Как сделать вино из каркаде

Четверг, 04 Августа 2011 г. 09:52 + в цитатник

Цитата сообщения Nelya_Gerbekova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как сделать вино из каркаде

Вино из красного чая – весьма полезный напиток, который использует полезные свойства цветка в своих собственных целях. У вина из цветков гибискуса слишком много полезных свойств, чтобы вы смогли проигнорировать этот рецепт.

Ингредиенты:

8 чашек кипяченой воды

8 с.л. высушенных цветков гибискуса

3 чашки сахара

1 чашка измельченного изюма

сок 2-х лимонов

1 пакетик винных дрожжей

1 ч.л. дрожжевого сусла

Вспомогательные инструменты:

ведерко с крышкой

сито

первичная оплетенная бутыль (для грубой очистки и первичной перегонки)

вторичная оплетенная бутыль (для вторичной очистки)

Вино из чая (методика)

1. Поместите высушенные цветочные лепестки гибискуса в ведерко. Вылейте горячую кипяченую воду поверх лепестков и позвольте смеси постоять хотя бы 7 минут. Если Вы предпочитаете более крепкий напиток, позвольте чаю постоять чуть дольше обычного. Как только необходимая крепость будет достигнута, удалите чайные лепестки из ведерка.

2. Добавьте лимонный сок, сахар к чайному настою, перемешайте, добавьте измельченный изюм, винные дрожжи и сусло.

3. Закройте ведерко крышкой и поставьте в сухое, теплое место на 5 дней.

4. Перелейте смесь в первичную оплетенную бутыль. Притрите пробку и оставьте бродить до сухого состояния. Вино можно будет считать сухим, когда оно станет прозрачным, а осадок соберется на дне.

5. Перелейте прозрачное вино во вторичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Оставьте бутыль с вином в покое в течение 45 дней.

6. Процедите через мелкое сито вино назад в первичную оплетенную бутыль и закупорьте пробкой. Отставьте в сторонку еще на 3-4 недельки.

7. Разлейте в бутылки вино из красного чая, и можно созывать гостей!

Красное, бодрящее и необычное вино из чая готово! Пьянящий гибискус ждет вас!

Источник: http://www.poleznenko.ru/kak-sdelat-vino-iz-chaya-karkade.html

Серия сообщений "Вкуснятина!":
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СПАСИБО АВТОРАМ РЕЦЕПТОВ!
Часть 1 - Вкусные рецепты блюд
Часть 2 - Хичины балкарские
...
Часть 90 - Салат "День рождения"
Часть 91 - Райхон-щербет
Часть 92 - Как сделать вино из каркаде

Серия сообщений "спиртное":
Часть 1 - Суп «От похмелья»
Часть 2 - ДОМАШНЕЕ ВИНО. РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Часть 3 - Как сделать вино из каркаде
Часть 4 - Алкоголь под микроскопом.
Часть 5 - Шампанское-игристое вино!
...
Часть 20 - Луковые гренки к пиву
Часть 21 - Домашняя наливочка
Часть 22 - КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

Понравилось: 2 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Мечтающая_Ирина обратиться по имени Четверг, 04 Августа 2011 г. 17:36 (ссылка)

покупаю только кагор.

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 05 Августа 2011 г. 14:37ссылка

nataSHA102010

я тоже его время от времени беру. но дома еще море винограда... делаю и сок, и немного вина.
вообще сама больше предпочитаю и дочку приучила именно к вину. конечно, в минимальных количествах)

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени