Осеннее изобилие овощей и фруктов — время не только консервировать плоды лета всевозможными способами, но и оздоровляться и даже лечиться с помощью свежих соков — фрешей.



СВЕКОЛЬНЫЙ

Благодаря содержанию очень высококачественного железа свекольный сок способствуют образованию кровяных клеток (эритроцитов). Поэтому полезен всем, кто страдает малокровием . Содержащийся в свекле бетаин стимулирует работу печени и желчевыводящих путей, стимулирует перистальтику, из-за чего полезен тем, кто хочет "почиститься", выводит залежи солей из суставов. Свекла рекомендуется для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы, благодаря . большому содержанию йода.

КАПУСТНЫЙ

Витамина С, в капусте больше, чем в лимонах, и он полезен всем, кто хочет укрепить иммунитет или поскорее выздороветь от простуды. Очень помогает тем, кто хочет похудеть – тартроновая кислота, тормозя процесс превращения углеводов в жиры. Капустный сок прекрасно очищает слизистую кишечника и желудка, разлагает в кишечнике продукты гниения из --за того, что в нем содержится много серы и хлора что пригодится больным при лечении гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерита в неострой стадии.Благодаря йоду и фитонцидам капустный сок полезен при ангинах и бронхитах.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Сок из этого овоща полезно пить натощак для лечения гастрита с повышенной кислотностью.Также из-за большого количества калия, картофельный сок обладает мочегонным действием, то есть способствует выведению из организма излишней жидкости, снимая отеки и снижая давление. Этот же микроэлемент стабилизирует работу сердца, препятствуя аритмиям, что полезно кардиологическим больным.

СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ

Сок сельдерея оказывает положительный эффект при неврозах и бессоннице благодаря большому количеству витаминов группы В, а также микроэлемента магния. Цинк, который стимулирует выработку спермы и препятствует развитию заболеваний простаты, делает сок сельдерея настоящим мужским напитком. Витамин К помогает поддерживать здоровую работу почек и печени, благодаря чему сок сельдерея полезен всем, кто страдает заболеваниями этих органов.

ТЫКВЕННЫЙ

В тыквенном соке содержится очень редкий витамин — Т, который способствует образованию тромбоцитов — клеток крови, останавливающих кровотечение. Поэтому будет полезен тем, кто страдает кровоточивостью, например, десен. Также в тыкве много каротина, который способствует нормальному обмену веществ, росту новых клеток, поддержанию крепости костей и зубов. Поэтому необходим для замедления процессов старения.

Фреш нужно выпивать сразу после приготовления: из-за прикосновения с воздухом с течением времени многие полезности "улетучиваются".

Чтобы повысить иммунитет.

1. 300 г меда смешайте с 50 г измельченных грецких орехов, добавьте сок 3 лимонов и 100 мл сока алоэ. Принимайте 3 раза в день за 30 минут до еды по 1ч. л.

2. 100 г плодов инжира залейте двумя стаканами кипятка и варите на не большом огне 15 минут. Дайте настоятся 2-3 часа, а затем процедите. Пейте по 100 мл перед завтраком, обедом и ужином.

3. Чай из клюквы. Протрите 1 ст. л. клюквы, засыпьте сахаром и влейте 200 мл кипятка или черного чая. Клюквенный чай хорошо утоляет жажду, тонизирует организм, снимает усталость, повышает настроение.

4. Чай из свежих листьев смородины. 2 горсти свежих листьев смородины залейте 1 л кипятка и настаивайте 2-3 минуты. Затем разлейте в чашки, добавьте сахар по вкусу. Приготовленная таким образом чашечка чая снимает усталость и способствует выведению шлаков из организма.

5. Целебное молочко. 100 г. фундука слегка обжарьте и измельчите в порошок. Залейте 500 мл кипящего молока, добавьте 2 ст. л. меда и щепотку ванили. Настаивайте 15 минут, периодически помешивая. Пить нужно маленькими глотками в течение дня.

6. Напиток долгожителей. 1 ст. л. сушеных ягод бузины залейте 500 мл воды. Варите 10 - 15 минут, остудите, процедите. Добавьте 2 ст. л. меда.

7. Луковое вино. Смешайте 100-150 г мелко нарезанного лука и 100 г меда, влейте 1 л вина. Настаивайте в стеклянной посуде 2 недели. Процедите. Принимайте по 3-5 ст. л. в день.

Эти домашние, натуральные средства помогают справиться со стрессом, поднять настроение и повысить работоспособность. В отличие от лекарственных препаратов у них нет побочных эффектов.