Цитата сообщения БАРКУША ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"



Ингредиенты:

Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).

Приготовление:

1. Все перемешать.
Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем).
Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

2. Крем:

· 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
· взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
· смешать это с черносливом
· добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

3. Для глазури нужно:

· 100 г шоколада
· 100-150 г сливок
· 1 ч.л. с верхом какао

4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится.
Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.

5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!