Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт с черносливом

Понедельник, 08 Февраля 2010 г. 21:05 + в цитатник

Цитата сообщения elenbar

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт с Черносливом

Это торт для всех любителей чернослива. Я себя к таким приписать не могу, но большую часть этого торта съела именно я :)))!

Ингредиенты для коржей:

1,5 стакана муки
1 стакан сахара (можно меньше)
2-3 ст. ложки меда
0,5 ст. орехов
4 яйца
1 ч. ложка соды (погасить уксусом)

Для крема и начинки:

0,5 л сметаны
1 ст. сахара
0,5 кг чернослива (на любителя можно и меньше)
4 ст. ложки какао

Для глазури:

4 ч. ложки какао
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки сметаны
50 гр. шоколада

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и яйцами.
Добавить мед

И орехи

Вымесить тесто венчиком

Форму смазываем маслом или маргарином и выливаем тесто.
Отправляем в разогретую духовку

Чернослив запариваем кипятком и нарезаем

Вот такой получился коржик.
Спичечкой проверяем готовность коржа, тесто не прилипает — готово

Разрезаем корж на три части

Для крема: сметану сбиваем с сахаром и какао.
Смазываем кремом коржи и выкладываем черносливом

Топим шоколад и добавляем сметану, сахар и какао

Крема получилось много и мы щедро вымазали весь торт, тарелку и стол :))).
Вверх торта также смазать кремом, выложить чернослив и залить глазурью

Утро следующего дня ...

Скажу сразу, что торт не из разряда мокрых, коржи довольно тяжело пропитываются

Приятного Вам аппетита!

http://www.chef.com.ua/articles/1255.html

Рубрики:

кулинария
торты, кексы, пироженки

Метки: торт чернослив

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте