Опять город в опасности.Этой многоэтажке не сдобровать:).В свой пост о Мечникове,моем великом авторитете,я добавил его прекрасную книжку.Если будет время-прочти ее.
Свое производство я строю на его идеях.Результаты отличные.Что то похожее делали в советское время,которому мы обязаны своим здоровьем.Тогда не было сильно централизованного производства и живые продукты были ближе к нам.
Согласен, раньше молочные продукты были куда как богаче нынешних....
К сожалению, с болгарской палочкой так у меня ничего и не получилось, но покупаю сейчас деревенский творог и сливки - вкусно
Так держать!:).Всюду надо опираться на профессионалов.Например:все бредят разными теориями похудения,слушают всяких шарлатанов,мучают себя каллориями,а не читают и не вникают в суть метода Монтиньяка(я вложил его книгу в пост Pro memoria).Этот прекрасный диэтолог, доступно каждому, обьясняет всю суть человеческого питания.