Цитата сообщения lorine Торт " Розовое облако".

Торт " Розовое облако".



Ингредиенты

Ягоды любые - 200 г.
Сахар - 200 г.
Крахмал - 2-3 ст.л.
Яичные белки - 8 шт.

Способ приготовления

Этап 1 Ягоды чуть проварить, перетереть через сито, добавить сахар, размешать, к полученной массе добавить крахмал, еще как следует размешать и отставить в сторону.

Этап 2 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно подмешать фруктово-сахарную массу и вместе взбить.

Этап 3 В форму, смазанную маслом, выложить горкой белково-фруктовую массу и отправить в заранее нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут до подрумянивания верха.
Приятного аппетита!

Источник