Аккуратно полить печенье. Убрать печенье в холодильник до застывания шоколада.