Цитата сообщения shapo4ka90
Пирог "Зебра" в мультиварке
1.
![8EOTBGpyxeM (700x525, 304Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/132/494/132494594_8EOTBGpyxeM.jpg)
Продукты:
-два стакана (270 г) муки;
-двести сорок грамм сахара;
-двести грамм сметаны;
-три куриных яйца;
-пятьдесят грамм сливочного масла (или 50 мл. растительного);
-две столовые ложки порошка какао;
- пакетик разрыхлителя (10гр);
Готовим:
Шаг первый.
Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут)
Второй шаг.
Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.
( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!)
Третий шаг.
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
Четвертый шаг.
Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и перемешиваем. У нас получается светлое и шоколадное тесто.
Пятый шаг.
Чашу мультиварки смазываем слив. маслом.
И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем:) и так пока тесто не закончится.
В конце можно зубочисткой нарисовать полосочки (для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю)
Последний шаг.
Ставим наш тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 50 минут.
после приготовления можно проверить зубочисткой готовность (тыкнуть, если тесто не прилипло - всё готово!) Мультиварку не выключаем, а оставляем на режиме подогрев ( он включится автоматически) на 10 минут!
Всем хорошей пятницы!!!