Выбирай для этого зимнего рецепта черный шоколад с максимальным содержанием какао-порошка.
Ингредиенты
черный шоколад 45 г
молоко 250 мл
палочка корицы 2.5 см
сахар 4 ч.л. или по вкусу
хлопья перца чили 0.5 ч.л.
Нагреть молоко с палочкой корицы и разломанным на кусочки шоколадом, помешивая венчиком, чтобы шоколад растворился.
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Довести молоко до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 1-2 минуты.
Убрать корицу и добавить хлопья перца чили. Перемешать, разлить по чашкам и подавать.
