Бочонок плова...

Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 21:35 + в цитатник

Цитата сообщения Кот_1_Матроскин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

*Re* Бочонок плова...

Хотите удивить гостей на Новый год...?!

Предложу вам разновидность приготовления плова.
Публикую повторно по просьбам друзей,т.к. на старом рецепте пропали картинки....
Начинку можно брать произвольную.
Сегодня просто рис с курицей...
(500x375, 298Kb)

1 курица (1,5 кг)
1 большая луковица
соль ,перец
2 стакана риса
соль
70 г сливочного масла(растопить)

Для теста:

3 яйца
1/3 стакана воды
Ѕ ст.л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст.л сливочного масла(растопить)
2 ст.л растительного масла

Отварить рис до полуготовности,откинуть.
Распустить масло на сковороде,добавить рис...
Обжарить минут 8...Отставить...
Курицу отварить до полуготовности.
Отделить от костей,расщепить руками на кусочки,слегка обжарить вместе с луком, посолить,поперчить...
(375x281, 173Kb)

Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды.
Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками-смотрится красивее).
(375x281, 174Kb)

Вымесить гладкое тесто.Раскатать толщиной 5 мм.
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды,оставив края свисать
Чередуем слои.Насыпать первым слоем рис
(375x281, 147Kb)

Затем обжаренную курицу и т.д.
Закончить рисом и закрыть тестом в нахлёст
Отправляем в духовку на 30 минут при t 190 C…
Накрыв блюдом,аккуратно переворачиваем форму,снимаем и подаём)...

(500x375, 300Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...!!!

Рубрики:

Кулинария/Плов

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/neprofi/post333462124/"> Р‘РѕС‡РѕРЅРѕРє РїР»РѕРІР°...</a><br/>*Re* Р‘РѕС‡РѕРЅРѕРє РїР»РѕРІР°...

РҐРѕС‚РёС‚Рµ СѓРґРёРІРёС‚СЊ РіРѕСЃС‚РµР№ РЅР° РќРѕРІС‹Р№ РіРѕРґ...?!

РџСЂРµРґР»РѕР¶Сѓ РІР°Рј СЂР°Р·РЅРѕРІРёРґРЅРѕСЃС‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїР»РѕРІР°.
РџСѓР±Р»РёРєСѓСЋ РїРѕРІС‚РѕСЂРЅРѕ РїРѕ РїСЂРѕСЃСЊР±Р°Рј  РґСЂСѓР·РµР№,С‚.Рє. РЅР° СЃС‚Р°СЂРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РїСЂРѕРїР°Р»Рё РєР°СЂС‚РёРЅРєРё....
РќР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ РїСЂРѕРёР·РІРѕР»СЊРЅСѓСЋ.
РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЂРёСЃ СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№...
                          
1 РєСѓСЂРёС†Р° (1,5 РєРі)
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
СЃРѕР»СЊ ,РїРµСЂРµС†
2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂРёСЃР° 
СЃРѕР»СЊ
70 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°(СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ)

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

3 СЏР№С†Р°
1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РІРѕРґС‹
Р… СЃС‚.Р» СЃРѕР»Рё
3-3.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
1 СЃС‚.Р» СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°(СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ)
2 СЃС‚.Р» СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

РћС‚РІР°СЂРёС‚СЊ СЂРёСЃ РґРѕ РїРѕР»СѓРіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё,РѕС‚РєРёРЅСѓС‚СЊ.
Р Р°СЃРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/neprofi/post333462124/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Бочонок плова...