Цитата сообщения alena41 Картофельные крокеты с сыром


Ингредиенты для крокетов с сыром:

300 г готового картофельного пюре,
150 г российского сыра,
3 ст.л. пшеничной муки,
1 яйцо, панировочные сухари


Приготовление крокетов с сыром:

Российский сыр (или другой любой твердый) натрите на мелкой терке.

В картофельное пюре добавьте тертый сыр, яйцо и пшеничную муку. Тщательно перемешайте. Из картофельной массы сформируйте шарики, обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте крокеты в растительном масле до золотистого цвета (или запеките в духовке)

Подавайте крокеты с белым соусом (покупным, или приготовьте сами - сметана+майонез+много измельченного укропа).

Приятного аппетита!