Для трюфелей:

• Шоколад тёмный (не менее 70%) - 350 г
• Сливки 30-35% - 250 мл
• Масло сливочное 82,5% - 150 г

Дополнительно: (по желанию)

• Ванильный экстракт - 30 мл (2 ст.л)
• Ром/коньяк/измельчённые орехи - по вкусу

Для украшения:

• Какао-порошок - 150 г
• Орехи любые (измельчённые) - 150 г
• Кокосовая стружка - 150 г

Выход: 58 конфет Вес: около 15 грамм