Мы все слышали о том, что возможно ускорить обменные процессы организма – в век поголовного худения, об этом говорят сплошь и рядом, пишут все печатные издания и публикуют интернет-сайты.

На этом фоне совсем потерялись те, кстати, многие, кто, наоборот, стремится замедлить обмен веществ в собственном организме, ищет способы того, как набрать вес.

Люди, на самом деле, борются не только с лишними килограммами, но и с недостатком их количества.
Как набрать вес худым, как быстро набрать вес – те вопросы, которые невозможно игнорировать, разговаривая о нормализации обмена веществ в организме.

Несложные рекомендации помогут замедлить метаболизм, однако действенны они будут только в тех случаях, когда причина не требует обязательного врачебного вмешательства. Ведь природа ускоренного обмена веществ зачастую связана с повышенной функцией щитовидной железы и требует обязательного медикаментозного лечения.

Если это не про Вас, придерживаясь нижеописанных советов, и Вы очень скоро поправитесь – и в прямом и в переносном смысле. Впрочем, посетить доктора и посоветоваться с ним в любом случае лишним не будет :о).

Итак, сегодня — заключительная часть темы Как улучшить обмен веществ и похудеть без диет

Быстрый обмен веществ: причина быстрого старения?

Говоря об обмене веществ, мы обычно подразумеваем количество энергии (калорий), которое ежедневно сжигает организм, чтобы обеспечить нормальную работу всех органов. Большинство людей считает, что чем быстрее работает их обмен веществ, тем лучше, поскольку это означает, что сжигается больше калорий, и вы или худеете, или, если вес вас устраивает, не набираете лишние килограммы. Людям, у которых обмен веществ замедлен, автоматически пророчат ожирение, тем более что среда, в которой мы сегодня живем, этому очень способствует. Однако у быстрого обмена веществ есть не слишком привлекательные оборотные стороны; кроме того, высокая скорость метаболизма вовсе не является гарантией успешного похудения.

Люди с очень быстрым обменом веществ обычно не могут поправиться, так как все, что они съедают, переваривается прежде, чем успевает отложиться в виде подкожного жира. Кому-то быстрый обмен веществ может показаться настоящим подарком природы, защищающим от распространенной сегодня проблемы лишнего веса. Но некоторые люди действительно слишком худые (это далеко не всегда опасно для здоровья, но имеет значение с точки зрения внешней привлекательности), и высокий уровень метаболизма мешает им это исправить.

Причины

Как правило, причины быстрого обмена веществ кроются в генетике человека. Обычно люди с очень высоким уровнем метаболизма относятся к эктоморфному типу телосложения: у них мало подкожного жира, а наращивание мышечной ткани происходит медленно. Часто у эктоморфов узкие плечи, длинные конечности и довольно короткое туловище.

В некоторых случаях обмен веществ ускорен из-за гипертиреоза - заболевания щитовидной железы, среди симптомов которого - быстрое снижение веса и увеличенная частота сердечных сокращений.

Всем, у кого имеются постоянные проблемы с увеличением веса, рекомендуется проверить щитовидную железу.

Иногда обменные процессы могут ускоряться из-за курения или воздействия сильного стресса. В таких случаях желающим увеличить вес следует бросить курить и освоить техники, позволяющие контролировать уровень стресса.
Если это не помогает, вероятно, скорость обмена веществ у человека больше зависит от генетики, чем от внешних факторов, а изменить врожденные особенности крайне трудно.

Для замедления метаболизма таким людям можно посоветовать увеличить потребление жареной пищи, хлебобулочных изделий и других продуктов, богатых углеводами.
Однако если начать ими злоупотреблять, есть риск нанести серьезный вред здоровью, поэтому прежде чем менять свой режим питания, стоит проконсультироваться со специалистом.

