Сочники из слоеного теста
http://beautyinfo.com.ua/m0c3i4449.html
Один из вариантов вкусной экспресс-выпечки – сочники из готового слоеного теста. При отсутствии свободного времени многих работающих хозяек выручает замороженный полуфабрикат, позволяющий оперативно приготовить вкусную и ароматную выпечку.

Ингредиенты для сочников
300 г готового слоеного теста
200 г творога
70 г сахара
25 г муки
желток 1 яйца
8-20 вишен
1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление сочников
1. Для приготовления начинки для сочников творог перемешайте с сахаром, большей частью яичного желтка и мукой. Начинка сочников готова

2. Размороженное тесто раскатайте в пласт толщиной около 2 мм.

3. С помощью стакана диаметром 8-9 см выдавите круги.

4. На одну половину вырезанных лепешек выложите по одной столовой ложке с горкой творожной начинки. Второй половиной теста творог накройте.

5. Сбоку в начинку каждого сочника вдавите по вишне. Переложите сочники на застеленный пергаментом противень и промажьте остатками желтка.

6. Поместите сочники в раскаленную духовку и выпекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут. Готовые сочники остудите, после чего присыпьте просеянной сахарной пудрой.



Сочники из готового слоеного теста готовила Анна ДЕМЕНТЬЕВА