(и еще 42461 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из овощей бохо вдохновение видео винтаж вязание греция декупаж журналы здоровье интерьер классическая музыка крючek крючок куклы кулинария кулирания масла и травы мои работы мудрость мудры музыка мыло мясные блюда напитки и настойки натуральные моющие средства обережные куклы платье позитив полезно знать притчи прически психология рыба и морепродукты сад и огород самомовершенствование соленья и маринады специи спицами спицы спицы крючок спицы крючок шитье стихи тесты украина училка цветы шитье эзотерика это интересно
Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке... |
Дневник |
Всех желающих отдохнуть в тихом месте с деревенским греческим колоритом приглашаю к нам, в деревню Кокино Нэро ( Κόκκινο νερό ) (Красная вода) в отель Ксенонас1963 ( " Ξενωνας1963" ), который расположен в деревне на берегу моря и между двух гор Олимпос и Кисавос. Где чистый воздух, родниковая вода и замечательная деревенская, средиземноморская, старо-греческая кухня, где блюда готовит сама хозяйка отеля приветливая и симпатичная Юлия.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
...
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З |
Дневник |
Однажды я попробовала это блюдо и влюбилась в него. Теперь весь сезон часто жарю на завтраки.
Блюдо очень полезное, нежное... вкусное и делается очень быстро.
Нужно нарвать с десяток цветочков. Помыть их холодной водой. Приготовить фарш.
на фарш нужен нежный сыр - 100 г типа рикота или творог, брынза ... можно сделать смесь нескольких сыров... можно один использовать. Дело вашего вкуса и наличия сыров в холодильнике.
Сыр размять и мелко нарезать зелень. Зелень можно так же варьировать по индивидуальному вкусу. Я в этот раз положила лук зеленый, петрушку и мяту. Посолить немного фарш. Все хорошо перемешать.
Приготовить кляр из воды, одного яйца и муки так что бы тесто получилось нежное, как на блины даже чуть реже. В этом блюде во всем нежность присутствует... как в самих цветах.
Теперь фаршируем наши цветочки фаршем, макаем в кляр и жарим на маленьком огне , НЕ до золотистого цвета а до чуть желтоватого. даже местами тесто остается беловатым. Жарим в двух сторон и быстро снимаем на тарелку устеленную салфеткой. Что бы жир стек. что бы блюдо получилось совсем уж полезным, я жарю не на раст. масле а на курином жире. Хорошо жарить на масле Ги. (топленое сливочное масло) Жарю на антипригарной сковороде что бы жира класть поменьше.
Наслаждайтесь этой нежность ! Приятного аппетита ! Замечательно подходит к утреннему кофе.
Цветы имеют особую силу ... женщине дают энергию красоты и здоровья.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
...
Часть 7 - Традиционная греческая кухня. Часть 1.
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Наше путешествие на вершину Олимпа. |
Дневник |
1.Доехали мы на машине до стоянки под названием Приони(что значит пила в переводе с греч.) это высота примерно 1000м . Там мы оставляем машину на бесплатной стоянке, берем рюкзаки, лыжные палки... и начинаем подъем. Начало пути обычно рано утром. Часов с 6 , что бы до жары успеть подняться довольно высоко... где уже будет прохладно и даже холодно немного . Обычно мы поднимаемся на Олимп в августе... оптимальная температура на вершине... когда прохладно но еще не холодно. Всегда берем с собой легкие куртки и теплый спорт. костюм
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
...
Часть 6 - Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния.
Часть 7 - Традиционная греческая кухня. Часть 1.
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Традиционная греческая кухня. Часть 1. |
Дневник |
Хортопита. - Пита из диких трав.
пита из трав, тесто - мука, соль, масло олив., вода , замесить, раскатать очень тонко.... на смазанный противень выложить три листа перемазав их маслом, потом фарш выложить - 3 минуты вареные травы : крапива, шпинат, малюсенькие кабачки с цветами вместе, лук зеленый, укроп... немного сыра фета покрошить вбить одно яйцо все перемешать. Можно и без феты или заменить брынзой. Сверху выложить еще тремя слоями теста перемазаные маслом олив., защипить края, смазать маслом сверху и выпечь.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
...
Часть 5 - Мой самый любимый в мире пёскин.
Часть 6 - Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния.
Часть 7 - Традиционная греческая кухня. Часть 1.
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния. |
Дневник |
Если вы приедете к нам в июле, то можете побывать на празднике. - Каждый год в Греции, в горах Олимпуса, недалеко от деревни Литохоро, прямо в лесу проходит древнегреческий праздник летнего солнестояним. Обычно 20 -22 июня. Интересно побывать на этом празднике. В это время сюда съезжается много народу со всей Греции и бывают иностранцы. Праздник проходит три дня. Люди живут там в палатках, приезжают со своей провизией... Есть там и таверна прямо в лесу... где можно обедать, завтракать.. ужинать.. За эти три дня устраиваются концерты и спектакли прямо на поляне.. Так же можно желающим принять крещение в древнем обряде ... по ночам люди, те кому спать не хочется танцуют под гайды и барабаны ... эти танцы как медитация... в лесу, в горах, в ночи... и древняя музыка... Это особое ощущение...
1.На этом фото Промитея 2010 года.
2.Бои красавцев-спартанцев впечатляют ... они же проводят красивые обряды. Воины эти приезжают на праздник из Спарты.
3.
4.Мы с Масиком тоже почувствовали на себе дух воинов.
н
5.
6.
7.Красивая природа и кристальный, горный, олимпийский воздух придает особые ощущения..
8.Ведется обряд древними элленидами.
9.И гайды играют всю ночь... с барабанами...
10.Совет старейшин... за столом сидит доктор, который лечит по законам не современной медицины а по законам Природы.. так же как когда то лечил Гиппократ.
11.Воинское снаряжение.
12.
13. А вот он - настоящий древнегреческий профиль...
14. Такой музыкальный инструмент тоже популярен . Этот молодой человек сделал его сам... сам же на нем играет и поет...
15.Ночное представление.
16.А это я прохожу обряд крещения меня в эллениды. С этих пор меня зовут не просто Наталия. Но теперь мое имя НаталИя-ХирОния. Дочь Кентавра Хирона . Целителя и добродея.
17.Ну я как стрелец должна была пострелять конечно...
19.А это наша палатка в которой мы живем весь праздник. Мы ее ставим в глуби леса подальше от поляны где ведется праздник и много народу... что бы еще и тишиной , и природой... и одиночеством насладится...
20 А этого сказочного кузнечика я сфотографировала в ближайшей деревне Литохоро прямо на тротуаре. Вот так ходят себе кузнечики по тротуару... а мы их обходим...
21. В деревне Литохоро есть наш возлюбленный ресторанчик...Гастродромио ох повар там знатный... просто сказочник. Он же и хозяин ресторана, и много поварят ему помогают... великолепно тихое и вкусное место, где вас очень дружелюбно встретят, уютно усадят... а уж как накормят... это сказка... и не дорого, кстати. самый великолепный обед с вкуснейшим вином и приятным обслуживанием обойдется 25 евро на человека. При этом вы еще вряд ли сможете все съесть.
22.
24.Это салат ТИРОКАПТЕРИ он слегка острый , мы его очень любим, здесь он особенно хорош. Это салат смеси нескольких видов сыров и перца флоринис.
25.А это запечены на углях шампинъёны, с каким то неведомо вкусным соусом, и к ним два пирожочка с грибами.
26.Это мясное блюдо - говяжьи щёки. Я их люблю заказывать иногда.
27. На террасе ресторана.
28 Вид с террасы ресторана.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
...
Часть 4 - Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца.
Часть 5 - Мой самый любимый в мире пёскин.
Часть 6 - Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния.
Часть 7 - Традиционная греческая кухня. Часть 1.
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Мой самый любимый в мире пёскин. |
Дневник |
Знакомьтесь - японский кис-шпиц. Имен у него несколько - самое любимое Масик, потом еще Кицуна (в переводе с японского белая лиса) , еще Штирлиц - потому что думали порода немецкая, потом еще Цербер - потому что всегда на моей защите... ну этого достаточно.
Характер у него настоящий мужской - нордический... все его достоинства можно долго перечислять, бумаги не хватит в инете, но одно самое огромное его достоинство - это умение ЛЮБИТЬ ... безгранично и безусловно. Вот бы нам человекам учиться любви у собак.... Он меня любит даже если я его оставлю одного на весь день, вечером он меня встречает без обид, но с огромной радостью и любовью .. и с поцелуями.
Это мы с Масиком поднялись на вершину Олимпа. Стоим у трона Зевса. Здесь он постриженный.
А здесь мы стоим на вершине горы Кисавос. В далеке виден заснеженный Олимп.
2.
3. Вот такие и разные другие мы часто мины корчим.
4.Мама подарила ему сердце в день Валентина.
5.Он с ним носился весь день...
