Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный кулич |
|
Овощной соус |
Такой соус отлично подойдет к мясу или рыбе, на пример к стейку. Готовится соус очень просто и быстро. Этот соус можно приготовить к романтическому ужину, он отлично украсит блюдо своим видом и вкусом, добавит кусочку мяса сочности и пикантности. Соус можно приготовить немного раньше, только при подаче подогрейте его. Хранится готовый соус в закрытой стеклянной посуде, где то два дня, может стоит дольше не знаю, так как его быстро съедают. Вкусовые качества соуса могут меняться от времени года, помидоры зимние и летние отличаются по вкусу и цвету.
|
Свекла с рыбными консервами |
Надоели обычные салаты? Приготовьте салат Зимний поцелуй. Салат очень нежный и необычный, который отлично подходит для романтического вечера, например для 14 февраля. Но такой салат украсит любой праздничный стол. Украсьте его по своему вкусу и подайте к столу. Перед подачей дайте салату немного настояться.
|
Куриные ножки с овощами и имбирем |
|
лимонный кекс |
|
Зеленые помидоры по-кавказски, |
Улетные помидорки на зиму!
p>
|
"Сумасшедшее" тесто, может храниться в холодильнике 7 дней! |
А вы знаете что существует «сумасшедшее тесто»? Сумасшедшим тесто называют из-за его универсальности. Из него можно приготовить все, что придет в голову, например: хлеб, основу для пиццы, сладкие и соленые булочки. Еще тесто хорошо тем, что готовить его можно впрок и использовать при необходимости в течение недели.
|
Вместо мяса теперь готовлю на праздничный стол Рыбку по - французски! |
|
Треска с апельсиновым маслом |
Ингредиенты:
Филе трески — 4 куска по 150-180 г
Масло сливочное — 100 г
Тимьян — 10 веточек
Тертая цедра апельсина — из 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Молотый острый красный перец — 0,25 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Оборвите листья тимьяна с веточек. Очистите чеснок и очень мелко порубите.
2. Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками. Разогрейте сковороду на медленном огне, выложите сливочное масло и растопите. Когда масло растает, добавьте листочки тимьяна. Держите сковороду на огне, пока масло не станет золотисто-коричневого цвета, примерно 5 мин. Снимите с огня, добавьте апельсиновую цедру и немного посолите. Перелейте масло в мисочку и оставьте, пока готовится рыба.
3. Филе трески промокните бумажными полотенцами, посолите и поперчите со всех сторон. Сбрызните лимонным соком.
4. Верните сковороду на средний огонь, добавьте чеснок и острый перец, жарьте, помешивая, 1 мин., до появления аромата. Положите в сковороду филе и жарьте рыбу по 3 мин. с каждой стороны, до готовности.
5. Верните в сковороду масло и прогрейте, поливая рыбу горячим маслом.
6. Переложите треску на тарелки, полейте маслом со сковороды. Подавайте с рисом или с салатом.
Приятного аппетита!
|
Маринованный чеснок холодным способом. |
Маринованный чеснок – это одна из наших традиционных закусок, которая и сегодня не теряет своей актуальности и вкуса. Такой чесночок можно и так просто кушать, а можно добавлять в салаты, пироги, запекать с ним мясо и рыбку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— чеснок, 1 кг;
— уксус обычный, 3 ст.л;
— вода, 600 мл; читать далее
|
Обед из кабачков и фарша |
Поделюсь сегодня рецептом запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов легко и просто, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.
|
Кекс с чёрной смородиной |
Всем привет! В разгар летнего сезона предлагаю приготовить вкусную выпечку с чёрной смородиной. Ароматный, нежный и сочный кекс. Готовится легко и просто, всё смешал и в духовку!!!
Ингредиенты :
1.Мука - 200г
2. Разрыхлитель-1ч.л
3.Яйца - 2шт
4.Сахар - 100г
5.Ванилин - 0,5 ч.л
6.Сметана - 100г
7. Чёрная смородина - 100г
8.Растительное масло для смазывания формы.
|
салат с куриной печенью и грибами |
|
Очень вкусный пирог с грушей |
|
слоёный чесночный хлеб |
|
маринованная скумбрия с луком и томатной пастой |
|
вариант Шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. |
|
Чакиндзули (грузинская кухня) |
|
Блинные рулетики "Вкус весны" с освежающей начинкой |
|
Капуста в рукаве в духовке |
|