Цитата сообщения Дария_Швельниц Рецепты из авокадо, 237 рецептов

Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.



http://www.gotovim.ru/subject/frukty/avokado.shtml





Авокадо, фаршированные творогом // Закуски из овощей
Авокадо, фаршированные огурцами, креветками и сельдереем // Закуски из овощей
Салат из авокадо и горбуши // Салаты овощные
Авокадо с ветчиной // Закуски из овощей
Авокадо с чесноком // Закуски из овощей
Суп-пюре из авокадо // Овощные супы
Салат из авокадо и груш // Салаты овощные
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом // Японская кухня
Суфле с авокадо и грейпфрутом // Суфле
Салат из авокадо и сыра // Салаты сырные
Салат с креветками и грейпфрутом и авокадо // Салаты из креветок
Авокадо с креветками // Салаты из креветок
Салат с креветками, мускусной дыней и авокадо // Салаты из креветок
Трубочки суши с авокадо // Суши (роллы, маки...)
Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом // Салаты фруктовые
Салат из авокадо с раковыми шейками // Салаты из морепродуктов
Йогуртовая заправка с авокадо // Салатные заправки
Чатни из авокадо // Чатни
Куриный салат с авокадо и виноградом // Салаты из курицы
Салат из авокадо, сельдерея и огурцов // Салаты из сельдерея
Суфле с авокадо и грейпфрутом // Суфле
Сэндвичи с авокадо // Сэндвичи
Спагетти с авокадо и лаймом // Спагетти
Авокадо с муссом из ветчины // Муссы (несладкие)
Мусс из авокадо // Муссы (несладкие)
Ризотто с авокадо и песто // Ризотто
Салат из шпината с помидорами и авокадо // Салаты со шпинатом
Салат из курицы с клубникой и авокадо // Салаты из курицы
Ростбиф с соусом из авокадо // Ростбиф
Салат с авокадо и анчоусами // Салаты из макарон
Мидии с соусом из авокадо // Мидии, устрицы
Салат из апельсинов и авокадо // Салаты фруктовые
Канапе с авокадо и беконом // Канапе
Подливка с авокадо и сливочным сыром // Подливы
Тайский салат с авокадо // Тайская кухня
Салат из краснокочанной капусты, авокадо, сельдерея и огурцов // Салаты с капустой
Салат из авокадо и папайи // Салаты фруктовые
Салат из фасоли и авокадо // Салаты с фасолью
Рулет из свежего лосося с авокадо // Рыбные рулеты
Салат с авокадо, красным луком и фетой // Салаты овощные
Суп холодный с авокадо // Холодные супы
Антрекот с соусом из авокадо // Антрекот
Салат из крабовых палочек с авокадо // Салаты из крабовых палочек
Пюре из авокадо с сырным соусом // Овощное пюре
Салат из авокадо с мандаринами и овощами // Салаты фруктовые
Маринованные креветки с авокадовым ризотто // Креветки, крабы
Авокадо с начинкой из креветок // Салаты из креветок
Куриное филе с авокадо под соусом карри // Салаты из курицы
Цыпленок с авокадо, апельсинами и орехами // Салаты из курицы
Авокадо, фаршированные смесью из творога и сельдерея // Салаты овощныe


и другие...