6.И хотел что кто то позабирал у него игрушку... а он же не за что не отдаст...
7.На прогулке. Здесь ему около года.
8.На рыбалке на острове Корфу.. Здесь Масику годик.
9.Он любит поиграть с любым животным... даже пасет мне цыплят и перепелок... даже нянчит их, если какой то цыпленок начинает пищать он сразу бежит меня зовет.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
Часть 3 - Красные маки этой весной...
Часть 4 - Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца.
Часть 5 - Мой самый любимый в мире пёскин.
Часть 6 - Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния.
Часть 7 - Традиционная греческая кухня. Часть 1.
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: Греция |
Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца. |
Дневник |
Мои любимцы - куры породы Араукана.
В последние годы бесхвостая курица возвращается в хозяйства любителей. Это араукана. Родина ее - Южная Америка. Чили. Эта очень древняя порода свое название получила от индейского племени арауканов.
Индейцам нравились петухи бойцовского характера и куры, несущие пестрые яйца. Больше всего они ценили петухов без хвоста, так как он мешал в бою.
Впервые эти куры были описаны в 1854 г., но лишь в 1888 г. их вывезли из Южной Америки моряки. А в 1965 г. араукану занесли в немецкий стандарт пород кур.
Характерная особенность кур этой породы - они несут яйца со скорлупой голубовато-зеленой окраски. Если араукану скрестить с курами, откладывающими коричневые яйца, то помеси станут нести яйца с оливково-зеленой скорлупой.
Яйца Арауканов ОЧЕНЬ вкусные и полезные... Даже более полезные чем яйцо обычной курицы, потому что арауканы это дикая порода куриц, как известно все дикое более крепкое, имеет больше витамин. Когда я разбиваю яйцо в тесто то его не так то просто разбить, желток на столько крепкий. Вот такая еще особенность у этих красивых яиц, которые, кстати, на Пасху можно даже не красить.
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
Часть 3 - Красные маки этой весной...
Часть 4 - Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца.
Часть 5 - Мой самый любимый в мире пёскин.
Часть 6 - Прометея. Древнегреческий праздник летнего солнцестояния.
...
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Красные маки этой весной... |
Дневник |
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
Часть 3 - Красные маки этой весной...
Часть 4 - Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца.
Часть 5 - Мой самый любимый в мире пёскин.
...
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция маки фото |
Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира). |
Дневник |
<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/1/65019656.174/0_6d00d_6a39d7b3_
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
Часть 3 - Красные маки этой весной...
Часть 4 - Куры породы Араукана. Птицы несущие бирюзовые яйца.
...
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция фото путешествия |
Путешествия по Греции. Метеоры. |
Дневник |
Метеоры - невероятно сильное по своей энергетики место. Метеоры (греч. Μετεωρα) — один из крупнейших монастырских комплексов в Греции, прославленный, прежде всего, своим уникальным расположением на вершинах скал. Монашеский центр был образован около X века и с тех пор существует непрерывно. Метеоры расположены в горах Фессалии на севере Греции, на севере нома Трикала. Они находятся в горах Хасия (горный массив Пинд) недалеко от реки Пиньос в 1-2 километрах к северу от города Каламбака (бывшая Стаги) и в 21 километре к северо-западу от города Трикала. Шесть действующих православных монастырей, расположены на вершинах грандиозных скал, находящихся на ровной поверхности Фессалийской равнины. Скалы достигают в высоту 600 метров над уровнем моря и являются редким геологическим явлением. Они образовались более 60 миллионов лет назад и являлись каменистым дном доисторического моря, находившегося на месте равнины.[1] В результате воздействия воды, ветра и перепадов температур получились массивные, как бы зависшие в воздухе каменные столбы, получившие название Метеоры (от греч. Μετεωρα — «парящие в воздухе»).
Серия сообщений "Греция":
Часть 1 - Путешествия по Греции. Метеоры.
Часть 2 - Мои фотозарисовки на острове Корфу. (Керкира).
Часть 3 - Красные маки этой весной...
...
Часть 8 - Наше путешествие на вершину Олимпа.
Часть 9 - Жареные цветы тыквы и кабачков. Сезон начался. З
Часть 10 - Отель " Ксенонас" в тихой греческой деревушке...
Метки: греция |
Путешествие по Греции. |
Дневник |
Красивая древняя деревенька стоит высоко в горах Олимпоса примерно 500 м над морем. Приятно там посидеть в таверне ... или кофе попить в кафе глядя на вечные горы или с высоты на море.
Метки: греция |
Страницы: | [1] |