-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natanick17

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2011
Записей: 1580
Комментариев: 31
Написано: 1799

Выбрана рубрика выпечка.


Соседние рубрики: салаты(31), настойки(3), маринады(36)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(240), психология(6), Полезные советы(10), полезности(12), Подготовка к школе(43), Наша дача(49), музыка(1), массаж(36), кулинария(534), Йога(22), здоровье(335), дети(1), вязание(181)

ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО с ТВОРОГОМ

Среда, 28 Февраля 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАВАРНОЕ КОЛЬЦО с ТВОРОГОМ

Безымянный (250x356, 56Kb)Для приготовления заварных колец требуется:

- 75 г сливочного масла
- 100 мл воды
- 35 мл молока
- 1/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. сахара
- 150 г муки
- 220 г яиц (3-4 яйца)

для крема:

- 300 г творога
- 160 г сливочного масла
- 70 г сахарной пудры + еще немного для подачи
- 1 пакетик ванилина
- 60 г сгущенного молока.

Приготовление заварных колец:

Рубрики:  кулинария/выпечка

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

2835299_Samie_vkysnie_keksi_na_kefire_kotorie_ya_probovala (700x525, 65Kb)

Хочу поделиться рецептом своих любимых, нежных, пушистых и ароматных кексов на кефире. Процесс приготовления максимально простой, так что порадовать своих близких сможет любая, даже самая неопытная хозяюшка!)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 230 г. муки
  • 150 г. сахара
  • 130 мл. кефира
  • 100 г. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 10 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • небольшая щепотка соли
  • 100 г. изюма (по желанию)
  • цедра небольшого лимона (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Хлеб всему голова

Вторник, 29 Августа 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб всему голова

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!






























    Серия сообщений "кулинария 2":

    Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
    Часть 2 - Заготовки на зиму
    Часть 3 - Хлеб всему голова


    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Печем в хлебопечке. Хлеб творожный.

    Четверг, 24 Августа 2017 г. 21:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печем в хлебопечке. Хлеб творожный.


    Очень вкусный хлеб.



    Нам потребуется:

    100 мл молока
    1 яйцо
    2 столовые ложки меда
    180 гр. творога ( любого, у меня была пачка 9%)
    2 столовые ложки растительного масла
    500 гр. хлебопекарной муки
    1,5 чайные ложки соли
    1 чайная ложка сухих дрожжей

    Закладываем продукты в контейнер хлебопечки – творог и жидкости, затем муку, в углубление в центре муки- дрожжи, в угол – соль.

    Программа – «Основная», корочка темная ( по просьбе детей).

    Муки может быть больше ( объем жидкости зависит от величины яйца, густоты меда), муку добавляем буквально чайной ложкой в процессе замеса теста. Колобок теста должен быть достаточно упругим.


    Горячий хлеб ставим на решетку, закрываем чистым полотенцем и даем хлебу остыть.
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

    Вторник, 22 Августа 2017 г. 21:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ.

     

    Чебуреки на заварном тесте.


    Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

    Чебуреки на заварном тесте.

    Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
    Для теста:

    Чебуреки на заварном тесте.


    3,5 стакана муки;
    1/2 ч. л. соли;
    1 стакан кипятка;
    100 г сливочного масла;
    1 яйцо.
    Для начинки:
    500 г мякоти свинины;
    4-6 луковиц;
    соль, душистый перец - по вкусу;
    подсолнечное масло для жарки.

    Чебуреки на заварном тесте.


    Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

    В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
    Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

    Чебуреки на заварном тесте.


    Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
    Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

    Чебуреки на заварном тесте.


    На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
    Тщательно закрепляем края чебурека.

    Чебуреки на заварном тесте.


    На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.

     

     

    Чебуреки на заварном тесте.

     

    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Вкуснейшая творожная выпечка "Пуховая". Просто, быстро, незатратно!

    Вторник, 22 Августа 2017 г. 21:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкуснейшая творожная выпечка "Пуховая". Просто, быстро, незатратно!

    Огромная благодарность автору: Ольга Федюнина

    7 (500x653, 332Kb)



    Начну с того, что это до безумия простой, быстрый, не затратный, вкуснючий способ угостить своих родных шикарной выпечкой. Без дрожжей и масла, вы получите "пуховые" пироги, которые можно есть одними губами. На все про все, у вас уйдет 20-30 минут (учитывается и замес и выпечка изделий). Набор продуктов и способ приготовления наипростейшие, ну а результат смотрите сами.


    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Пирог сливово-персиковый (ягодный), нежнейший

    Суббота, 19 Августа 2017 г. 23:12 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог сливово-персиковый (ягодный), нежнейший

    2835299_Pirog_slivovopersikovii_yagodnii_nejneishii (600x401, 196Kb)2835299_Pirog_slivovopersikovii_yagodnii_nejneishii_1_ (600x401, 184Kb)

    у меня прямоугольная форма 33 на 20 
    из этого же теста, зимой, я делаю пироги с яблоками или вареньем 
    можно так же использовать свежие или мороженные ягоды 


    200 гр сметаны 
    4 яица 
    200 гр сливочного масла или маргарина 
    3-4 ст.муки(может меньше.т.к.мука разная,в любом случае всыпать постепенно) 
    1 ст(или чуть больше)сахара 
    2 ч.л разрыхлителя или сода с уксусом 
    ваниль 
    персики и сливы 

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Творожные кексы к чаю.

    Вторник, 08 Августа 2017 г. 09:20 + в цитатник
    Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кулинария >Творожные кексы к чаю.

    3416556_Tvorozhnyiekeksyi (600x400, 122Kb)

    Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!

    Кексы с творогом —

    очень вкусная, аппетитная выпечка,

    которая занимает почетное место

    в кулинарных тетрадях многих любителей

    творожной выпечки.

    Приготовление очень простое,

    так что с ним справятся даже неопытные хозяйки.

    Продукты:

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

    Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

    Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

    3 (519x700, 339Kb)

    Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др.. Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.



    Нежнейшие рогалики. Всего пара ингредиентов, час времени и прекрасная сладость к чаю будет радовать вас и всю семью. Получается нежными, воздушными, мягким, рассыпчатым и очень вкусным. Сохраняют свежесть и мягкость и на следующий день.

    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Вкуснейшие и простые торты без выпечки. Подборка.

    Понедельник, 07 Августа 2017 г. 19:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вкуснейшие и простые торты без выпечки. Подборка.

    Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова

    Мои дети обожают муссовые торты, да и вообще сладкое. Поэтому я люблю простые рецепты вкусных тортов из доступных ингредиентов, чтобы иметь возможность как можно чаще баловать своих сладкоежек.

    В подборке не только муссовые торты, но даже "Наполеон" и "Медовик" без выпечки. Надеюсь и вам пригодятся эти рецепты)
    1 (700x504, 483Kb)
    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Два рецепта вкуснейших нежнейших фруктовых пирога и торта

    Понедельник, 03 Июля 2017 г. 23:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Два рецепта вкуснейших нежнейших фруктовых пирога и торта

    5 (588x700, 447Kb) 1. Пирог "Маргарита"
    Легкий в приготовление, восхитительный вкус и красивый вид. Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое.
    2. Легкий торт без яиц и масла. Тает во рту!
    Очень нежный и вкусный тортик. Пористый, слегка влажный шоколадный бисквитный корж без яиц и масла. Поэтому в названии – легкий. А еще легкий потому, что на приготовление теста нужно минут пять. Этот десерт можно готовить с любыми ягодами и с любым кремом. Но мне больше всего нравится этот тортик со смородиной, клюквой или вишней, а крем, как по мне, сюда подходит именно сметанный. Угощайтесь!
    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Пирог "Кофейный чернослив

    Понедельник, 03 Июля 2017 г. 23:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пирог "Кофейный чернослив"

    (500x375, 99Kb)

    В этом пироге есть всe, что я люблю: сочетание чернослива и грецкого ореха, малая жирность, овсяные хлопья, которые помимо пользы и вкуса придают пирогу особенную структуру. А еще волшебный аромат свежесваренного кофе, который наполняет дом с первых минут приготовления этого пирога.
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные!

    Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 18:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные!

    Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

    1 (700x412, 271Kb)
    Рецепт проверен! Оладьи всегда получаются пышными, мягенькими и совершенно не жирными. У вас больше не получатся вместо пышных оладушек «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки»)) Не отступайте от рецепта и УСПЕХ ГАРАНТИРОВАН! Готовьте с удовольствием!

    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Шоколадный торт на кефире с творожной начинкой и сгущёнкой

    Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 18:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадный торт на кефире с творожной начинкой и сгущёнкой.

    Такой простой в приготовлении этот шоколадный торт на кефире с творожной начинкой и сгущёнкой. Обязательно попробуйте его приготовить. Отличный десерт к любому столу.


    image (604x453, 160Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Лепёшки слоёные с сыром, как из бабушкиной печи!

    Вторник, 23 Мая 2017 г. 23:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лепёшки слоёные с сыром, как из бабушкиной печи!

    (500x375, 99Kb)

    Лепёшки слоёные из дрожжевого теста с сыром в духовке. Получаются ароматными, золотистыми и вкусными, как из печи. Простые и достаточно быстрые в приготовлении.
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Печенье из творожного теста

    Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 22:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печенье из творожного теста

    2835299__1_ (700x466, 82Kb)

    Печенье на творожном тесте в виде розочек придется по вкусу любителям выпечки из творога! По этому рецепту оно получается нежным, мягким и ароматным. Главное - не передержать его в духовке. Рекомендую!

    Для приготовления печенья из творожного теста потребуется:
    творог (жирный, домашний) - 350 г;
    сахар - 70 г;
    ванилин - по вкусу;
    масло сливочное - 70 г;
    яйцо - 1 шт.;
    мука - 250 г;
    сахарная пудра для украшения.
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ: ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И ГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

    Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 22:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ: ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И ГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

    УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ: ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ И ГОДИТСЯ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

     

    Ингредиенты:

    150 гр майонеза
    0,5 чайной ложки соли
    3 чайных ложки сахара
    25 гр дрожжей
    около 4 стаканов муки
    1 стакан воды

    Приготовление:

    Разводим дрожжи в воде, добавляем майонез, соль и сахар.
    Вмешиваем постепенно муку, должно получится мягкое и эластичное тесто.
    Накрываем тесто салфеткой и оставляем постоять не менее 1,5 часов, чтобы поднялось.
    В течение этого времени обмять пару раз тесто.

    Удачной Вам выпечки!

    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Налистники с творогом. Ну, и вкуснятина!

    Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 22:24 + в цитатник
    Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Налистники с творогом. Ну, и вкуснятина!

    5745884_nalistniki (640x320, 46Kb)Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
     
    Ингредиенты: 
    Яйца — 5 штук;
    молоко — 0,5 литра;
    крахмал — 5 столовых ложек;
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Морковный торт — идеал найден! Подробнейший мастер-класс, советы, хитрости.

    Пятница, 12 Мая 2017 г. 21:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Морковный торт — идеал найден! Подробнейший мастер-класс, советы, хитрости.

    Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

    6 (560x700, 412Kb)
    Я собрался с духом и в рамках поиска идеального морковного торта потратил пару пачек муки и очень много моркови, чтоб сделать торт, которым будут пользоваться все! Самое важное — этот торт будет получаться у любого. Я заметил, что иногда тесто морковных тортов выходит клёклым, сырым, и даже кондитерские часто продают такое. Мы хотим настоящий бисквитный торт, пористый, рыхлый и воздушный. Этот рецепт работает с любой морковью ровно так, как задумано. Дальше я даю небольшую свободу в выборе специй. Мои фавориты — корица и мускатный орех, всего две, но зато каждая будет играть свою заметную роль.

    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка

    Нежнейшее печенье из пудинга. Элементарно!

    Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 21:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Нежнейшее печенье из пудинга. Элементарно!

    Огромное спасибо автору: Z Olga

    8 (500x660, 368Kb)




    Нежное, невесомое печенье из шоколадного пудинга! Минимум усилий, минимум ингредиентов, а в результате - вкусное, симпатичное печенье к утреннему кофе! Вычитала рецепт на американском кулинарном форуме любителей десертов и выпечки.


    далее5 (195x72, 17Kb)
    Рубрики:  кулинария/выпечка


     Страницы: [6] 5 4 3 2 1