Кремовый ликер Irish Cream со сливочным вкусом и неповторимым ароматом можно приготовить дома.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г виски (коньяка)

200 мл взбитых сливок

4 яйца

1 упаковка сгущенного молока

2 ст. л. шоколадного сиропа (или топленого шоколада)

2 ч. л. ванили

1 ч. л. молотого миндаля

Ингредиенты:

1 баночка концентрированого молока
0,5 л водки без добавок
2 ст.л. растворимого кофе
1 стакан сахара (желательно мусковадо)

Смешайте все блендером, добавив водку в последнюю очередь, когда все остальные ингредиенты превратятся в однородную массу, сахар растворится полностью.

http://vkontakte.ru/just_cook

Чай является не только замечательным освежающим, согревающим напитком, но и превосходным оздоровительным средством корни использования которого лежат в глубине тысячелетий.

Согласно преданиям, которые дошли до нашего времени, в Китае чай использовали в качестве лекарства уже четыре тысячелетия назад, когда он был диким растением. И лишь впоследствии люди стали готовить из него напитки и отвары и понемногу он стал превращаться из лекарственного средства в напиток, крайне благотворно влияющий на организм.

Коньяк обладает изысканным вкусом и ароматом и эти качества он передает коктейлям. Вкусовые особенности коктейля зависят от того, какой коньяк берется для его изготовления. На качество и крепость напитка влияет древесина, из которой изготавливают бочки для хранения коньяка. В промышленных условиях выпускают марочный, коллекционный или ординарный коньяк.

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

 Ликер "Шериданс"

Забегу чуть-чуть вперёд. Впереди такие тяжёлые праздники Этот коктейль работает лучше кефира и не хуже горячего супа. Но горячий суп не всегда хочется с утра.

Купите на новогодний стол свежий ананас и потихоньку четвертинку припрячьте. Пусть потом удивляются вашей свежести и бодрости.

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

Миф 1: с помощью спиртного можно согреться
Почему-то люди убеждены в том, что алкогольные напитки наделены согревающим эффектом. А для человека, который замерз, глоток чего-то крепкого – наилучшее лекарство.
И в самом деле, при охлаждении помогают приблизительно 50 граммов водки или коньяка. Они расширяют сосуда и нормализуют кровообращение внутренних органов. Следующие дозы алкоголя усиливают кровоснабжения кожи: она краснеет, появляется приятное ощущение тепла. Но тогда увеличивается и теплоотдача, и организм начинает замерзать еще больше.

http://recepty-kulinariya.ru/index.php/deserty/277...o-chernichnyjmolochniy-kokteyl

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Новогодние пунши
Часть 2 - Новогодние коктейли
...
Часть 43 - Вкусные советы "Квас хлебный"
Часть 44 - Напитки, рекомендованные при избыточном весе и при целлюлите
Часть 45 - Ананасово-черничный молочный коктейль рецепт

Задача №1 летом – напичкать в себя как можно больше витаминов. И когда есть клубнику и другие ягоды ты уже не в силах, переходи на самые полезные фреши.

Но помни, что как и у любого лекарства, у свежевыжатых соков также есть свои противопоказания – в первую очередь их нельзя пить при сахарном диабете, хронических заболеваниях органов пищеварения.

Какие же свежевыжатые соки врачи рекомендуют употреблять летом?

Какая польза от фрешей, а кому эти напитки, увы, противопоказаны?

Очень вкусный освежающий напиток на основе зеленого чая.

Холодный чай с насыщенным мятным ароматом и вкусом.

Прекрасно спасает в жару и помогает от усталости.

Особенно рекомендуется любителям всего мятного.



 

Любимый всеми голубой ликер "Блю кюрасао" делался из протухших апельсинов. Да и сейчас,насколько известно,тоже.

Думаю, нет такого человека, которого бы не радовало лето. Ведь по приходу этого замечательного времени года сразу расширяется диапазон возможностей – откуда ни возьмись, появляются силы гулять целую ночь по городу, вдыхая сладостный аромат приключений  или же каждый день срываться из душного офиса навстречу ночному куражу. Еще утром с точностью невозможно сказать, где окажешься вечером. Ведь лето зовет и шепчет! Ну как тут откажешь! Конечно же, по вечерам, когда спадает жара, мы готовы пуститься во все тяжкие и сорваться куда угодно! Но когда  солнце в зените и зной забирает все силы, самое время приготовить летнюю вкусняшку – и ты снова как огурчик! Ниже вы найдете несколько рецептов живительной влаги, которую легко можно приготовить в домашних условиях! Она не только освежают, но и заряжают энергией, что очень актуально перед ночными ивентами и челенджами. И так, приступим!

черноплодная рябина - 2 кг.

яблоки - 1 кг 

сахар - 3 кг 

Черноплодную рябину измельчить при помощи миксера.

Яблоки мелко нарезать, предварительно очистив от кожуры и сердцевины.

Соединить яблоки и рябиной, добавив 1 кг сахара и тщательно перемешать.

Фрутово-ягодную смесь переложить в специальный бутыль для вина и залить кипяченой теплой водой. Треть бутыля должна оставаться свободной.

Горлышко бутыля обвязать марлей и поставить в теплое место на неделю. Перемешивать смесь необходимо каждый день.

2-я  неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

3-й неделя. Добавить еще 1 кг сахара. Перемешивать каждый день.

4-я и 5-я неделя - аналогичные действия.

Затем оставить на 1 месяц, не перемешивая.

Когда осадок выпадет на дно, это значит, что вино уже перебродило. Процедите его через несколько слоев марли и разлейте в подготовленные чистые бутылки.

Домашнее вино хранить в холодном месте (холодильник, погреб, подвал).

А здесь еще одно вино из черноплодной рябины

Вкусный обед - это хорошее настроение на весь рабочий день! Именно поэтому доставка суши от компании "Лагуна Суши" позволит вам насладиться шедеврами японских блюд! Получите полезную еду прямо в офис!

http://kumushka.com/kitchen/drink/4770-pyat-osvezhayushhix-napitka-dlya-leta.html

Выбираем освежающие прохладительные напитки, которые еще и полезны для здоровья.

Зеленый чай с грейпфрутом

Изумительно освежает, бодрит, содержит массу витаминов и очень приятен на вкус.

Ингредиенты для 4 порций напитка:
• 2 ложки зеленого чая
• 12 чайных ложек тягучего меда
• сок 4 грейпфрутов
• несколько листиков мяты на каждую порцию
• несколько кубиков льда на каждую порцию

Заварите зеленый чай, дождитесь, пока он настоится и слегка остынет, разлейте заварку по высоким стаканам, вмешайте в нее мед и поставьте стаканы в холодильник.

Тем временем выжмите грейпфруты и сок поставьте также охлаждаться. Когда заварка достаточно охладится, а стаканы запотеют, достаньте их из холодильника и влейте в заварку холодный грейпфрутовый сок.

Положите в каждый стакан кубики льда и пару листьев мяты. Чай готов!

Холодный фруктовый пунш

Это не только милый ностальгический привет из детства (поскольку именно этот напиток в детстве мы все называли немодным, но таким знакомым словом «компот»), но и усиленная калиево-натриевая поддержка сердца и сердечно-сосудистой системы, и суточная норма витаминов и минералов, и масса удовольствия.

Ингредиенты для 4 порций напитка:
• половина стандартной упаковки компотной смеси
• по желанию – сахар

Промойте компотную смесь, положите в кастрюлю, залейте 1.2-1.5 литрами воды, поставьте на плиту и доведите до кипения.

Если вы желаете получить лишь ту фруктозу, что содержится во фруктах, сразу же после достижения воды состояния кипения выключайте огонь; если такой компот кажется вам невкусным, добавьте сахар по вкусу, размешайте компот и выключите плиту.

Накройте компот крышкой и дайте ему остыть. Затем поставьте кастрюлю в холодильник и остудите компот до нравящейся вам температуры. Охлажденный компот разлейте по бокалам. Здоровья вам!

Клубничный мусс

Очаровательный, романтичный напиток-афродизиак, консистенцию которого можно варьировать от жидкой до кремообразной, в зависимости от настроения, и подавать как в стаканах, так и в десертной посуде с ложечками.

Ингредиенты для 4 порций:
• 400-500 г свежей клубники
• молоко или сливки по вкусу
• 2-3 столовые ложки сахара
• взбитые сливки (могут использоваться сливки в баллончике)

Свежую клубнику охладите в холодильнике, вымойте и взбейте в блендере вместе с молоком и сахаром.

Можно также протереть их через сито, добавив сахар и молоко по вкусу. Разлейте мусс по стаканам и поставьте их в холодильник.

Когда мусс достаточно охладится, выложите поверх него взбитые сливки и подавайте к столу.

Вишневый крюшон

Изысканный алкогольный напиток, способный освежить вас летним днем, придать радостное настроение встрече подруг или фуршету и раскрасить в новые тона ваш вечер с любимым человеком.

Ингредиенты для 4 порций напитка:
• 800 мл белого вина
• 120 мл коньяка или рома
• 400-500 г свежих вишен
• сахар по вкусу
• лед

Приготовьте сироп: положите вымытые, освобожденные от косточек вишни в крюшонницу и засыпьте их сахаром. Ни в коем случае не давите вишни, стараясь ускорить образование сиропа: это ухудшит и опростит его вкус.

Закройте крюшонницу крышкой, поставьте ее в холодильник и подождите несколько часов. Когда весь сахар растворится в соке ягод, влейте в крюшонницу охлажденное вино и коньяк (ром).

Подавать крюшон следует прямо в крюшоннице, чтобы каждый мог налить себе порцию самостоятельно. Рядом с крюшонницей и стаканами (или креманками) кладут стеклянную или серебряную ложку, ставят емкость с кусочками льда.

