5 рецептов освежающих коктейлей!

 

Дынно-мятный  лимонад 

 

Несколько  кубиков  дыни
Пучок  свежей  мяты
50 мл  сока  лайма
5 ложек  сахара
1 О  кубиков  льда
1 литр  негазированной  минеральной  воды.
Смешать все ингредиенты и подать  на  стол в высоком  графине.

Десерт  после обеда?  Лучше  выбрать дынно-мятный  лимонад  вместо пирожно­го.  Дыня  - на сладкое,  а мята бодрит  не хуже крепкого кофе.  Полезную  альтерна­тиву  можно  попробовать  в ROOM Cafe или при  готовить  самостоятельно  дома .

 

дальше больше! >>>

Перец, фаршированный грибами

Ингредиенты:

шампиньоны - 300 г
рис - 1 стакан
перец сладкий - 6 шт.
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 5 ст. ложек
зелень укропа, соль


Рецепт:

Обжарьте на масле лук, нарезанные шампиньоны и помидор,
добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите и тушите на слабом огне.
У переца, срежьте плодоножки, удалите семена.
Наполните перец рисом и уложите в кастрюльку.

Оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите,
разведите 1 стаканом горячей воды. Залейте соусом фаршированный перец.
Тушите до готовности.

Перед подачей, посыпьте зеленью.

интересный топик по-японски

нравятся мне японцы. Нашла у себя в запасниках еще одну интересную модельку

 

 

схемки

Пуловер с планкой "Кармен".

Очень эффектный пуловер с планкой кармен поражает  крупным узором, выполненным крючком.

 

poias

podushka- igrushka

Кpючок.Техника вязания в картинках

Читать далее...

Яркий летний жакет

Читать далее...

Сумочки для лета.

Детский плед

Плед или покрывало для детской кроватки,связалось для доченьки.

дальше как я вязала плед....

Белая блуза в филейной технике.

Золотистая кофточка

Читать далее...

kolie,

kolie

Свинина в сырной корочке

//i072.radikal.ru/1007/a4/594dc5b9c3e1.jpg
Недавно узнала рецепт "Свинина в сырной корочке", очень понравился поэтому выкладываю:
* 500 г филе свинины
* 1 стакан кетчупа (или томатной пасты)
* 3 зубчика чеснока
* 300 г сыра (твердого)
* соль
* перец.
Рецепт приготовления
Мясо нарезать кусочками толщиной около 2 см.
Смешать кетчуп с выдавленным через чеснокодавку чесноком, посолить, поперчить.
Кусочки мяса обвалять в соусе. мне больше всего нравится с кетчупом Балтимор делать, он густой и не растекается.
Выложить на противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Сыр натереть на средней терке.
Через 30 минут противень достать из духовки, посыпать мясо сыром и поставить в духовку еще на 10-15 минут.

kolie i srgi

Холодные супы для жаркого лета!

Мало кто из хозяек способен в жаркую погоду на кулинарные шедевры вроде «мяса по-французски» или «Наполеона». Если на улице +35, на первый план выходят легкие овощные салаты или фруктовые смеси, и самое героическое, что можно сделать на кухне — холодные супы. Особенно, если помимо традиционных свекольников и окрошек, которые умеет готовить каждый, хозяйка придумает что-нибудь легкое и необычное.

Вот несколько рецептов, которые помогут разнообразить летнее меню.

Грибной холодник

Состав:

• 100 гр сушеных грибов или 500 гр — свежих
• 400 гр телятины или куриного филе
• 1 корень сельдерея
• 3 свежих огурца
• 6 яиц
• 5 зеленых луковиц лук
• по 5 веточек петрушки и укропа
• 3 веточки сельдерея
• 0,5 лимона
• 200 гр сметаны
• соль и сахар — по вкусу

1. Очистите, промойте и ошпарьте кипятком грибы. Если грибы сушенные — оставьте их набухать в кипятке. Затем залейте их холодной водой (1.5 литра) и варите до готовности без пряностей. Когда грибы будут готовы, нарежьте их соломкой, а бульон процедите.
2. Промойте мясо, залейте водой, добавьте в кастрюлю корень сельдерея и петрушку, а затем варите до готовности. Готовое мясо нужно вымыть, охладить и также нарезать соломкой.

Читать далее...

Колье

Читать далее...