Торт «Опавшие листья»

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 14:12 + в цитатник

Цитата сообщения ОльчикОля

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

На днях обещают снег... А чтобы не впасть в депрессию межсезонья, попробуйте этот воздушный и очень простой в приготовлении торт.

Ингредиенты:Для теста:

Для крема:

Шоколад для посыпки
В миске смешать сахар со сметаной и содой. Оставить на 15 минут:

Всыпать просеянную муку и замесить тесто:

Противень выстелить пергаментом и выложить тесто столовой ложкой на расстоянии 5-7 см друг от друга:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Выпекать по 7 минут. Снять с противня и остудить:

Для крема сметану смешать с сахаром:

Хорошо взбить до воздушного состояния:

Каждый коржик обмакивать со всех сторон в крем:

И выкладывать на плоскую поверхность в виде «кучи листьев»:

У меня получилась такая. Но форму можете выбрать любую:

Поверхность обмазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом (для осеннего колора):

Поместить в холодильник на час и можно подавать: