Без заголовка |
По вкусу это блюдо напоминает знаменитые битки " по-французски". Отсюда и название - "Француженка". Но мой вариант более легкий и диетический. Вместо майонеза используется сметанный соус. А свинина заменена куриным филе. Универсальное блюдо. Понравится и гостям, и детям. Удобно брать и на пикник, и на бутерброды в школу. А, попробовав его, вы представите себя в каком-нибудь ресторанчике на самом верху Эйфелевой башни, в компании аристократичной француженки .
|
Готовим сметанный соус: смешиваем сметану, специи, выжатый чеснок и соль по вкусу.
|
|
|
Подготавливаем мясо: очищаем филе от жира, нарезаем пластинами, слегка отбиваем. Перекладываем мясо слоями, перемазываем соусом. Даем промариноваться сколько позволяет время.
|
|
|
Нарезаем лук кольцами.
|
|
|
Помидор режем на тонкие кружочки.
|
|
|
Твердый сыр натираем на крупную терку.
|
|
|
Соединяем ингредиенты. На застеленный пергаментом или фольгой противень, выкладываем мясо. На него кладем лук и помидор. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.
|
|
|
Через 20 мин. достаем и присыпаем тертым сыром. После чего ставим еще на 5-10 мин. чтоб сыр расплавился.
|
|
|
Вынимаем из духового шкафа и присыпаем кунжутом или зеленью. Наше блюдо готово.
|
| Рубрики: | кулинария/куриные и мясные,горячие и холодные блюда кулинария/меню на каждый день |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
