Сахарное печенье на сметане

 

Очень вкусное, простое и красивое печенье для семейного чаепития. Украсит праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Читать далее...

Ванильное печенье «Снежное»

 

 Совершенно нежное, вкусное, интересное печенье. В него влюбляешься с первого раза и навсегда! Минимум ингредиентов, а результат не может не радовать. Угощайтесь!

Читать далее...

Фруктовый пирог

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом «Фруктового» пирога. Этот пирог готовится достаточно быстро, не требует слишком много умения и самое главное времени на его приготовление и минимальный набор ингредиентов!
Такой пирог можно готовить летом и зимой, из свежих фруктов и замороженных. Фрукты можно использовать любые: яблоки, сливы, алычу, персики, груши. Одним словом, те, которые хозяйка посчитает нужными и вкусными для семьи. У меня в этом году созревает очень много персиков, столько, что я уже не знаю, какие заготовки из них делать на зиму. Вот и решила приготовить фруктовый пирог с персиками и добавить немного слив для кислоты. В пирог я всегда добавляю много фруктов. В порезанном, готовом для пирога виде, получается примерно 1,5-2 кг. Можно добавить меньше, но, на мой взгляд, чем больше фруктов, тем меньше теста, и соответственно пирог получается вкуснее.

Влажный, пышный кекс на кефире: готовим без миксера

Делюсь рецептом вкусного кекса на кефире. Он получается влажный, пышный. Готовится кекс очень просто, без миксера. 

Далее...

Сочное мясо в духовке:

Без предварительного маринования и жирных брызг. Простой и быстрый способ.

Рецепт

Курица по-еврейски: курица, много лука и немножко... соды

Я думаю, что даже не стоит и пояснять, что это блюдо не имеет никакого отношения к еврейской национальной!... И даже не смотря, на столь однозначное свое название... Но у меня есть свое объяснение ему (названию). Это дань уважения способу приготовления, где из минимального набора самых простых и как правило, самых дешевых продуктов, надо и можно получить кулинарный шедевр способный накормить не только семью, но и не стыдно подать гостям. Это как знаменитый гефилте фиш, где в одну сиротливую рыбу добавляют много хлеба и лука - и это уже легенда, или гениальный фаршмак , где при добавив яблочко, хлеб, яйцо и ... из ржавой селедки получают шедевр. Тут тот же принцип. Обычная (по нашему) курочка, плюс много лука и, простите, сода... вот Вам рецепт от "золотого ключика".

Пирог-десятиминутка - пеку, пока закипает чайник

Этот рецепт практически моментального пирога не раз выручит, когда гости уже почти стоят на пороге. Готовится он в считанные минуты — можно начать печь, пока закипает чайник.

Вкуснейшее пресованное мясо «под банкой»

Шашлык без шапуров и мангала на сковороде

Надоело готовить обычное мясо или фарш? Нет возможности пожарить на мангале шашлык или люля-кебаб? Попробуйте сделать очень простое, при этом вкусное и необычное блюдо – домашний шашлык из куриного фарша на сковороде. С прекрасным соусом из обычных ингредиентов – этот рецепт покорит ваших близких с первого раза. А если подать его в той же сковороде, с гарниром из риса – никто не отличит это блюдо от ресторанного.

Гуляш по-домашнему из говядины. Нежное мясо, тушённое в густой подливке

Шашлык на луковой «подушке» в духовке

Котлеты с картофелем в сметанно-томатном соусе

«Стожки» с картофелем и шампиньонами в духовке

Гречаники — нежнейшие котлеты из фарша и гречневой крупы в духовке

Паштет из куриной печени. Простой и быстрый рецепт безупречного печёночного паштета

Зразы с перепелиными яйцами и сыром в духовке

ЯБЛОЧНЫЕ УЗЕЛКИ - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К СЕМЕЙНОМУ ЧАЕПИТИЮ

Далее...

Очень вкусная рыбка

Очень вкусная рыбка

Читать далее...

ВКУСНОЕ И ДОСТУПНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ К ЧАЮ





ВЫХОД 16 ШТУК

РЕЦЕПТ
ЯЙЦО 1 ШТ
САХАРНАЯ ПУДРА 70 ГР
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР 8 Ч.Л
ЩЕПОТКА СОЛИ
ЙОГУРТ,КЕФИР ИЛИ СМЕТАНА 120 ГР
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 120 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л С ГОРКОЙ
МУКА 320 ГР +/-

ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО ТВОРОГ, ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА, ШОКОЛАД, ЛЮБОЙ ГУСТОЙ ДЖЕМ, ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ С ИЗЮМОМ

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН

Минтай тушеный в томате с овощами



Этот рецепт из «Книги о вкусной и здоровой пищи». Любая, даже самая дешёвая, рыба получается по этому рецепту не реально вкусной! Идеальное сочетание ингредиентов. От души рекомендую приготовить это прекрасное блюдо.