Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

Вкусный и ароматный картофель

 

 

Читать далее...

Жюльен с курицей и грибами

 

Читать далее...

Курица в конвертике

Читать далее...

Вкусные блюда для похудения



Когда люди садятся на диету, они часто начинают есть одни и те же безвкусные продукты. Едят их так долго, что смотреть потом на них не могут.

Но сегодня мы поможем всем худеющим людям! Мы докажем, что любой , даже самый безвкусный продукт, можно сделать вкусным- будем готовить вкусные блюда для похудения.

Итак, наша задача – сделать из безвкусной гречки вкусную. Да такую, что пальчики оближешь!

Вот 3 простых низкокалорийных соуса, которые кардинально изменят и разнообразят вкус гречки.

СОУС №1

100 грамм сушеных грибов перетереть в мелкую муку. Залить 50мл кипятка и добавить 100 мл 1% кефира. Соль, перец по вкусу. В нашу порцию гречки добавим 3-4 столовые ложки. И калорийность гречки увеличится всего на 40 ккал.

СОУС №2

200 грамм лука репчатого обдаем кипятком и размалываем в блендере. Добавляем 100мл кефира. В порцию гречки добавим 3-4 столовые ложки. И калорийность гречки увеличится всего на 25 ккал.

СОУС №3

150 грамм огурцов, 100мл кефира, 2 зубчика чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока, 50 грамм зелени перемалываем в блендере. В порцию гречки добавим 3-4 столовые ложки. И калорийность гречки увеличится всего на 15 ккал.


Поливаем гречку соусом. Если порция вареной гречки – 200г, то калорийность нашего блюда следующая:

гречка с соусом №1

160 + 40 ккал

гречка с соусом №2

160 + 25 ккал

гречка с соусом №3

160 + 15 ккал

Если бы мы добавили в гречку масло, то ее калорийность увеличилась бы на 270 ккал.

Любое, даже самое пресное блюдо, можно сделать вкусным! Главное – проявить фантазию и изобретательность.


Несколько интересных фактов

1. Ананас не сжигает жиры

Жиры ананас не сжигает, но все равно влияет на стройность фигуры. В ананасе содержится уникальный фермент, носящий название бромелайн (или бромелин) (это фермент – точное кол-во определить невозможно), благодаря которому белки усваиваются значительно быстрее. Так же, бромелайн имеет название «фермент стройности», по причине того, что он влияет на пищеварение, усиливая действие желудочного сока.

2. Чтобы похудеть не нужно отказываться от мяса

Существуют постные сорта мяса (курица, индейка, говядина и даже свинина), умеренное потребление которых не помешает стабильному снижению веса.

3. Шоколад не противопоказан тем, кто хочет похудеть

Во время диеты можно есть темный шоколад, в умеренных количествах он очень полезен и не принесет вреда фигуре.

4. При похудении лучше есть свежие фрукты , нежели сухофрукты

Все сухофрукты гораздо более калорийны, чем фрукты, из которых они делаются, поэтому для того, чтобы похудеть лучше отдать предпочтение свежим фруктам.

5. Картошка не противопоказана худеющим

На самом деле печеная картошка или сваренная в мундире – замечательный продукт для тех, кто хочет быть стройным. Она содержит всего 70 ккал, а благодаря углеводам повышает уровень глюкозы в крови и притупляет чувство голода.

6. Худеющим можно есть грибы

Дело в том, что у грибов очень низкий гликемический индекс (10), а значит, чувство сытости после грибов останется надолго.

Худейте со вкусом, дорогие женщины!

http://www.o-glavnom.tv/products/27/prochee-/1487/vkusnye-blyuda-dlya-pokhudeniya/

Быстрые блюда в микроволновке

Быстрая курочка

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 грудка,
Лук репчатый - 1-2 шт.,
Майонез,
Сырок плавленый - 1 шт.,
кубик бульонный (примерно половинка, на вкус).

Способ приготовления:
Филе порезать кубиками, посыпать бульонным кубиком и сложить в емкость для микроволновки. Поставить в микроволновку на 10 мин, достать, добавить мелко порезаный лук, сырок кусочками и майонез по вкусу. Подержать еще 3 минуты.





Быстрая картошечка

Ингредиенты:
Картошка,
сметана,
масло сливочное,
зелень,
соль,
перец черный молотый.

Способ приготовления:
Картошку средненькую хорошенько помыть (не чистить), выложить на тарелку, поставить в микроволновку и готовить на максимуме 7-10 минут (в зависимости от размеров клубней).
Достать из микроволновки и пока горячая - разрезать посередине (не до конца), вложить в разрез кусочек маслица, если нравится - порезаный чеснок. Посолить, поперчить, можно добавить сметанку, посыпать зеленью. Изумительный запах и вкус!





Курица запеченная в микроволновке (очень быстро и удобно!)

