Цитата сообщения Кахетинка
Запеченный грейпфрут с корицей и коричневым сахаром
https://www.sptut.ru/
Ингредиенты на 2 порции:
Грейпфрут 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л
Сахар тростниковый 6 ст.л
Корица молотая 1 ч.л
Мята по вкусу
Приготовление:
Разогреваем духовку до 250 градусов. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем
кусочек попки грейпфрута, для устойчивости. Проводим ножом по белым прожилкам
грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это
нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой. Смешиваем растительное
масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой. Запекаем в духовке
минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.
Приятного аппетита!