Лимонный коктейль

И, наконец, самый полезный и легкий в приготовлении напиток топа – очищающий лимонный коктейль. Легкий, приятный и освежающий, он отлично разнообразит ваш стол и подарит здоровье и позитив (эфирное масло лимона, содержащееся и в соке, – мощный антидепрессант).

Ингредиенты для 4 порций:
• 1 л минеральной воды (рекомендуется выбирать лечебно-столовые виды: «Ессентуки» и т.п.)
• сок 2 лимонов
• по желанию – аптечная или домашняя эссенция (сок) алоэ

Негазированную минеральную воду комнатной температуры разлейте по бокалам, добавьте свежевыжатый лимонный сок и, при желании, по 1-2 чайных ложечек эссенции или сока алоэ. Напиток готов! При всей простоте и обыденности компонентов он действует как тюбаж, то есть мощное очищение печени, поэтому возможные последствия (выход мелких печеночных конкрементов, легкая эйфория) не должны беспокоить любителей этого во всех отношениях прекрасного напитка.

Чтобы утолить жажду во время летней жары Вы просто обязаны ознакомиться с этой статьей! Вы узнаете о том, какие летние коктейли являются самыми лучшими и знаменитыми

...

Рецепт и фото OLYA-V

1 пучок тархуна (если маленький то 2)
7 ст. ложек сахара с горкой
500 мл. воды
1 лимон
зеленый пищевой краситель на кончике ножа (по желанию)
 

Лимон порезать кружочками, переложить в кастрюльку, добавить сахар и воду, довести до кипения, варить 4-5 минут, затем огонь выключить, в сироп положить тархун (помыть, срезать нижние грубые веточки). Сироп оставить настаиваться на несколько часов, я оставляла на 4 часа.
Затем сироп процедить,  развести по вкусу минеральной или остывшей кипяченой водой и подкрасить красителем для придания красивого цвета.

http://siesta.dn.ua

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 82 - Салат "Царица Тамара
Часть 83 - Печенье сметанное
Часть 84 - Напиток из тархуна

Представляем вашему вниманию рейтинг самых необычных и самых крепких алкогольных напитков мира

Примерно в каждой стране, в каждой культуре существует какой — то традиционный напиток, который делается из тех компонентов, которые можно найти среди местной природы, и некоторые из этих напитков очень необычны.
Мед, как основа для хорошего пива или очень крепкого вина. Происхождение меда берет свое начало в глубокой древности, как и происхождение крепких алкогольных напитков с содержанием этого сладкого продукта. Этот напиток очень популярен в культурах Европы, Африки и Азии

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 Не секрет, что нам необходимо выпивать не меньше 2-х литров воды в день, особенно сейчас, в разгар жары. Но не всегда жажда напоминает нам об этой необходимости. А эту нежно-ароматную водичку пьешь просто для удовольствия, даже если пить не хочется. Вчера я выдула незаметно целый кувшин, сейчас принялась за второй. Этой водой и лицо протереть одно удовольствие. Я вместо лимона положила лайм - мне кажется, так еще лучше.
На 2 литра воды: 
1 средний огурец
половина лимона
несколько листиков мяты. 
Огурец и лимон нарезать тонкими дольками. На дно кувшина положить дольки лимона и огурца, несколько листиков мяты, залить фильтрованной водой и поставить охлаждаться в холодильник.
По её же рецепту в выходные мы попробовали арбузный салат - для меня это тоже неожиданное приятное открытие! Несколько долек арбуза порезать кубиками. 1-2 ст.л феты. Для заправки 1 маленький зубок чеснока, соль, пол ч.л. сушеной или свежей мяты, 1 ст.л. винного уксуса и 2 ст.л. оливкового масла. Все хорошо размешать. Я ещё туда оливки черные нарезала-не помешали!


 

Источник

Изюминка данной наливки - в терпении и выдержке: пробовать не раньше 3-х месяцев…Наливка получается очень красивая на цвет, ароматная, вкусная, а витаминов в ней сколько!



Ингредиенты:

малина 1 кг
абрикосы 1 кг
клубника 1 кг
вишня 1 кг
черная смородина 1 кг
сахар 2,5 кг
водка 5 л


 

а вот такую вкуснотень готовит мой любимый )) за уши не оттянуть )) к сожалению, фотографии у меня нет (( поэтому фото из сети...  

На 1 литр спирта цедра 5 апельсинов, 5 лимонов.

Настаиваем 3 дня. Процеживаем через марлю.

2 литра молока (2,5%) доводим до кипения, но не кипятим.

Добавляем 2 кг сахара. Хорошо перемешиваем.

Охлаждаем 3 часа в холодильнике.

Если образовалась пенка, аккуратно её снимаем.

Смешиваем спирт с охлажденным молоком.

Добавляем 3 пачки ванилина.  

И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!! ))