Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456288780/">Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РµРїРµСЂСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Р°Рє!</a><br/>Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°

Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РµРїРµСЂСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Р°Рє!

&nbsp;
	
		
			РћР»СЊРіР° Р¤РёР»РёРїРїРѕРІР°
		
			29 РјР°СЏ, 11:57
	
	
		
		
			
				РЎРєСЂС‹С‚СЊ РїРѕСЃС‚С‹ Р°РІС‚РѕСЂР°РџРѕР¶Р°Р»РѕРІР°С‚СЊСЃСЏР”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂР° РІ С‡РµСЂРЅС‹Р№ СЃРїРёСЃРѕРє

РР· СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅСѓСЋ РІС‹РїРµС‡РєСѓ. РќРѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ СЃ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµРј РІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ РЅРµ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ. Р”РµР»Р°С‚СЊ СЌС‚РѕРіРѕ Рё РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ. Р•СЃС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚.
	
		РўР°РєРѕРµ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚ РѕС‚ РІР°СЃ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ 10 РјРёРЅСѓС‚. РќРµ РЅР°РґРѕ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃР»РѕРёС‚СЊ, СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°С‚СЊ, РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ РјРЅРѕРіРѕ РґРІРёР¶РµРЅРёР№. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РІСЃРµ СЃРјРµС€Р°Р» РїРѕРѕС‡РµСЂРµРґРЅРѕ Рё РѕС‚РїСЂР°РІРёР» РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.
	РС‚Рѕ С‡СѓРґРµСЃРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРѕРµ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456288780/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Готовлю слоеное тесто теперь только так!

Среда, 12 Июня 2019 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ва-люша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Готовлю слоеное тесто теперь только так!

Ольга Филиппова

29 мая, 11:57

Скрыть посты автораПожаловатьсяДобавить автора в черный список

Из слоеного теста можно сделать прекрасную выпечку. Но часто с его приготовлением возиться не хочется. Делать этого и не нужно. Есть простейший рецепт.

Такое слоеное тесто потребует от вас буквально 10 минут. Не надо ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Это чудесное тесто получается мягкое, хрустящие, слоистое, вкусное, готовится так быстро, что просто палочка выручалочка.

Ингредиенты

холодная вода 220 мл;
мука 650 г;
сливочное масло или маргарин 360 г;
соль 1 ч.л.;
9-процентный уксус 1 ч.л.

Рецепт

В глубокую миску просейте 650 грамм муки. Натрите холодное масло на терке в муку. Получится масляно-мучная стружка.

В холодную воду добавьте соль и перемешайте до полного растворения. Добавьте уксус (можно заменить на лимонный сок).

Постепенно вливая воду, перемешивайте стружку. Соберите тесто в один комок. Вымешивать не нужно. Важно работать быстро, чтобы масло не начало таять. Тесто будет слегка липнуть к рукам. Сформируйте из теста кирпич, заверните в полиэтилен и отправьте в холодильник на 1 час.

По прошествии часа тесто станет плотнее. Раскатайте его в прямоугольник, слегка присыпая мукой.

Получившийся прямоугольник сложите в три слоя, переложите на доску. Закройте полиэтиленом и уберите в холодильник на полчаса.

Разрежьте пополам. Тесто готово к использованию. Хранится тесто в морозилке. Размораживать его нужно в холодильнике.

\

спасибо

рецепты

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка

Рубрики:

кулинария/Пироги,пицца
кулинария/Лепёшка,пышки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456191748/">Р‘РѕР¶РµСЃС‚РІРµРЅРЅС‹Рµ РҐРђР§РђРџРЈР Р В«Р‘РµР·РґСѓС…РѕРІРѕС‡РЅРѕ-РЎРєРѕРІРѕСЂРѕРґРѕС‡РЅС‹РµВ»</a><br/>

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Рµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ,РѕРѕРѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ! РљСЂСѓС‡Рµ,С‡РµРј РІСЃРµ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґС‹ СЃ СЃС‹СЂРѕРј РІ РјРёСЂРµ!!! РС‚Рѕ, РїРѕ-РјРѕРµРјСѓ, СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚&nbsp;&mdash; С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ Рё РїРµРєСѓС‚СЃСЏ РѕРЅРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РЅР°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕРј РєРёСЃР»РѕРјРѕР»РѕС‡РЅРѕРј РїСЂРѕРґСѓРєС‚Рµ &laquo;РјР°С†РѕРЅРё&raquo;, РЅРѕ РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РјР°С†РѕРЅРё РЅР°Рј РЅРµ РґРѕСЃС‚Р°С‚СЊ Рё РґРЅРµРј СЃ РѕРіРЅРµРј РІ РЅР°С€РµР№ СЃС‚СЂР°РЅРµ, С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Сѓ РёР»Рё РєРµС„РёСЂ.

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:

0,5 Р» РїСЂРѕСЃС‚РѕРєРІР°С€Рё (РєРµС„РёСЂР°)

1 СЏР№С†Рѕ

4-5 СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРІ РјСѓРєРё

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё (Р±РµР· РіРѕСЂРєРё)

1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹ (Р±РµР· РіРѕСЂРєРё)

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

С‡РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456191748/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Божественные ХАЧАПУРИ «Бездуховочно-Сковородочные»

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!! Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.

P2063930 (700x525, 132Kb)

Тесто для хачапури готовится на национальном кисломолочном продукте «мацони», но поскольку мацони нам не достать и днем с огнем в нашей стране, то можно использовать простоквашу или кефир.