Токсичные побочные продукты обмена веществ и биологическое старение

У нормальных химических реакций, которые каждый день протекают в человеческом организме, есть побочные продукты. В частности, при выработке энергии в клетках образуются реактивные формы кислорода, которые могут разрушать ДНК, белки и жиры.
Они могут нанести вред даже несмотря на то, что у нас есть такое естественное средство защиты, как антиоксиданты - особенно если мы не получаем достаточно антиоксидантов вместе с пищей. Окислительные повреждения ускоряют процессы старения.

Под старением здесь подразумевается биологическое старение - прогрессивное снижение эффективности физиологических функций организма. Это приводит к повреждению тканей и органов, увеличивает риск хронических заболеваний и смерти.

Почему человеческий организм стареет? На это влияют многие факторы. Один из них - окислительные повреждения, о которых мы уже упомянули. Другой фактор - сама жизнь, которая постепенно изнашивает клеточные механизмы, так что чем быстрее работает организм, тем быстрее он изнашивается.

В последнее время ученые начали приходить к выводу, что медленный обмен веществ позволяет увеличить продолжительность жизни. Этот вывод подтверждается все новыми исследованиями.

Как можно контролировать обмен веществ?

Скорость обмена веществ во многом определяется наследственностью, но количество потребляемых калорий также оказывает свое влияние. Уменьшение количества потребляемых калорий и отрицательный баланс энергии способствуют снижению скорости обмена веществ, в то время как переедание ее значительно повышает.

В ходе опытов над животными было замечено, что снижение количества употребляемых калорий увеличивает продолжительность жизни приблизительно у 60% животных. Кроме того, было установлено, что употребление оптимального количества микронутриентов уменьшает потребность в калориях, а также понижает температуру тела и количество белых кровяных телец.

Если вы решите, что вам нужно замедлить свой обмен веществ, меняйте режим питания и образ жизни в целом постепенно. Совершенно не необходимо и даже вредно сразу резко ограничивать свой рацион. Нужно стремиться к тому, чтобы употреблять как можно больше питательных веществ - тогда чувство голода будет редко беспокоить вас и вы сможете употреблять меньше калорий, не чувствуя, что идете на какие-то жертвы.

Лекарства и скорость обмена веществ

• Гормональные препараты

Обмен веществ контролируют многие гормоны и нейротрансмиттеры. Вы можете менять скорость обмена веществ, изменяя количество этих веществ в организме.
Особенно сильно влияют на метаболизм гормоны щитовидной железы. Чем выше уровень этих гормонов (трийодтиронина и тироксина), тем быстрее осуществляются обменные процессы.
Чтобы снизить уровень гормонов щитовидной железы и - заодно - метаболизма, врач может назначить прием таких препаратов, как метимазол или пропилтиоурацил. Они уменьшают активность щитовидной железы и, как следствие, уровень метаболизма постепенно снижается.

• Бета-блокаторы для адреналина

Адреналин увеличивает скорость обмена веществ, а его избыток может стать причиной чрезмерной возбудимости. Бета-блокаторы, например, пропранолол, могут контролировать воздействие адреналина. Препараты этого типа не обязательно снизят количество адреналина, вырабатываемого организмом; они могут снизить его эффективность, за счет чего метаболизм замедлится.

• Кортизол

Кортизол - это еще один гормон, который может как ускорять метаболизм, так и замедлять его, приводя к увеличению веса. Хотя кратковременное повышение уровня кортизола увеличивает скорость метаболизма и обеспечивает головной мозг большим количеством энергии, постоянно повышенный уровень этого гормона стимулирует отложение жира, особенно в области талии.
Аминоглютетимид может понизить уровень кортизола, но у этого препарата могут быть серьезные побочные эффекты.

• Не занимайтесь самолечением

Препараты, о которых говорилось выше, можно купить только по рецепту. Их назначают для лечения заболеваний, вызывающих замедление или ускорение обмена веществ, а не для похудения или увеличения веса.
Если вам назначили какой-либо из этих медикаментов, принимайте его в соответствии с инструкциями врача, и ни в коем случае не пытайтесь увеличивать дозу, чтобы усилить воздействие метаболизм.

Чрезмерное снижение уровня кортизола особенно опасно, и может привести к смерти пациента.

Четыре вида продуктов, которые замедляют обмен веществ

• Рафинированные углеводы

Такие продукты, как белый хлеб, рис и макароны легко расщепляются в организме, потому что после обработки в них остались только простые углеводы. Это означает, что организму не придется прикладывать особых усилий, чтобы переварить такую еду, и обмен веществ будет работать медленно.
Поскольку рафинированные углеводы все равно не содержат большого количества полезных веществ, от них лучше отказаться в пользу цельнозернового хлеба и макарон, и коричневого риса. Переработать такие продукты значительно сложнее, и организму придется ускорить обменные процессы.

• Сахар

Сахар быстро повышает уровень глюкозы в крови, и также быстро абсорбируется. И то, и другое способствует замедлению обмена веществ. Лучше всего полностью отказаться от традиционных сладостей, но даже вы просто сократите их потребление, и будете лишь изредка баловать себя слабостями, это поможет намного эффективнее контролировать свой вес.

Вместо конфет, шоколада и мороженого ешьте свежие фрукты или сухофрукты - они утолят тягу к сладкому, и помогут избежать резких колебаний уровня сахара в крови.

• Жирные продукты

Продукты, содержащие много жиров, могут легко замедлить обмен веществ. Дело не в том, что жиры перевариваются слишком легко; их избыток в пище создает ситуацию, в которой организм некоторое время не может решить, что делать с поступившими жирами. Метаболизм замедляется, и организм начинает откладывать запасы жира на будущее.

Результатом является не только сниженный уровень метаболизма, но и увеличение количества подножного жира.
Поэтому рекомендуется избегать жареной пищи и фастфуда, а вместо этого чаще есть рыбу, отваренное или запеченное нежирное мясо, и десерты с минимальным содержанием жира.

• Продукты, содержащие пестициды

Согласно полученным недавно научным данным, причиной медленного обмена веществ могут быть содержащие в некоторых овощах и фруктах пестициды, которые могут тормозить процесс сжигания жира. Некоторые пестициды даже стимулируют увеличение веса. Чтобы избежать таких проблем, при возможности покупайте органические фрукты и овощи.
Неорганические следует очень тщательно мыть, и перед употреблением очищать от кожуры. Эти меры не смогут полностью защитить вас от пестицидов, но они значительно уменьшат их воздействие.

Как нормализовать обмен веществ

Современный образ жизни, современные привычки питания и диеты, разработанные давным-давно, приводят к тому, что обмен веществ не справляется со своими задачами, однако вы вполне можете это исправить. Речь не о том, чтобы нормализовать обмен веществ на короткий срок, а действительно восстановить его и заставить работать так, как он должен работать.

Что такое инсулин и инсулинорезистентность

Как известно, инсулин - это гормон, который контролирует процессы, в ходе которых организм перерабатывает и использует углеводы. Он или «кормит» углеводами мышцы, или откладывает их про запас - в виде жира.

К сожалению, человек внес не самые лучшие изменения в работу этой системы. В старые добрые времена, например, хлеб и печенье часто готовили, добавляя в муку отруби, а ели, когда они были твердыми как сухари. Такая пища переваривается медленно, и также медленно в организме вырабатывается инсулин.

Сейчас зерна размалывают в муку, настолько мелкую, что она может надолго повиснуть в воздухе - законы физики на нее действуют, только не сразу. Из этой муки делают булки, хлеб и тысячи различных хрустящих закусок, которые под давлением зубов практически распадаются на атомы. Многие из них даже не надо жевать - слюна может за секунды превратить их в жидкость, которая и попадет в пищеварительный тракт. Из-за этого сахар очень быстро попадает в кровь и организму приходится резко увеличивать выработку инсулина, чтобы справиться с этим самым сахаром.

Регулярные выбросы инсулина в больших количествах вызывают состояние, которое называется инсулинорезистентность. Клетки, которые в норме реагируют на сигналы инсулина, становятся невосприимчивы к ним.

