Записи Друзья Комментарии
Natashinka57
Аватар Natashinka57

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natashinka57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.08.2013
Записей: 12184
Комментариев: 451
Написано: 13284


>Джем «Грушевая сгущенка»

Среда, 22 Августа 2018 г. 16:55 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Джем «Грушевая сгущенка»



Сезон груш в разгаре. Сочные и ароматные они хороши в свежем виде и в выпечке, но я вам предлагаю приготовить умопомрачительный джем. Это сгущенка с кусочками груши! С чаем розетка этого варенья исчезает молниеносно. Можно и в торты или рулеты добавлять, если у вас рука поднимется


Примерное время приготовления: 4 часа.
Состав (650 гр. банка):
груша — 1 кг.
сахар — 1 кг.
молоко — 600 мл.
сода — 1/2 ч.л

Груши моем, очищаем, удаляем семенную коробочку с черешком и нарезаем достаточно мелко.

Берем большую кастрюлю! Перемешиваем груши с сахаром и оставляем на 10 минут. Они начнут давать сок. Ставим кастрюлю с грушей на небольшой огонь и варим 1 час. Через час добавляем соду и перемешиваем. Появится пена.

Добавляем молоко и перемешав возвращаем на огонь. Огонь делаем минимальный и засекаем 3 часа. Иногда помешивайте.

Через 3 часа у вас получается вот такая вареная сгущенка. Довольно густая. НЕ ПРОБУЙТЕ горячей!

Переливаем в стерилизованные банки и закрываем. Даем остыть и убираем в темное и прохладное место. Из указанного количества у меня вышло 2 банки (500 и 150 гр)
http://www.magicooking.com/



Серия сообщений "***Кулинария - заготовки фруктовые":

Часть 1 - клубничное варенье с белым шоколадом
Часть 2 - Необычные варенья!
...
Часть 8 - Варенье-джем из яблок и апельсиновых корочек
Часть 9 - Малиновый джем с имбирем и корицей
Часть 10 - Джем «Грушевая сгущенка»
Часть 11 - 3 оригинальных способа заготовить груши на зиму
Часть 12 - Сливовое варенье с какао.
...
Часть 25 - СЛИВА С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
Часть 26 - МАРИНУЕМ ДЫНИ — ММ!!! ВКУСНОТА!
Часть 27 - Варенье из груш с маком


Рубрики:  заготовки на зиму
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте