Цитата сообщения Сахарина
Лимонный уксус
![4538 (300x255, 25Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/140/976/140976307_4538.jpg)
Для рецепта лимонного уксуса понадобится:
Яблочный уксус500 мл
Лимоны2 штуки
Время приготовления - 20 мин.
1 Лимоны хорошенько промыть и снять цедру (старайтесь снимать только желтую часть, так как белая дает горчинку).
2 Из мякоти выжать сок - должно получиться 200 мл (если не хватает, то выдавите еще половинку лимона).
3 В банку выложите цедру, затем добавьте уксус и лимонный сок. Поставьте в темное место на 2 недели (банку нужно периодически встряхивать).
4 Готовый уксус профильтруйте и перелейте в чистую тару. Хранить лучше в темном месте.