Вкус карамели неповторим. Ни одна сладость не обладает столь нежным, ароматным и насыщенным вкусом. Приготовь такую карамель дома. Сделать это совершенно не сложно, а получится очень питательный десерт, который тает во рту. К тому же, для карамели по-домашнему нужны только натуральные продукты, она готовится на основе молока. Никаких вредных добавок для твоего организма. Приступай к приготовлению этой вкуснятины! Ингредиенты:

• Молоко — 1/2 литра
• Сахар — 3 стакана
• Молоко сухое — 1 стакан
• Масло сливочное — 100 г

Приготовление:
1. Для начала смешай все ингредиенты, за исключением сливочного масла.
2. Массу выложи в кастрюлю и вари, постоянно помешивая, на минимальном огне. Вари до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок.
3. Как только масса станет коричневой, добавь в нее сливочного масла и вари уже до состояния полной готовности.
На приготовление карамели уйдёт приблизительно полтора часа времени. Если варить менее указанного времени, то получится не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переваришь карамель — получатся ириски. Что тоже довольно неплохо!

Если тебе сразу же захотелось пойти готовить такую карамель — тут нет ничего странного, этот рецепт такой простой и вдохновляющий. Поделись ним с друзьями, насладиться карамелью должны все!


Источник