если Вы любите сладкий перец, то такой простой салатик будет отличным дополнением к мясным блюдам, шашлыку, например.

Ингредиенты:

• сладкий перец зелёный - 2 шт.
• сладкий перец жёлты - 2 шт.
• сладкий перец красный - 2 шт.
• лук репчатый белый - 2 шт.
• зелень укропа - 1 пучок
• зелень петрушки - 1 пучок
• уксус яблочный - 3 ст. ложки
• оливковое масло - 5 ст. ложек
• чеснок - 1 зубчик
• базилик - 2 листика
• перец белый горошком
• соль

Приготовление:

• У сладкого перца удалите плодоножки и семена с перегородками. Лук и сладкий перец нарежьте кольцами. Зелень крупно порубите.
• Подготовленные ингредиенты салата соедините и выложите в салатник, натёртый зубчиком чеснока.
• Для заправки уксус смешайте с маслом и солью. Полейте салат заправкой и дайте настояться 20 минут при комнатной температуре.
• При подаче посыпьте салат свежемолотым белым перцем, оформите листиками базилика.

Приятного аппетита!

Источник: Subscribe.ru

 

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Салат «Графские развалины»
Часть 2 - Про салатик
...
Часть 4 - Салат "Китайский цветок"
Часть 5 - Ароматная сельдь с морковью и луком
Часть 6 - Салат из сладкого перца
Часть 7 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 8 - Форшмак из селедки
...
Часть 38 - Закусочные рулетики из огурцов
Часть 39 - Салат "Максимум"
Часть 40 - Салат «Фламинго» с крабовыми палочками