Они пошли… Они- то есть огурцы…  Чуть зазеваешься — они перерастают и возникает вопрос — что делать с огурцами-переростками.   Солить их — чревато — поскольку целиком не просаливаются и начинают киснуть вследствие чего банки с солеными огурцами имеют тенденцию к неконтролируемому подрыву.  И еще вопрос -  что делать с теми огурцами, которые подкачали по внешнему виду.

Вот тогда-тогда и выходит на сцену данный закусочный салат — вкусный, пикантный, отличная закуска. И еще это замечательное дополнение к картофелю в любых видах.

Девочки, еще рецепт заготовки на зиму. Мне показалось - любопытный. Делюсь с вами!

Для "Царского ассорти" нам нужно

Морковь

Впервые рецепт беф бургиньон, или говядины по-бургундски, я увидела лет 10 назад в одной из кулинарных книг. Рецепт мне сразу приглянулся, но готовить его тогда я не стала. Когда вышла книга "Джули и Джулия", во мне вновь возникло желание приготовить это блюдо французской кухни. Следующая за книгой экранизация только усилила его. Но руки до говядины по-бургундски как-то не доходили.

А недавно я подумала - если не сейчас, в месяц французской кухни, то когда? И вуаля! Спешу представить вам пошаговый рецепт приготовления этого замечательного блюда.

Дополнение: вчера писала, что вкусно, но не стоит того, чтобы весь день у плиты стоять. Сегодня изменила свое мнение. Мясо постояло в горшочке в соусе примерно один день. После разогрева стало гораздо вкуснее, чем сразу после приготовления. Так что оно того стоило ))

Страсти по клафути Алены Спириной

Жители одного развитого государства используют до 3 млн. пластиковых бутылок каждый час! Большинство из них выбрасываются! Есть много примеров пользы переработки и вреда выбрасывания пластиковых бутылок. Пластиковые бутылки, как правило, сделаны из ПЭТ (минеральной воды, газированных напитков, соков, алкогольных напитков, масла для жарки) и ПНД (молочной продукции, газировки, бытовых жидкостей). ПЭТ пластик может быть переработан в: одежду, волокнистые наполнители для спальников, игрушки, чучела животных, линейки и многое другое. ПНД пластик может быть переработан в полиэтиленовую продукция. Было подсчитано, что переработка, повторное использование пластика создаст от шести до десяти раз больше рабочих мест как сжигание отходов и свалок. Пластиковые пакеты и другой  пластмассовый мусор, попадая в океан, убивают до 1000000 морских существ в год!  Отходы пнд бутылки и емкости не нужно выбрасывать на свалки, где они будут разлагаться  в течение тысяч лет. Переработка одной тонны пластика сохраняет эквивалент 1000-2000 галлонов бензина. 66% энергии сохраняется при производстве новых пластмассовых изделий из вторичного сырья вместо сырых (девственных) материалов. Так что дело это нужное и прибыльное, если использовать хорошие технологии и источники сырья. 

Есть много идей использования пластиковых бутылок, из пластиковых бутылок можно создавать красивые вещи для уюта в доме, посмотрите яркие примеры и уроки.

1.

Такие вязаные майки очень удобны, они отлично украшают ваш наряд. Свяжите крючком себе ажурную майку, используя подробные схемы вязания

Нужно: 150г пшеничной муки, 4 яйца, 300 мл холодной воды,125г сливочного масла, щепотка соли

Приготовление. Муку с солью дважды просеиваем. Масло с водой доводим в кастрюльке до кипения, как вскипело — сразу высыпаем всю муку с солью, убавляем огонь до слабого и взбиваем миксером или деревянной ложкой, пока тесто не начнёт отходить от стенок кастрюльки. Снимаем кастрюльку с огня и отставляем на 10 минут, пусть немного остынет. Яйца растереть, и понемногу ввести в теплую массу. Вымешиваем тесто так, чтобы оно стало гладким и однородным, но оставалось достаточно густым ( возможно, понадобятся не все яйца — это зависит от их размера). Вымешали. Теперь накроем тесто пищевой плёнкой, пусть стоит 30 минут. Разогреваем духовку до 200 градусов. Противень смазываем маслом и смачиваем водой, чтобы в духовке образовался пар. При помощи двух ложек выкладываем тесто на противень на расстоянии не менее 5 см. Профитроли пекутся 20 минут, булочки 35. Спеклись. Вынимаем из духовки, делаем на боковой стороне разрез, чтобы выпустить пар. Перекладываем остывать на решётку. Начинкой наполняем незадолго до подачи на стол.

Приятного аппетита!

Набор для чаепития:

domihobby.ru/37-nabor-dlya-chaepitiya.html

Начинаем окончательную отделку салфетки.

Будем вязать соединение между верхними частями цветочков.

Девочки, здесь можете дать разгуляться фантазии))). Можете придумать что-то своё. Если кому-то покажется, что эти элементы — лишние, может оставить салфетку так, как она есть.

Присоединяемся к свободной дуге четвёртого лепестка любого цветка, вяжем шесть воздушных петель, присоединяем соединительной петлёй к ст. с накидом между двух лепестков. ( Выделено жёлтым цветом).

Фото 1

Вяжем 12 воздушных петель и присоединяем соединительной петлёй к ст. с накидом напротив.

Выкройки юбок

Любая женщина скажет, что юбка — это один из самых важных элементов одежды в нашем мире, Любая модница имеет в своем гардеробе хотя бы одну классическую юбку. Именно юбки приковывают, к нашим стройным ножкам, внимание сильнейшей половины человечества.

Пчелки. Текстильная игрушка. Выкройка.

Нарядные и совсем не кусачие Пчелки - смогут отлично украсить детскую комнату!

1.