Поджелудочной железе, которая вырабатывает инсулин, приходится «повышать голос» все больше и больше, чтобы клетки отреагировали, и она вырабатывает все больше инсулина.

Далее, все это однажды приводит к тому, что инсулин превышает планку, то есть его уровень в крови становится выше нормального. В результате этого уровень сахара в крови временно понижается, о чем мозг немедленно получает сигнал, который он трактует как «пора поесть».
Если мозг получает этот сигнал много раз, развивается гиперинсулинемия, то есть организм будет постоянно вырабатывать больше инсулина, чем ему необходимо. Это состояние связано с повышенным уровнем холестерина, вялостью, тревожностью, болезнями сердца, циррозом, нарушениями работы почек, депрессией, подавленным иммунитетом и, наконец, с большим количеством жировых отложений на теле.
Короче говоря, высокий уровень инсулина разрушает ваше здоровье заодно с обменом веществ.

Есть ли у вас инсулинорезистентность?

Вы чувствуете сонливость, перекусив чем-нибудь углеводным за пару часов до обеда? А часто бывает, что вскоре после обеда вас неудержимо тянет съесть что-нибудь сладкое? Если да, то велика вероятность, что у вас уже есть инсулинорезистентность.
Эта вероятность еще больше, если у вас есть лишний жир, а показания весов вас уже пугают, хотя вы следите за питанием и более или менее регулярно занимаетесь спортом.

Что делать? Конечно же, контролировать количество и качество потребляемых углеводов. Просто исключив из рациона рафинированные углеводы (это те самые закуски, которые распадаются на атомы, шоколадные батончики и многое другое из того, что продается в красочных шуршащих упаковках) и крахмалы (например, белый хлеб и паста), вы, скорее всего, начнете терять лишний жир.

Ограничивая количество углеводов в рационе, не впадайте в крайности: для нормальной работы мозга и мускулов человеку каждый день нужно употреблять по 2 грамма углеводов на 1 килограмм веса своего тела.

Низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, безусловно, помогут вам быстро похудеть. Непременно попробуйте их, если хотите на 2-4 недели обзавестись слабостью в мышах и туманом в голове. Всем остальным полный отказ от углеводов не рекомендован.

А уменьшение мышечной массой неминуемо замедляет обмен веществ.
Что в итоге? Когда вы постепенно выходите из такой диеты и, как положено, продолжая употреблять мало калорий, начинаете позволять себе по нескольку граммов углеводов в день, лишние килограммы и жир могут появиться практически из ниоткуда. О нормальном обмене веществ при такой диете не может быть и речи.

Долго обходиться без углеводов просто нереально. А мы уже выяснили, что организм за такое ограничение отомстит весьма жестоко, и будет прав. Поэтому, что нам нужно для нормализации обмена веществ, так это контроль над потреблением углеводов.

Как контролировать уровень инсулина

Уровень инсулина меняется в течения дня и поэтому в разное время организм по-разному перерабатывает глюкозу. Например, вечером организм переваривает ее так плохо, что не намного лучше это происходит при диабете 2 типа! Так что привычка есть углеводы на ночь почти наверняка обеспечит вам лишний вес, даже если у вас нет особенных проблем с обменом веществ.

Кстати, по той причине не самая лучшая идея - есть жирную пищу в первой половине дня. В это время активно вырабатывается инсулин, и значит, самое время есть углеводы.
Вывод: жиры и углеводы - не лучшее сочетание.
С точки зрения инсулина жир является прекрасным строительным материалом - он с успехом «выстраивает» из жира все то, от чего вы долго и не всегда успешно избавляетесь. А между тем, если употреблять жиры вечером, организм переработает их в энергию.

Итак, обязательно ешьте углеводную пищу на завтрак и второй завтрак, а жирную оставляйте на вечер.

