Цитата сообщения Альфия_ВАМ Торт Муравейник...



Как обычно, я выбираю рецепты быстрого приготовления и вкусного объедения! Нашла в старых записях рецепт торта Муравейник, решила приготовить. Тут, как раз праздник на празднике, вроде, повод приготовить тортик есть, да и муж стал намекать, что я давно вкусняшек не пекла. Рецептик простенький, незатейливый, быстрый, и, самое главное, вкусный!

Тесто:

3,5 стакана муки
0,5 ст. сметаны
200 гр маргарина
1 чайная л. соды
щепотка лимонной кислоты (погасить соду)

Всё сразу смешать, вымесить тесто, перекрутить через мясорубку. Перекрученное тесто укладывать на сухое деко произвольно. Выпекать в духовке минут 25-30 до золотисто-коричневого цвета. Остудить. Выложить в глубокую миску и потолочь, например, скалкой... Масса должна получиться из крупных кусочков, а не как порошок...

Крем:

банка сгущённого молока
сливочное масло - 200 гр

Всё тщательно смешиваем.

В расколотое тесто добавляем 0,5 стакана изюма, 2-3 ст.ложки мака, 0,5 стакана крупно дроблённых грецких орехов и крем. Тщательно перемешиваем всю массу.
Форму выстилаем пищевой плёнкой, выкладываем массу и ставим в холод часа на три. Затем переворачиваем на блюдо - Муравейник готов!
Можно просто ложкой уложить горкой на плоское блюдо, украсить тёмным изюмом - мурашками, дать настояться и всё! Вкусненько!