-Цитатник

Без заголовка - (0)

Сарафанчик http://nitkoj.ru/platye-sarafanchiki/834-vyazanie-detskih-sarafanov-kryuchkom....

Простой сарафан в садик - (0)

Простой сарафан в садик. Опубликовала alinor в группе Вязание для детей ...

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали - (0)

Вязание-крючок-Накидки и Пончо и Шали   ...

длинный ажурный кардиган из мотивов крючком. схемы мотивов - (0)

длинный ажурный кардиган из мотивов крючком. схемы мотивов

g>Как вязать половинку мотива - (0)

Как вязать половинку мотива (продолжение) Половинка мотива- это важно! Она всегда располагается ...

 -Метки

"незабудка "рачий шаг" - способы вязания žaket žaket iz motivov (видео) -два 2008 >платье крючком богема balta palaidinė bolero mondial top tunika vanessa montoro ЛЮБИМОЙ ажурный джемпер с цветочками и пейсли ажурный летний топ спицами. анны блог блоги блуза болеро болеро крючком. брюггское будем вязаная шапка-ушанка для мальчика вязание вязание для женщин вязание крючком вязаное платье eternal sunshine creations вязаный готовиться девочки декор детям для дома дневник дуплет женщин) жилет крючком (соломонов узел) журналы инструкции к лапкам для швейных машин кайли комментарии комплект костюм костюм как идея простые схемы!! кофточка красивый узор крючком. крылышками крючк платья. крючком крючком. крючок легендарное летний сарафан крючком лету? мастер класс шапочки *облака* мини-платье миноут набор начального невидимый шов для изделий связанных крючком. мк организма. осинке очаровательный ананас очищения палантин платье платье антония (ванесса монторо) платье антония nuo ledi ti платье ванессы монторо "жасмин" платье ванессы монторо "оливия платье крючком платья по-французски пончо простой сарафан в садик пряный жучок из скумбрии розовый ажурный джемпер рыбка ряда салфетка сарафан сбор себя спицами сумки теплая зимняя шапка вязание крючком для начинающих тибетский топ топик туника туника для пляжа крючком туника квадратами. узор вязания крючком цепочки элементов эллери куин "тайна испанского мыса" юбки

 -Приложения

  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

 -неизвестно

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nejla

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) samaya_news Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 2067
Комментариев: 42
Написано: 2177


Без заголовка

Суббота, 14 Мая 2011 г. 10:09 + в цитатник
Цитата сообщения SelenArt Горшочек вари...




Курица с грибами в горшочке



 



курица с грибами в горшочке



Предлагаем очень вкусное и красивое блюдо, которое способно украсить праздничный стол к. Такое блюдо очень популярно во Франции,  Да еще запекают французы это блюдо под сырной корочкой. Зато наше жаркое придумали накрывать вместо крышечки лепешкой из теста, из которой получается потом вкусный хлеб.



Курица с грибами в горшочке



Что ж, приступим.

Для приготовления 3 порций жаркого вам понадобится:

- куриная грудка – 300г;

- грибы (лучше всего шампиньоны, свежие или замороженные) – 300г;

- лук – 1-2 шт.;

- масло– 2ст.л;

- вино (сухое) – около 1 стакана;

- мука – 1 ст.л.;

- соль, немного перца, приправа к курице (по желанию).



Курицу порежьте крупными кусочками, несильно обжарьте на сливочном масле. Отдельно протушите вымытые, почищенные и порезанные небольшими кусочками грибы, когда жидкость из них испарится, добавьте к ним мелко порезанный лук и муку и протушите еще несколько минут.



Смешайте курицу с луково-грибной зажаркой, посолите, поперчите, влейте вино. Теперь осталось накрыть крышкой горшочек и поставить его в духовку, запекайте при 180° приблизительно 30 – 45 минут – грибы и курица готовятся недолго. Не ставьте горшочек на самый верх духовки – в случае прикосновения к греющим элементам он может треснуть.



 



 Картошка с маслятами в горшочках












 


 



4278666_25cb9d86ca6f (500x501, 55Kb)



Берём свеже собранные маслята, заливаем их водой - чтобы отмыть от сухих листиков, хвоя инок, кусочков земли и проч. Перебираем, вырезаем червивые места, крупные грибы режем помельче. Чистенькие грибочки складываем в сковороду с маслом и слегка обжариваем.



Чистим картошку, режем кубиками и отвариваем до полуготовности. По желанию - посолить.



Достаём горшочки и укладываем в них тонко порезанный репчатый лук (можно и зелёные перья - также порезать и добавить), картошку и грибы. Специи - по вкусу.



Сверху закрываем горшочки крышечками, а для большей герметичности мы прокладываем между горшком и крышкой колечко из крутого пресного теста (как для пельменей или вареников - вода, соль и мука). И - в духовку! Включаем средний огонь и печём до тех пор, пока тесто не испечётся и чуть-чуть подрумянится.



Тогда можно доставать горшочки из духовки и, дав им немного остыть, начинать кушать. Колечки из теста, кстати, получаются тоже очень вкусными и прекрасно заменяют хлеб!



 





Правила приготовления пищи в горшочках

Рубрики: 
кулинария

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку