Для этого Вам нужно-клюква,дистиллированная вода,большая емкость для основы,и маленькая для того чтобы сделать отверстие для бутылки,ну и собственно сама бутылка.

Емкость для бутылки нужно заполнить чем нибудь тяжелым, чтобы она не всплывала когда вы её зальете водой.

 Затем вы помещаете все в морозилку на ночь,далее с помощью теплой воды извлекаете вашу подставку.

Ну а это как альтернатива

 УДАЧИ ВАМ!

Вот здесь был пост про ледяные чаши,тоже очень интересные идеи