Чесночные узелки


Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...

Постные витые булочки с изюмом




1 стакан теплой воды (стакан=250 мл.)
1 ч. ложка сухих дрожжей ( "саф момент" хлебопекарские)
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
0.5 стакана изюма
2.5-3 стакана муки

Пирожки из уникального теста!

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.


Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Начинка: чего душа пожелает..( Я делала с картошкой и грибами).

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.
Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не на

Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.

 

Вторая половина лета – время созревания большинства ягод и фруктов. Самое время лакомиться сладкими плодами, запасаться витаминами и заготавливать их впрок на зиму. Конечно, эти разноцветные дары природы принесут наибольшую пользу для нашего здоровья, если есть их свежими, прямо с дерева или куста, но иногда так хочется побаловать себя вкусной выпечкой с фруктовой или ягодной начинкой.

А если к такому торту, пирогу или рулету заварить ароматный чай с листьями смороди

Для теста понадобится:
Мука – 2стакана
Растительное масло – 0,5стакана
Вода – 0,5стакана
Соль

Традиционно соленые булочки шор-гогал пекут в Азербайджане

Булочки получаются очень вкусные, особенно хороши они со сладким чаем или кофе.

Ингредиенты для теста:

• 800-900 г муки

• 2 стакана теплой воды (или смесь воды и молока)

• столовая ложка сухих дрожжей (без верха)

• чайная ложка мелкой соли

• 1 ст.ложка настоя шафрана (можно заменить на треть чайной ложки куркумы)

Инг

Пуговки могут стать как забавным подарком для гостей на свадьбе, так и украшением любого праздничного стола. Если вы любите удивлять, вы можете собрать с собой стопку пуговок любимому в дорогу или ребенку в школу. В общем, как ни крути, вещь полезная, вкусная и поднимающая настроение близким людям.
Два стакана просеянной муки смешайте с чайной ложкой разрыхлителя, двумя небольшими корешками чищенного мелко-натертого имбиря, чайной ложкой молотой корицы и несколькими измельченными в ступке гв

Просто, быстро и вкусно

Ингредиенты
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 7 столовых ложек сметаны
• щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо
Приготовление

Булочки «Крем-де-Паризьен»

Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

потрясающе вкусные маленькие СКОРОСПЕЛЫЕ ПИРОЖКИ



[b]За счет технологии приготовления теста они получаются слоеными и мягкими. Настоящее слоеное дрожжевое тесто приготовить достаточно сложно, но этот рецепт очень простой и быстрый. Всего за час можно испечь чудесные пирожки. И хотя тесто дрожжевое, ждать пока оно поднимется не нужно. Достаточно его только замесить и можно сразу приступать к формированию пирожков и их выпечке. Попробуйте, не пожалеете.

[more=Чудо - пирожки! От их вкуса в

Мука — 150-170 г

Крахмал (2,5 ст.л. - в тесто, 3 ст.л. - в начинку) — 5,5 ст. л.

Сода (гашеная уксусом) — 3 г

Масло сливочное (150 г. - в тесто, 20 г. - для обжарки яблок) — 170 г

Желток яичный (в тесто) — 1 шт

Сахарная пудра (80 г. - в тесто, 80 г. - в шапку, 100 г.- в начинку) — 260 г

Соль (в тесто) — 2 г

Яблоко (большие, зеленые) — 4 шт

Белок яичн

Кальцоне



Итальянский пирожок или закрытая пицца.

Этот рецепт яблочного пирога прислала мне моя читательница.
Рецепт немного необычный, никогда раньше ничего подобного не пекла. Поэтому заинтересовал он меня сразу и я захотела его приготовить. Жаль, что не было фотографии готового пирога, так что каким он правильно должен был получиться, я не знаю.
Рецепт мне понравился - не трудный, очень быстро готовится!
В результате получилось так: как бы песочная основа, слой яблок и бисквитное тесто - получилось вкусно! Особенно

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Творожное тесто на сыворотке (калачики с джемом)

Пекла для сына на завтрак булочки-рогалики. Тесто решила поставить на сыворотке, а чтобы совсем уж вкусно было, ещё и творожное. Люблю я творожный вкус выпечки. Тесто получилось необыкновенно нежное и мягкое. Пропеклись булочки просто мгновенно. Начинка, конечно же, может быть любой, и сладкой, и несладкой. Наверно очень вкусно должны получиться такие пирожки с капустой или с мясом.
[more=Р

Рулет с маком


 




Состав:

Тесто

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Хрустящие вафли. Ещё один рецепт


Хрустящие вафли

Четыре наивкуснейших пирога

Используйте прокрутку справа

Бисквитно-яблочный пирог
Хотела было по привычке обозвать его шарлоткой. Разобравшись что к чему, поняла, что шарлотка совсем не то, что мы привыкли ею называть. В общем, и ни капельки не шарлотка. То есть у меня дома будет зваться шарлоткой, а на людях чем-то другим. Ну, например, бисквитно-яблочным пирогом. А чего, нормальное такое название!
Простой и доступный десерт, конечно, всем известный. Пеку я его часто, вот, сподобилась п

Волованы с начинкой

Страсбургский творожный пирог.