Ингредиенты:

Целая курица сырая, начинка (чеснок или яблоки), соль, перец, майонез, приправа для блюд из мяса, масло сливочное.

Способ приготовления:

Столовую ложку сливочного масла растапливаем в микроволновке 1 минуту на полной мощности. Целую курицу натираем солью, перцем, приправой для мяса, потом майонезом. Внутрь кладем по вкусу - или чеснока или яблок. Кладем в посуду с маслом, ставим в микроволновку на полную мощность на 30 мин. (крышкой не накрывать). Через 30 мин. достаем, переворачиваем и ставим еще на 30-35 минут (в зависимости от размера курицы).





Быстрая буженина

Ингредиенты:

Свинина (вырезка, карбонат) 700гр
Чеснок,
соль, черный перец, паприка.

Способ приготовления:

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. В мясе сделать отверстия и вставить в них кусочки чеснока (а можно и без чеснока). Натереть весь кусок солью, перцем и паприкой.

Положить подготовленное мясо в посуду для микроволновки с высокими бортиками, на дно налить полстакана воды и готовить на мах мощности 20 мин с одной стороны и 20 мин. с другой. Следить чтобы вода всегда была на дне посуды иначе мясо подгорит.

Если вам покажется, что времени недостаточно, то прибавьте еще по 5 мин. Остудить и утром подавать на бутерброды.





Быстрые кексы

Ингредиенты:

1. муки 100 г (3/4 стакана)
2. какао 2 ст.ложки
3. разрыхлителя 0,5-1 ч.ложки
4. сахара 3 ст.ложки
5. молока 140 мл

Приготовление:

1. Молоко разогреть до комнатной температуры, можно даже чуть теплее.
2. Всё смешать, разлить в чашечки и поставить на 3 минуты в микроволновку на полную мощность. Я разливала в три кофейные чашечки, объёмом 150 мл каждая (теста наливать до половины чашечки). Рекомендую брать чашки не зауженные к низу, потому что могут получится твердоватые снизу.

Можно добавить орешки измельчённые, изюм, вишню сухую, мак, кусочки шоколада. А если выложить на теплый кекс шарик мороженого, да полить ванильным топпингом или сгущенкой…

Источники: http://zefira.net, http://la-femme.net, http://10receptov.net, http://kuking.net

Тушённое мясо для лентяев или как приготовить мясо тающее во рту.

Рецепт для самых ленивых любителей мяса.
Пример будет с курицей, но подойдёт любое другое мясо, лучше всего жирное.
Берём 4 ножки курицы (не снимая шкуры и ничего предварительно не делая) и кладём его с 2-3 крупно порезанными луковицами в кастрюлю и закрываем крышкой потом идём отдыхать, занимаемся делами или развлекаемся, забываем про курицу примерно на 30 мин - 1 час. Потом, мясо можно залить любым соусом. Курица очень хорошо идёт со сметаной (а уж с кари и со сметаной будет вообще чудесно), но можно залить мясо вином, томатным соусом или любым другим соусом по вкусу и тушим ещё 15-20 минут. Опять идём отдыхать и накрывать на стол. Вот и курочка подоспела. Снимаем с крышки и идём хвастаться: Друзьям, родным и соседям, которые пробуют вашу курочку, тающую во рту и восхищаются нашей хозяйкой!:) Приятного аппетита!:give_hear

Куриная грудка в сливочном соусе

                                                                                   Ингредиенты:
Куриная грудка;
Шампиньоны;
Слоеное тесто - 1 пласт;
1ч. л. горчицы;
1 ст. л. сметаны;
200 мл куриного бульона;
                                                  

                                                                                  Приготовление:
Нарезать кубиками толщиной в 1 см куриную грудку, положить в алюминиевую глубокую форму. Добавить 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. горчицы, 200 мл бульона. Все немного потушить и добавить нарезанные шампиньоны. Еще немного потушить. Сверху фолрму крыть слоеным тестом и поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 30 минут при 200 градусов.

Получается очень вкусное блюдо, которое можно есть отдельным блюдом, а можно подавать к гарниру из макарон или овощей.

                                                                          

                                                        

Просто, но оригинально!

Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!


Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.

Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.

2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.


3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!

Свинина с белыми грибами и печеным чесноком

Читать далее...

Вкусный ужин!!!

Готовила сегодня на ужин вот такое мяско!!!Конечно, ничего не обычного,но как просто и потрясающе вкусно!!!
Противень застелила фольгой,разложила мясо на косточке(свинина-корейка).Посолила,поперчила,посыпала моей любимой приправой(хмели-сунели).Поверх сдобрила лучком,порезанным картофелем,накрыла плотно фольгой и поставила в разогретую духовку на 40 минут.(Не использовала ни масла,ни майонеза,ни сыра....)Всё в собственном соку...Пальчики оближешь!!!

Читать далее...