Сыр маскарпоне

Роллы, приготовленные из блинов, с бананом, киви и маслом 

Нежные, вкуснейшие роллы из блинов с бананом, киви и сливочным сыром. Это точно отличный домашний десерт.

ИНГРЕДИЕНТЫ ТАКОВЫ:

• 6 шоколадных блинчиков
• 2-3 банана
• 3 киви
• 300 г сливочного сыра
• пакетик ванильного сахара

Новый год — особенный праздник, поэтому даже новогодние десерты должны быть волшебными. Предлагаем вам новогодние сладости, которые смогут превратить ваше праздничное застолье в самый настоящий сказочный пир.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ



Ингредиенты:

*4 апельсина
*400 г ванильного мороженого
*свежие фрукты и ягоды (сливы, клубника, груша, мандарины, виноград, зерна граната и др.)
*100 г черного шоколада
*листья свежей мяты
*гвоздика для украшения

Время приготовления: 30 минут

Приготовление:

1. Отрежьте верхушки (примерно треть) у каждого апельсина. С помощью пресса для цитрусовых или ложки аккуратно удалите из апельсинов мякоть. Срежьте низ апельсинов так, чтобы они устойчиво стояли. Декорируйте снаружи гвоздикой.

2. Поставьте апельсиновые «бокалы» в холодильник.

3. Охлажденный шоколад натрите на средней терке. Но не мешкайте — иначе щоколадная стружка начнет таять и превратится в кашу.

4. Смешайте измельченную мякоть апельсинов с мороженым, добавив шоколадную стружку. Затем заполните этой смесью апельсиновые «бокалы» на две трети, и снова верните их в холодильник.

5. Перед подачей на стол (и ни минутой раньше!) нарежьте фрукты небольшими дольками, клубнику разрежьте пополам и выложите фрукты и ягоды на мороженое. Украсьте листиками свежей мяты.

На заметку: чтобы добиться оригинального вкуса, в массу из апельсинов и мороженого можно добавить корицу, бадьян или молотую гвоздику, а также буквально «несколько капель» коньяка или ликера.

ИСТОЧНИК: http://www.oneoflady.com/

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Часть 2 - ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ "9 копеек"
...
Часть 23 - БЫСТРЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Часть 24 - АПЕЛЬСИНОВОЕ СУФЛЕ
Часть 25 - НОВОГОДНИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Часть 26 - РАХАТ-ЛУКУМ
Часть 27 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ И ЗЛАКОВ
...
Часть 33 - ВЗБИТЫЙ МЁД
Часть 34 - АПЕЛЬСИНЫ В САХАРЕ - самый лучший десерт к чаю!
Часть 35 - КАК ПРИГОТОВИТЬ АПЕЛЬСИНЫ В ШОКОЛАДЕ

Серия сообщений "ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - БЮДЖЕТНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ЗА 2500 рублей.
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ ЗАПЕЧЕННУЮ КУРИЦУ НЕПРИЛИЧНО ВКУСНОЙ
...
Часть 6 - ТОТ САМЫЙ САЛАТ «КАМЧАТСКИЙ»
Часть 7 - ПРАЗДНИЧНАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА "МАНДАРИНКИ"
Часть 8 - НОВОГОДНИЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Часть 9 - НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"
Часть 10 - КАНАПЕ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
...
Часть 36 - НЕОБЫЧНЫЙ ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД
Часть 37 - ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ С РЫБОЙ
Часть 38 - НЕОБЫЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАСОЛКИ РЫБЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Все больше людей стараются питаться здорово или постится. Специально для вас мы подготовили рецепт восхитительного десерта. Тушеные с сухофруктами и специями яблоки — образец полезного лакомства! Ведь после такой непродолжительной тепловой обработки фрукты легче усваиваются, улучшают пищеварение, способствуют очищению организма.



В ингредиентах присутствует кленовый сироп. Если такого продукта в пределах досягаемости не найдете, сироп можете заменить мёдом (гречишным, акациевым) или густым джемом (грушевым, яблочным).

Ингредиенты

*Яблоко 3 шт.
*Курага 4–5 шт.
*Финики 4 шт.
*Вода 400 мл
*Кленовый сироп 1 ст. л.
*Имбирь 1 ст. л.
*Кардамон 1 щеп.
*Корица 1 щеп.

Приготовление

1. Курагу залейте кипятком и оставьте на 20 минут, затем воду слейте, а курагу нарежьте полосками. Финики очистите от косточек и нарежьте крупными ломтиками. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте крупными дольками.

2. Все ингредиенты, специи и сироп в том числе, поместите в толстостенную кастрюлю. Доведите до кипения на сильном огне, сразу же убавьте огонь, накройте крышкой и тушите при слабом кипении 5–7 минут.

3. Треть содержимого кастрюли извлеките и перебейте блендером, верните пюре в кастрюлю, снова доведите до кипения и сразу же выключите огонь.



Подавайте десерт в теплом виде, с шариком мороженого, если позволяет диета или взгляд на питание. Любители шоколадного вкуса могут присыпать лакомство какао. Попробуйте приготовить это незатейливое угощение, результат вам понравится!

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":
Часть 1 - ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ
Часть 2 - ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ "9 копеек"
...
Часть 13 - ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА - 3 удивительных рецепта
Часть 14 - ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ (рецепт с видео)
Часть 15 - ТУШЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ФИНИКАМИ И КОРИЦЕЙ
Часть 16 - ЯБЛОЧНЫЙ СЫР
Часть 17 - ОРЕХОВАЯ ПАСТА - пятерка лучших проверенных рецептов
...
Часть 33 - ВЗБИТЫЙ МЁД
Часть 34 - АПЕЛЬСИНЫ В САХАРЕ - самый лучший десерт к чаю!
Часть 35 - КАК ПРИГОТОВИТЬ АПЕЛЬСИНЫ В ШОКОЛАДЕ

Шоколадный ганаш

Что такое ганаш? Ганаш – это французский десерт на основе шоколада – белого, черного или молочного; из густого ганаша делают конфеты, масса средней густоты идет на начинку для макарон и пирожных, украшения тортов, а более легкий и жидкий применяют в кулинарии, как шоколадный крем или глазурь из шоколада для прослойки, выравнивания или покрытия торта.

Как мы видим, ганаш универсален, он может выступать в роли самостоятельной сладости или крема, а рецепты ганаша отличаются между собой в основном пропорциями: чем больше шоколада в ганаше, тем он гуще.

Мусс - десертное блюдо (несколько рецептов)

Вам нравится мусс и что знаете о нем? Предлагаю познакомиться с интересным сладким десертным блюдом французского происхождения. Вот, что о нем написано в Википедии.

Салаты фруктовые