Жир? На вечер? А может, вообще от него отказаться - зачем он нужен, в конце концов? Он нужен. Природа вообще не дала нам ничего лишнего. Без жиров не может быть полноценного питания и нормального обмена веществ - так же, как и без представителей всех остальных пищевых групп.
Полезные жиры, например те, что содержатся в рыбе, оливковом масле, орехах и семенах льна, как раз помогают сжигать жировые отложения. Именно так - жир помогает избавляться от жира.

Кроме того, жиры уменьшают инсулинорезистентность, предотвращают заболевания сердца и способствуют более эффективной работе иммунной системы.

Насколько важны белки?

«Очень важны!» - верный, хотя и недостаточно выразительный ответ на этот вопрос. Мы рассказали, когда лучше есть углеводы, когда - жиры, а как же белки? Так вот, белки рекомендуется есть с каждым приемом пищи.

Даже в небольшом количестве они ускоряют обмен веществ и способствуют росту мышечной массы.

Кроме того, организм тратит на их переработку больше энергии, чем на то, что переварить углеводы или жиры, а значит, вы не скоро почувствуете желание опять перекусить.

Большая десятка

Это 10 универсальных способов для нормализации обмена веществ. Этих правил стоит придерживаться и тем, у кого (пока) нет никаких проблем с метаболизмом.

• Не позволяйте себе голодать. Не оставайтесь без еды дольше, чем 2-3 часа подряд (за исключением времени сна, конечно). Прием пищи после 5-6 часов голодания приведет к выбросу большого количества инсулина, а в результате, как вы уже знаете, все съеденное отложится где-нибудь в виде жира.
  Лучше всего есть маленькими порциями через каждые три часа - никакого стресса для организма и никакой необходимости откладывать лишний жир.
• Откажитесь от всех этих калорийных закусок, богатых простыми углеводами - к ним относится такая вкуснятина, как печенье, булочки, конфетки, шоколадные батончики, чипсы и многое другое. Это вредно - и вам уже известно, почему.
• Сочетайте продукты из разных пищевых групп. Не ешьте, скажем, на завтрак только углеводы, на обед только белки и так далее. Сочетать белки с жирами и углеводы с белками можно и нужно.
• Если вы хотите нарастить мышечную массу, можете есть углеводы сразу после тренировок, независимо от времени суток. «Сразу» нужно понимать буквально - пока обменные процессы после нагрузки работают в полную силу, углеводы пойдут на строительство мышечной ткани. Как только процессы замедлятся, углеводы начнут откладываться в виде жира.
• Ешьте полезные жиры. Некоторые жиры очень полезны. Они содержатся, например, в рыбе, авокадо и орехах. Составьте свой рацион так, чтобы ежедневно получать не меньше 30 г этих жиров.
• Контролируйте порции. Не надо фанатично подсчитывать каждую калорию, однако знать, сколько именно калорий вы съедаете каждый день, безусловно, важно. Кроме того, следите за тем, чтобы в вашей пище содержалось достаточное количество витаминов и питательных веществ.
• Ешьте овощи и фрукты. То, что они полезны, известно каждому, но нередко об этом все же приходится напоминать, так как все почему-то забывают то, что внушали им с детства. Включить в рацион овощи - самый простой способ нормализовать обмен веществ и обеспечить себя многими важными витаминами и минералами.
• Ведите дневник питания. Это особенно важно, когда вы худеете. Можно записывать туда не только то, что и сколько вы съедаете, но и свои эмоции по этому поводу. Если вы один раз напишите, как мучились чувством вины, съев половину пиццы за компанию с подругой, возможно, вы подумаете дважды, прежде чем сделать это еще раз.
• Физические нагрузки. Улучшение обмена веществ находится в прямой зависимости от физической активности.
  Бегайте, ездите на велосипеде, плавайте, играйте в футбол, ходите на групповые занятия в спортзал - делайте, что вам нравится, главное, чтобы вы занимались регулярно. Это помогает нормализовать обмен веществ, улучшает сопротивляемость организма болезням и просто повышает настроение.
• Рекомендуется проводить водные тепловые процедуры - посещать русскую баню и финскую сауну. Дело в том, что под воздействием пара происходит расширение кровеносных сосудов, кровь активнее приливает к тканям, что в разы, улучшает их питание и выведение токсичных продуктов обмена из из организма, ускоряя обмен веществ. Проводить такие процедуры можно не чаще одного раза в неделю.
  Отличным средством улучшения обмена веществ является контрастный душ. Им нужно заканчивать гигиенические процедуры под душем каждое утро - чередовать горячий и холодный душ, заканчивая холодным. Благотворное влияние этой процедуры заключается в том, что это «подстегивая» центральную нервную систему, одновременно стимулирует и обмен веществ.

