ВЫПЕЧКА |
|
Метки: ВЫПЕЧКА |
ВЫПЕЧКА |
Метки: ВЫПЕЧКА |
ПИРОГ |
|
САЛАТЫ |
Салаты. Подборка 11
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post263438058/
Любите готовить?
Для Вас кулинарные рецепты, фоторецепты и пошаговые рецепты блюд.
|
Без заголовка |
Для работы на кухне доски я когда-то разрисовала цветными карандашами + лак. Какую же взять? Заяц отвечает за овощи, Русалка - за морепродукты, а Котяра - за мясо! Вот он-то и попался:)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
· шоколад - 100 г
· сливки (22%) - 60 мл
· апельсин (цедра) - 0.5 шт
· сахар
· пудра чили
Шоколад растопить со сливками на водяной бане до однородного состояния.
Добавить сахар, пудру чили, и цедру по вкусу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шоколадные корзиночки.
Очень, ну очень вкусные конфетки! Делаются просто, съедаются очень быстро:))
Рецепт
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я очень люблю шоколад. Люблю есть, пить и конечно готовить...
Рецепт очень простой.
сваренный или расплавленный шоколад - на 1 порцию
печенье
орехи
Как делать:
1)печенье и орехи пропустить через мясорубку.
2)печенье и орех добавить в шоколад.
3)выложить на тарелку получившуюся смесь и придать ей форму в виде рулетки, а можно сделать шарики, рулетку посыпать оставшиеся орехами и печеньем и положить в холодильник на 1-2 сут. Еще хочу сделать шоколадный торт, рецепт видела тут http://vsemvkusno.ru/. Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Рецепт был случайно увиден в интернете и врезался в память, мусоля, – надо сделать, обязательно надо сделать…
Рецепт прост, как и все гениальное. Нужны: 400 грамм горького шоколада, 200 грамм 35% сливок, 30 грамм масла, две столовые ложки меда и перец чили.
Шоколад ломаем и растапливаем на водяной бане. Главное, чтобы вода не кипела, а была приблизительно градусов 50. Шоколад становится шелковистый, блестящий, красивый, и даже на вид вкусный…
Нагреваем сливки, размешиваем в них мед, чайную ложку (без верха) молотого перца чили и сливочное масло. Когда шоколад расплавился, а сливки нагрелись, но не до кипения, смешиваем шоколад и сливки. Смешиваем хорошо, поддевая ложкой с самого дна, потому как масса нам нужна однородная. А дальше просто – на 2 часа в холодильник, и как масса станет консистенции пластилина – формуем из него шарики ил пирамидки, обваливая готовые конфетки в какао-порошке.
Вылепили – в морозилку. До тех пор пока шоколад полностью не замерзнет. А как замерзнет – можно кушать. Вкус – совершенно ни на что не похожий, свежий, бодрящий. Пока кусочек шоколада во рту, мы чувствуем горечь черного шоколада, а после того, как он растает, начинает чувствоваться аромат и приятная острота перчика… Блюдо неоднозначное, но имеющее право быть изготовлено неоднократно, ну и конечно, попробовать такие трюфельки должны все. В следующий раз формировать трюфельки буду кондитерским шприцем.
|
Без заголовка |
|
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА |
|