Шафран – это специя, о целебных свойствах которой было известно еще в глубокой древности. Шафран использовали не только в кулинарии, но и в косметологии и в медицине.
Считается, что шафран – отличное средство от похмелья, он укрепляет здоровье сердца, снижает уровень «плохого» холестерина, налаживает пищеварение и менструальный цикл, а также усиливает сексуальное влечение.
Шафран известен своими противораковыми свойствами. По мнению ученых, кроцин, сафраналь и пикрокроцин, содержащиеся в шафране, подавляют рост клеток в раковых опухолях. Сафраналь обладает сильным антиоксидантными свойствами и успешно борется с разрушающими организм свободными радикалами. Еще в древности было известно о способности шафрана вызывать чувство эйфории. В современном мире чай из шафрана используют в качестве средства от депрессии. Употребление такого чая в больших количествах повышает ощущение счастья и радости.
Традиционно, шафран связывают с улучшением работы сердечно-сосудистой системы. Считается, что он налаживает циркуляцию крови, а активный компонент растения снижает уровень вредного для здоровья холестерина и триглицеридов, предотвращая атеросклероз сосудов и артрит. В Китае шафран использовали в качестве средства для заживления ран.
Исследования показывают, что шафран положительно влияет на работу органов зрения и является эффективным средством борьбы с возрастным дегенеративным заболеванием глаз – дегенерацией макулы, которое может стать причиной слепоты у пожилых людей.
Шафран считается сильным афродизиаком: он повышает либидо, и может пригодиться тем, кто хочет усилить ощущения в постели или испытывает трудности с половым влечением. ШАФРАН - Аюрведа
Обладает качествами благости и духовного равновесия и сообщает сердцу человека энергию любви, преданности и сострадания. В силу этих духовных качеств шафран является идеальной специей для религиозных людей, исповедующих преданное служение Богу.
Воздействует на кровеносную, пищеварительную, женскую половую, нервную системы. Используется в Аюрведе, как один из лучших стимуляторов эритропоэза (синтез клеток крови), усиливает действие всех печеночных трав.
В Аюрведе шафран очень широко применяется при:
Анемии
Астме
Кашле, облегчает приступы судорожного кашля.
Заболевании селезёнки
Язве желудка.
При люмбаго, ревматизме и хроническом поносе.
Болезни печени и почек.
Болезни желчного и мочевого пузыря.
Истерике, перевозбуждении, бессоннице.
Депрессии, страхов.
Невралгических болях
Помогает при мигренях.
Болезнях сердца. Уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном употреблении. Нормализует частоту сердечных сокращений. Обратите внимание, что применяется не более 10-12 жидок, а для тоника достаточно 5 жилок. В больших количествах шафран вызывает боли в сердце.
Восстанавливает клетки тела и мозга и крови.
Снабжает влагой детородные органы.
Лечит мочеполовую систему, особенно у женщин. Бесплодие. Менструальные болях и нарушении цикла. Применяется при лечении белей. Доза: 5-10 жилок.
Повышает половое влечение в первую очередь у женщин.
2-3 жилки шафрана на стакан горячего молока применяются при угрозе выкидыша.
Большая доза – 10-12 жилок – перед самыми родами облегчает их. По этой причине не принимайте много шафрана в случае беременности.
Применяется при эпилепсии.
Снимает эффект интоксикации.
Успокаивает, укрепляет нервную систему, используется при нервных заболеваниях. Особенность шафрана в том, что в малых дозах он возбуждает нервную систему, а в больших - тормозит.
ü Снимает судороги и спазмы.
Способствует отхождению мокроты при бронхите и пневмонии.
Обладает мочегонным, желчегонным и потогонным действием.
Настоем шафрана промывают гноящиеся глаза.
Шафран помогает перевариваться молоку и придает блюдам чудесный вкус и тонкий аромат.
Черный перец и имбирь усиливают лекарственные свойства шафрана.
Водный настой шафрана используется для лечения болезней крови, в частности, лейкемии.
Входит в состав очень многих омолаживающих препаратов. Разглаживает кожу и улучшает цвет лица.
Молоко с шафраном укрепляет сердце и нервную систему, улучшает цвет лица, создает веселое и радостное настроение. Применение: на 10 литров молока использовать 1 гр. шафрана.
При головной боли: 3 жилки смешать с 3 каплями топлёного масла, перемешать и втереть в ноздри и глубоко втянуть в нос.
При внутреннем кровотечении: 5 жилок шафрана и 0,5 чайной ложки куркумы смешать в горячем молоке и выпить.
При заболевании печени и крови: 3 жилки и 10 изюмин залить 0,5 стакана холодной не кипяченой воды. Настоять 8 часов и применять утром и вечером.
Шафран с медом применяют внутрь для раздробления камней в почках и мочевом пузыре.
Примочки из шафрана помогают при сильной головной боли и бессоннице, они также применяются при опухании уха из-за жара.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: Шафран ни в коем случае нельзя употреблять в период беременности (он может спровоцировать выкидыш – не более 3 жилок) а также в больших дозах, больше 500 мг (в этом случае он оказывает наркотическое действие). Шафран, принятый с вином, значительно усиливает опьянение. Не давать детям до 2 лет.
Мантра для активизации Шафрана:
НАМАС ТАСМАИ БХАГАВАТЕ
ЧАИТАНЙАЙА МАХАТМАНЕ
КАЛИ-КАЛМАША-НАШАЙА
БХАВАБДХИ-ТАРАНАЙА ЧА
Почтительно кланяюсь Шри Чайтанье Махапрабху, Верховной Личности Бога.
Он избавляет живые существа от множества грехов, совершенных в нечистой
атмосфере Кали-юги и дает им возможность пересечь великий океан
повторяющихся рождений и смертей.
ОМ ВИШВАМБХАРАХ САДАНАНДО
ВИШВА-ДЖИД ВИШВА-БХАВАНАХ
МАХАНУБХАВО ВИШВАТМА
ГАУРАНГО ГАУРА-БХАВАНАХ
Шри Кришна Чайтанья - поддержатель вселенной (Вишвамбхара) и Он исполнен трансцендентного блаженства (садананда). Он покорил всю вселенную (вишва-джит) и Он - создатель всех вселенных (вишва-бхавана). Он исполнен всех достояний и славы (маханубхава), и Он – всепроникающая Высшая душа (вишватама). Он золотистого цвета (гауранга и гаура-бхавана).
(ШРИ ЧАЙТАНЬЯ САХАСРА НАМА СТОТРА)
Дополнительно:
Брахмачари – соблюдающий воздержание от половой жизни ученик мужского пола, или монах, носит одежду шафранового цвета
Шафран еще и консервант. Пища, которая обычно быстро прокисает, с шафраном хорошо сохраняется несколько суток.
Входит в состав известного тоника «Чьяванпраш».
Шафрановые благовония эффективно очищают квартиру от тонких запахов и тонких живых существ.