Итак, улучшение обмена веществ успешно пройдет на фоне использования в рационе питания веществ, ускоряющих обменные процессы.
В частности это белки: нежирное мясо, морепродукты, нежирная рыба, обезжиренные молочные продукты. Что касается жиров – это растительные жиры и рыбий жир. Полезные углеводы – это овощи, фрукты, в особенности цитрусовые и ананасы, хлеб грубого помола и каши.
Ускоряют обмен веществ также специи и природные стимуляторы, такие, к примеру, как чай, кофе, шоколад. Следует также пить больше жидкости, отдавая предпочтение холодной воде.

Если следовать этим довольно простым правилам, ваш обмен веществ будет нормально работать и сегодня, и завтра, и через месяц, и в течение всей вашей жизни.

Медикаменты для нормализации обмена веществ

От уровня метаболизма человека зависит то, насколько эффективно его организм перерабатывает ежедневно потребляемые продукты. Генетика, образ жизни, особенности питания, состояние здоровья влияют на скорость обменных процессов. Существуют медикаменты, способные ускорить обмен веществ и, хотя они могут вызвать серьезные побочные эффекты, в некоторых случаях такие лекарства необходимы.

При некоторых заболеваниях людям очень трудно поддерживать оптимальный вес, даже несмотря на правильное питание и регулярные занятия спортом. Иногда лишний вес может представлять собой серьезную угрозу для здоровья.

В настоящее время официально одобрены два таких препарата - Меридиа и Ксеникал ( см. Препарат «Ксеникал» для похудения). Оба продаются только по рецепту, и стоят довольно дорого.
Среди возможных побочных эффектов Меридии - головные боли, сухость во рту, запор, бессонница и повышенной артериальное давление.
Ксеникал может вызвать такие побочные эффекты, как вздутие живота, боли в животе, понос и частые позывы к дефекации.

LipoRidAM - пищевая добавка, содержащая вещество под названием гуггулстерон, которое, считается, обладает способностью стимулировать работу щитовидной железы. Повышение уровня тиреоидных гормонов в крови также увеличивает скорость обменных процессов.
Другие компоненты этого препарата регулируют метаболизм аминокислот. Однако в нем не содержится веществ, подавляющих аппетит или стимулирующих сжигание жиров, что ограничивает его эффективность.

Advantra-Z - еще одно средство, нормализующее обмен веществ. Его активным компонентом является синефрин, которые ускоряет сжигание жиров в организме. Advantra-Z может вызвать такие побочные эффекты, как вздутие живота и запор.

Необходимо иметь в виду, что эффект этих препаратов длится, пока вы их принимаете. Когда их прием прекращается, скорость обмена веществ становится прежней, поэтому, прежде всего, необходимо лечить заболевания, которые замедляют метаболизм. Долговременное применение препаратов для нормализации обмена веществ может нанести серьезный вред здоровью.

Замедленный обмен веществ: как худеющие усложняют себе задачу

Не нужно быть ученым, чтобы знать, что обмен веществ с возрастом замедляется. Однако специалисты по вопросам питания все равно продолжают исследования в этой области - и приходят к новым интересным результатам.

Женщины старше 25 лет набирают в среднем 650 г в год. Кажется, немного, но к 40 годам сумма набранных килограммов становится очень заметна глазу. Конечно, дамы хотят избавиться от лишнего. Они занимаются спортом, сидят на диетах и часто удивляются: почему при том, что калорий они стали употреблять меньше, вес не снижается, а иногда упорно продолжает повышаться? Дело в том, что худеть надо с умом. В погоне за идеальными формами мы совершаем ошибки, которые приводят к замедлению обмена веществ.

Какие это ошибки?

Вы недостаточно едите

Чтобы похудеть, конечно, надо уменьшить количество потребляемых калорий, но не менее важно не перестараться. Если вы будете потреблять меньше 1200 килокалорий в день (столько, в среднем, требуется женщине для нормальной работы базовых биологических функций), обмен веществ в вашем организме сильно замедлится. Более того, при продолжительном ограничении питания он начнет расщеплять мышечную ткань, чтобы получить недостающую энергию.

Запомните! Ускорить метаболизм нельзя голодая, и изнуряя себя низкокалорийными диетами.

Вы избегаете кофеина

Кофеин является симулятором центральной нервной системы и ежедневное употребление кофе может увеличить скорость обмена веществ на 5-8%, а это значит, что ваш организм будет сжигать дополнительно от 98 до 174 килокалорий каждый день.

Обратите внимание! Считается, что небольшое количество кофе стимулирует обмен веществ, однако, слегка увеличив дневную дозу, Вы добьетесь совершенно противоположного эффекта.

Чай, кстати, действует еще эффективнее, ускоряя метаболизм на целых 12%. Исследователи предполагают, что это происходит благодаря содержащемуся в чае антиоксиданту катехину.

Вы употребляете белые углеводы

Макароны, белый рис, различная выпечка относятся к белым углеводам, которые не дают вашему организму ничего, кроме множества калорий.

Вместо этого ешьте цельнозерновой хлеб и пасту, а также овощи и фрукты, без которых трудно представить здоровую диету. Клетчатка, которая есть в них, ускоряет процесс сжигания жиров.
В трех порциях овощей и фруктов содержится 25 г клетчатки - это суточная норма, необходимая для эффективной работы обменных процессов.

Вы пьете воду комнатной температуры

Процессы обмена веществ происходят именно в водной среде, поэтому употребление жидкости только способствует ускорению этих процессов и похудению в итоге. Вода помогает удалять из организма отходы, и регулирует процесс пищеварения. Малое потребление воды, может стать главной причиной накопления шлаков в организме

В сутки употреблять жидкости нужно в общем объеме не меньше 2-х литров. Сюда входит и сама вода и всевозможные чаи, свежевыжатые соки, жидкие супы - все это ускоряет обменные процессы.

Ученые обнаружили, что, выпивая 6 стаканов холодной воды в день, вы заставляете свой организм сжигать ежедневно по 50 килокалорий, которые уходят только на то, чтобы нагреть воду до температуры тела.

В вашей пище содержатся пестициды

Хлорорганические соединения, которые содержатся в пестицидах и накапливаются в жировых клетках, значительно замедляют обмен веществ. Вероятно, это связано с тем, что токсины препятствуют нормальному сжиганию калорий.

Некоторые ученые полагают, химические компоненты пестицидов могут провоцировать набор лишнего веса. Поэтому при возможности всегда покупайте органические овощи и фрукты.

В вашем рационе не хватает белков

Белки нужны нам каждый день, в числе прочего, для поддержания жизненного тонуса и роста мышечной ткани. Чтобы получить необходимую  порцию белка, съедайте с каждым приемом пищи, например, 100 г постного мяса, 2 столовые ложки орехов, 230 г нежирного йогурта.

Вам не хватает железа

При замедленном обмене веществ особенно важно включать в рацион как можно больше пищи, богатой железом. Это вещество доставляет кислород в клетки мышечной ткани, которая является одним из крупнейших потребителей энергии во всем организме.

До менопаузы женщины теряют железо каждый месяц, и если регулярно не пополнять его запасы, вскоре можно ощутить на себе такие признаки нехватки железа, как упадок сил и замедленный обмен веществ.

Богатыми источниками железа являются постное мясо, зерновые каши, шпинат и яблоки.

Вам не хватает этого важного витамина D

Витамин D крайне важен для нормального развития мышечной ткани. К сожалению, его дефицит испытывают многие люди, так как они часто забывают включать в свой рацион рыбу.

Ешьте жирную морскую рыбу, чтобы, кроме витамина D получать очень важные для здоровья жирные кислоты омега-3. Витамин D также есть в креветках, тофу, зелени и яйцах.

Вы выпиваете лишнее

Второй коктейль на вечеринке - лишний. При употреблении спиртных напитков ваш организм сжигает намного меньше жира, чем обычно, так как использует алкоголь в качестве источника энергии.

Вы едите слишком мало молочных продуктов

Дефицит кальция, который особенно часто встречается у женщин, является одной из основных причин замедленного обмена веществ. Благодаря кальцию, который содержится в молочных продуктах, уменьшается абсорбция жира организмом.

Интересно, что пищевые добавки с кальцием не имеют такого эффекта.

Повышенная утомляемость

При замедленном обмене веществ организм не извлекает из пищи достаточно энергии, что вызывает повышенную утомляемость, общее ощущение слабости, снижение полового влечения, проблемы с памятью, и ослабление мотивации. Если причиной замедление метаболизма является тяжелая форма гипотиреоза, у пациента может начаться депрессия

Состояние кожи и волос

Признаками медленного метаболизма часто являются сухие, жесткие волосы и выпадение волос.

Кожа также становится сухой, иногда - грубой и бледной. Эти симптомы также могут указывать на дефицит питательных веществ в организме.

Пищеварение

Кислотный рефлюкс, запор и вздутие живота - распространенные признаки замедленного обмена веществ.

Чтобы облегчить эти симптомы, ешьте больше продуктов, богатых клетчаткой - таких, как бобовые, цельнозерновой хлеб, фрукты, овощи и ягоды.

Непереносимость холода

Из-за нарушенной циркуляции крови люди с медленным метаболизмом становятся очень чувствительными к холоду. Даже при нейтральной комнатной температуре им может быть трудно согреться, они часто жалуются на озноб, и, с точки зрения стороннего наблюдателя, слишком тепло надеваются.

Регулярные занятия спортом обычно заметно улучшают кровообращение. Если это не поможет, обратитесь к врачу.

Мышечные боли

Мышечные боли и судороги - распространенный симптом замедленного обмена веществ. Как правило, при этом помогает обильное питье, и употребление в пищу продуктов, богатых калием - например, бананов.
Источник

Если Вам не довелось попасть в группу счастливчиков, имеющих ускоренный обмен веществ, не стоит отчаиваться, и ставить крест на собственном похудении, сворачивая все проблемы на экономный, замедленный обмен веществ в организме.

Как уже говорилось, нарушения обменных процессов зависят от множества факторов. Дестабилизация обмена веществ может быть вызвана: наследственностью, типом телосложения, гормональным фоном.
Но возможно, Ваша проблема с лишним весом заключается в ведении нездорового образа жизни, что весьма негативно сказывается на обмене веществ Вашего организма и общего состояния здоровья.
Возможно, в Вашем случае достаточно будет избавиться от негативного влияния, и проблема будет абсолютно решена. Другими словами, если замедленный метаболизм Вашего организма не является наследственным, и не образовался вследствие гормонального сбоя, то ситуация поправима и в Ваших силах его нормализовать следуя нехитрым вышеприведённым правилам.

К сожалению, восстановление обмена веществ в организме - это непростой и довольно длительный процесс (ведь нарушали Вы его тоже не за один день), который требует правильного комплексного подхода. Поэтому будьте терпеливы и последовательны.

Вот, пожалуй, и все. Попробуйте следовать данным Вам рекомендациям и через некоторое время Вы заметите результат: Ваш обмен веществ стабилизируется, а вес – нормализуется.

Читайте также:

4 главных мифа о диетах

Индекс массы тела

Уровень метаболизма или От чего зависит основной обмен веществ в организме?