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятс

"Аварийные» лепешки


"Аварийные» лепешки

Эти лепешки не зря назвали таким  интересным названием

Их можно испечь очень быстро,из того,что осталось в доме

Будет очень вкусно



Такая А-ля пицца по русски)

 В вчерашний кефир или немного молока или сыворотки  добавляем  муки, соли, немного  растительного масла и соды и замешиваем тесто по густоте,как на оладьи

В тесто можно добавить
  мелко рубленную зелень, чеснок или любим

Воздушное дрожжевое тесто на овсяной каше - Рецепт уникальный


 

я пришла сегодня к вам с тестом, рецепт у меня лежит давно (настолько давно, что даже источник не помню ), все никак руки не доходили опробовать. Вчера наконец попробовала тесто. Результат порадовал, поэтому делюсь им с вами. Тесто в работе приятное, работается с ним легко, выпечка получается нежной и нейтральной по вкусу, подходит как для сладких, так и несладких начинок.


Фото булочек в разрезе (точнее разлом

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ



 


 

 Сковорода отдыхает: эти нежные румяные оладьи я пеку в духовке. И вам советую.  


 

Как приготовить тарталетки?





 



 




Состав: (для 20-и корзиночек):
мука - 2 стакана;
маргарин - 40 г;
молоко - 2 ст. л.;
сметана - 4 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ч. л.;
соль.

Способ приготовления:
В молоко кладут яйца, сахар, соль, полстакана муки, размягченный маргарин и сметану. Все перемешивают до однородной массы и добавляют остальную муку. Готовое тесто раскат

В загашниках сообщества нашла наискуснейший пирог!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):1. 400 гр. куриного мяса (грудки).2. 1 банка консервированных шампиньонов.3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).4. 3 яйца.5. 200

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ


Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".

Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проб

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для п

Дрожевое тесто за 30 минут.

СООБЩЕНИЕ ХАВЭРОЧКА
РЕЦЕПТ ТЕСТА ПРИНАДЛЕЖИТ АВТОРУ Таточка13
Таточка13 ХОЧУ ВЫРАЗИТЬ ВАМ СВОЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТИК.СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
ОФОРМЛЕНИЕ ПОСТА МОЕ.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...от Алии.


 

Бранденбургский яблочный пирог. Очень вкусный!

Огромная благодарность автору: Оля

Вчера пекла этот изумительнейший пирог! Не могу не поделиться с вами! Большой сочный с минимальным набором ингредиентов! Просто и ооочень вкусно! Хоть я своих домашних уже замучила выпечкой с яблоками, но этот пирог улетел за вечер!
(фото и рецепт не мои, у меня фотоаппарат сломался, обидно, пирог получился еще красив

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков


Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень быстро? Так быстро, что начинку для пирожков нужно приготовить сначала — потом, скорее всего, будет некогда ею заниматься. Причем, быстрота тут вовсе не в ущерб качеству: пирожки из этого быстрого теста получаются мягкие, нежные, очень вкусные, и долго не черствеют.

 Насколько долго?  Когда я получила этот рецепт, меня уверяли, что неделю. Не знаю. У меня их доедают максимум

Голландский рулет



Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно пере

Слойки с яблоками к яблочному спасу


Всех с яблочным спасом ! По этому поводу предлагаю испечь слойки с яблоками. Рецепт рецепт уже попадался такой, но они такие вкусные, так что их стоит приготовить.



 

Пирог - Вишневый



Для теста:
-200 гр. муки,
-2 ст.л. сахара,
-6 ст.л. холодной воды,
-5 ст.л. растительного масла,
-щепотка соли,
-сода на кончике ножа.

Для начинки:
-600 гр. замороженной вишни,
-1 ст.л. крахмала,
-1 ст.л. сахара, + 70г
-70 гр. миндаля,
-70 гр. муки,
-2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:

*Смешать 150 гр. муки, 2 ст.л. сахара, соль.

*Добавить холодную воду и растительное масло, перемешать.

*Добавить оставшуюся муку и соду, замес

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

Шикарное дрожжевое тесто на кефире

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И БЕЗЕ


Очень вкусная выпечка от Millinda  по рецепту  ludasandy

Рецепт - Ватрушки с творогом от videoculinary.ru






Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана

Сахар – 1столовая ложка

Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки

Яйца – 1 штука

Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки

Соль – щепотка

Молоко – 0,5 стакана

Ванильный сахар – 1 чайная ложка


Начинка:

Творог – 1 стакан

Яй

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 25 мая  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 170  пользователей нашего сайта!
  Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на

Слоёные хачапури


Зарядилась у Феечки мини-хачапурьками и вчера состряпала вместе с розочками. :))

Быстрое слоёное тесто за 15 минут!


[b]Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не

16 быстрых рецептов из готового слоеного теста


http://www.gurmania.ru/recepty/vypechka/16-bystryh...tov-iz-gotovogo-sloenogo-testa



 

Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки! Размораживаем его 15 минут, готовим вкусную начинку и можно ставить в духовку. Пироги и круассаны получаются из слоеного теста пышные и ароматные. Это быстро, просто и свежую выпечку на столе оценит вся семья. Мы собрали для тебя 16 рецептов нашей любимолй выпечки из сло

Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!

В конце лета, когда у нас созревают яблоки нового урожая, традиционно пекут яблочный пирог, шарлотка получается всегда потрясающе вкусной. Рецептура этого пирога может несколько различаться, но суть же остается всегда одинаковой – ломтики яблок заливаются жидким тестом и выпекаются. Мы немного отступим от традиционного теста, добавив в него сметану. Но этим мы только улучшим рецепт, тесто так получается более нежным.