Для теста:

0,5 л простокваши (кефира)

1 яйцо

4-5 стаканов муки

1 ч. ложка соли (без горки)

1 ч. ложка соды (без горки)

Для начинки:

читать далее

Рубрики:

кулинария/Лепёшка,пышки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456172902/">"РљР°СЂС‚РѕС€РєР° + СЏР№С†Р°" РёР»Рё РєР°Рє СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Р·Р°РІС‚СЂР°Рє Р·Р° РїР°СЂСѓ РјРёРЅСѓС‚!</a><br/>

&nbsp;

РњРёРЅРёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РЅР°Р±РѕСЂ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІСЃРµРіРґР° РµСЃС‚СЊ РЅР° Р»СЋР±РѕР№ РєСѓС…РЅРµ, РјРёРЅРёРјСѓРј С‚РµР»РѕРґРІРёР¶РµРЅРёР№ Рё РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚, РїРѕР»РЅС‹Р№ РІРѕСЃС…РёС‰РµРЅРёСЏ Рё СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёСЏ.&nbsp;

&nbsp;

Р•С‰Рµ РѕРґРёРЅ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕРіРѕ Р·Р°РІС‚СЂР°РєР° (РѕР±РµРґР°, СѓР¶РёРЅР°), РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р±РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ.&nbsp;

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹&nbsp;

&nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС€РєР° - 4 - 5 РєР»СѓР±РЅРµР№ (РІСЃРµ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РёС… СЂР°Р·РјРµСЂР°);&nbsp;

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚СѓРєР° (СЃСЂРµРґРЅРёР№ СЂР°Р·РјРµСЂ);&nbsp;

РЇР№С†Р° - 2 - 4 С€С‚СѓРєРё (СЃРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РїРѕ СЂР°Р·РјРµСЂСѓ);&nbsp;

РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂС‡РёРє Рё СЃРїРµС†РёРё - РЅР° СЃРІРѕРµ СѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРёРµ;&nbsp;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post456172902/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Картошка + яйца" или как я готовлю простой и вкусный завтрак за пару минут!

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4121583_Screen_Shot_060419_at_04_32_PM (645x363, 693Kb)

Минимальный набор продуктов, которые всегда есть на любой кухне, минимум телодвижений и максимальный результат, полный восхищения и удовольствия.

Еще один вариант обалденного завтрака (обеда, ужина), который готовится быстро, а получается безумно вкусно.

далее

Рубрики:

кулинария/Лепёшка,пышки

Комментарии (0)

Хворост на кефире

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Хворост на кефире.

Эти пышечки не оставят никого равнодушными.
Особенно они нравятся детям!

Время приготовления: 60 мин

Вам потребуется:

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество
муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Как готовить:

1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало
к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на
2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше
чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,
в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем
тарарушки как хворост.

3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле
(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно
много,при необходимости можно подливать по немногу).

4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми
начинками.Тесто получается воздушное.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

кулинария/Лепёшка,пышки

Комментарии (0)

Мексиканские лепёшки

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мексиканские лепёшки

Стакан кефира, банка кукурузы,укроп,любая зелень (можно и мяту использовать),тёртый сыр и одно яйцо -всё перемешать.Добавить муки до консистенции "теста на оладьи" и выпекать на сковороде.

Читать далее

Рубрики:

кулинария/Лепёшка,пышки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post412897070/">Р›Р°РІР°С€ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ (РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ) - Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ!</a><br/>
	Р›Р°РІР°С€ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ (РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ) - Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ, Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ!
	&nbsp;

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ С‚РµСЃС‚Р° РЅР° РєРµС„РёСЂРµ СЏ РѕР±РѕР¶Р°СЋ, РµСЃР»Рё РµРіРѕ Р¶Р°СЂРёС‚СЊ, С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ С‡РЈРґРЅС‹Рµ РїС‹С€РєРё, РёР· РЅРµРіРѕ Р¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. РњРЅРµ РІСЃРµРіРґР° СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ - РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ РЅРµС‚, Р° С‚РµСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ РЅР° СЃРѕРґРµ СЃ РєРµС„РёСЂРѕРј Рё С‚Р°РєРѕРµ РјСЏРіРєРѕРµ Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕРµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ.
	
	Рђ РІРѕС‚ РµСЃР»Рё С‚Р°РєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ С‚РѕРЅРєРѕ-С‚РѕРЅРєРѕ СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ Рё РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ СЌС‚Рё Р»РµРїРµС€РєРё РЅР° СЃСѓС…РѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ, С‚Рѕ РІС‹С…РѕРґСЏС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Р»Р°РІР°С€Рё. РЇ С‚Р°РєРёРµ С‡Р°СЃС‚Рѕ РґРµР»Р°СЋ РІРјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р°, РіР»Р°РІРЅРѕРµ, С‡С‚Рѕ Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№, Р±РµР· РјР°СЃР»Р° Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!
	
	[more=РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nazarixa/post412897070/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Лаваш на кефире (на сковороде) - и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно!

Пятница, 07 Апреля 2017 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш на кефире (на сковороде) - и быстро, и просто, и вкусно, и аппетитно!

Этот рецепт теста на кефире я обожаю, если его жарить, то получаются чУдные пышки, из него же можно делать пирожки с начинкой. Мне всегда удивительно - дрожжей нет, а тесто так хорошо поднимается на соде с кефиром и такое мягкое и воздушное получается.

А вот если такое тесто тонко-тонко раскатать и пожарить эти лепешки на сухой сковороде, то выходят очень вкусные лаваши. Я такие часто делаю вместо хлеба, главное, что без дрожжей, без масла и очень вкусно!