Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт "Монастырская изба"

Суббота, 23 Июля 2011 г. 16:54 + в цитатник

Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».

Ингредиенты:
Для теста: 4 ст. муки 250 г сметаны 250 г масла 2 ст. л. сахара щепотка соли Для крема: 600 г сметаны полстакана сахара 1 пачка ванильного сахара Кроме того: 500 г вишни шоколад

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" - шаг №1

Подготавливаем вишню: освобождаем вишню от косточек, пересыпаем сахаром и ставим в холодное место.

Делаем тесто. Для этого понадобится: 4 стакана муки, 250 г сметаны, 250 г масла, 2 ст. л. сахара, щепотка соли.

Смешиваем продукты.

Рубим тесто.

Мнем тесто.

Заворачиваем в пленку и убираем на час или два в холодильник.

Достаем засахаренную вишню и высыпаем на дуршлаг стечь, слегка отжав.

Через час или два достаем тесто и делим на три части на присыпанной мукой доске.

Должны получится три одинаковых шара.

Берем один шар теста и раскатываем не очень тонко в квадрат примерно 25х25 см.

Разрезаем на 5 ровных полос.

На полоски укладываем ряд вишен.

Заворачиваем тесто с вишней в трубочки.

Получаем вот такие трубочки.

Отправляем первые 5 трубочек в духовку румяниться.
Так же выпекаем все трубочки (получаем 15 штук).

Для крема берем 600 г сметаны, полстакана сахара и 1 пачку ванильного сахара.

Смешиваем ингредиенты и взбиваем миксером.

Продолжаем взбивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое.

Выкладываем торт «Монастырская изба». 5 трубочек смазать кремом.

Сверху выложить еще 4 трубочки и обильно смазать кремом.

Затем три, две и одну. Все хорошо обмазать кремом.

Со всех сторон обмазать кремом и посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник

Готовый торт «Монастырская изба» убираем на сутки в холодильник для пропитания. )

Фото приготовления рецепта: Торт "Монастырская изба" - шаг №36

Затем у пропитавшегося торта надо срезать края. Торт «Монастырская изба» готов!
Приятного аппетита!

P.S. Мои рецепты выложены на нескольких посещаемых мною сайтах, поэтому не удивляйтесь если увидите этот рецепт где-то еще.

http://4vkusa.ru/blog/43058598303?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43058598303

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Торты

Метки: Кулинария

Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

lissy_chka обратиться по имени Среда, 21 Декабря 2011 г. 23:37 (ссылка)

Спасибо за пост и украшение на торт рецепты супер!

Ответить С цитатой В цитатник

matilda90 обратиться по имени Суббота, 15 Апреля 2023 г. 17:47 (ссылка)

Вкусные трубочки из песочного теста с вишневой начинкой - торт монастырская изба.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте