нгредиенты:
1 кг сливы;
2 ч.л. сахара;
1 ч.л. соли;
1 колечко перца чили;
5 шт. душистого перца;
3 шт.черного перца;
2 зубчика чеснока;
0,5 ч.л. сушеного молотого имбиря;
0,5 ч.л. семян кориандра;
0,5 ч.л. семян тмина;
1 пучок свежей петрушки.

Приготовление:
Сливу тщательно промываем и складываем в кастрюлю.Наливаем в кастрюлю воду так, чтобы она полностью покрыла сливы. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим сливы еще 10-15 минут, пока от них

Серия сообщений "СОУСЫ МАРИНАДЫ ПРИПРАВЫ.":
Часть 1 - Маринады, соусы, приправы в Вашу копилочку
Часть 2 - Настоящая аджика
Часть 3 - Способ приготовления натурального яблочного уксуса в домашних условиях
Часть 4 - Вкусный сливовый соус к мясу
Часть 5 - Аджика: 16 рецептов на любой вкус
Часть 6 - Домашняя горчичка
...
Часть 33 - Сливовый соус "Ткемали"
Часть 34 - Сибирская аджика или хреновина + 25 рецептов аджики
Часть 35 - Секреты приготовления домашнего майонеза