Рулетики с куриной начинкой

Лавашевые рулетики очень популярны в Армении.Каких только вариаций начинки не существует,огромное множество.Сеgодня хочу предложить вам рулетики с куриной начинкой.Запечённый перец придаёт неповторимый вкус этой закуске.

Вам понадобится:
-500гр варёного куриного мяса
-маленькая луковица,мелко нарезанная и обжаренная
-1 большой запеченный,лучше загриленный перец(можно красный)
-1 маринованный огурец,нарезанный кубиками
-1 круто сваренное яйцо
-зелень петрушки,рубленная
-соль, чёрный перец,хмели-сунели по-вкусу
-2ст.л.сметаны

Способ приготовления:
-Куриное мясо измельчить,добавить обжаренный лук,загриленный и нарезанный кубиками перец,маринованный огурец,яйцо измельчённое,петрушку.Перемешать,приправить солью ,перцем и хмели-сунели,добавить сметану,снова перемешать.
-лист лаваша застелить на рабочую поверхность, положить начинку по всей поверхности,закрутить в рулет,нарезать кусочками и подавать.

Заметки:
Основной ингредиент этой вкусной закуски-это лаваш.начинки могут варьироваться по вашему вкусу.Хмели-сунели можно заменить порошком карри.На лаваш можно предварительно намазать крем-чиз,затем положить начинку.Лаваш можно заменить тортильяс.
Получается очень сытная и вкусная закуска!Приятного аппетита!!!