Цитата сообщения Сахарина Лимонный уксус


Для рецепта лимонного уксуса понадобится:
Яблочный уксус500 мл
Лимоны2 штуки
Время приготовления - 20 мин.

1 Лимоны хорошенько промыть и снять цедру (старайтесь снимать только желтую часть, так как белая дает горчинку).

2 Из мякоти выжать сок - должно получиться 200 мл (если не хватает, то выдавите еще половинку лимона).

3 В банку выложите цедру, затем добавьте уксус и лимонный сок. Поставьте в темное место на 2 недели (банку нужно периодически встряхивать).

4 Готовый уксус профильтруйте и перелейте в чистую тару. Хранить лучше в темном месте.